سره به څنګه د مربا د تر ټولو خوندور bagels پخوي

د کور، د تازه پاخه توکو د بوی چې، هلته تل تاوده، quivering او جیبونو فضا، او په يو وخت د کور muffins او کوکيز د خوند ده خواږه ماشومتوب خاطرې چې ډيرځله. سره به څنګه د مربا د يوې دوديزې انا bagels پخوي؟ یو څو انتخابونه په پام کې ونیسئ.

خميره پخوئ

که تاسو غواړی چې د مربا د نازک چای، نرم او په هوالرونکی croissants پخوي، چې تاسو پرته له خميره پخلي کله چې کولای شي نه کوي. که څه هم د ازموینې په دې ډول يو اوږد او احتياط سره حاصل ته اړتيا لري، خو د وخت او هڅو په ارزښت ده. مرکبونه bagels سره د مربا سپارښتنه د لاندې محصولاتو د استعمال:

• د غنمو د اوړو د (په اړه 700-800 g)؛

• تازه خميره ('30)؛

• د 300 ملی لیتر شیدو؛

• د مالګې غونج؛

• د سبو د تیلو (3 tbsp ..)؛

• د بورې (څومره)؛

• 4 د چرګانو هګۍ؛

• د مربا د 500 ز.

لومړی، تاسو باید د پخوئ د چمتو کولو ته لاړ. دا د preheated د شيدو (40 درجو)، خميره، 1 tbsp ته اړتیا لري. l. بوره، او همدارنګه د 4 او هنر. l. د اوړو. د پورته محصولاتو ټول باید په بشپړه توګه وشمېرل شي، غوره ده چې د کرولا په مرسته، له دې امله چې نه لوټی. اوس په پایله په چايو کې باید په ګرم ځای د 40 دقیقو کې پاتې شي. نو بيا تاسو ته اړتیا سره د پاتې بوره او مالګه 2 هګۍ وسوځي، او په پايله کې یوشان د چايو کې دی. اوس د پخوئ تاسو باید د تېلو، او بیا د اوړو او اضافه (حتمي یو غلبیل له لارې دا کيږدي). له پایله ډله د يو غښتلي توپ sculpt، په يوې کاسې کې واچوئ اړتيا وي، د يو پاک ټوکر هر څه تر پوښښ او بل ساعت لپاره په ګرم ووځي. اوس موږ کولای شو د چمتووالي او bagels ته لاړ. د دې، د په پایله پخوئ باید په 20 توپونو مساوي ويشل شي، او بیا د هغوي د هر باید د کيک ورکړو څخه. د په پایله بيضوي سر څو څو ځله اړتيا snick. اوس دا نژدې د کيک مرکز ته ده ته کړي کوم چې تاسو د جم خوښوي، او بیا د د انټرنيټ د پخوئ لاندينې څنډې ونغاړئ. بيا تر پوښښ دا د پخوئ يزي بېلوي یو openwork سر bagel جوړوي. په پایله ليکلو اړتيا سره وهل هګۍ پوښ. پخوي bagels سره د مربا د ښه کولو لپاره د نیم ساعت په کامبینات ځانګړي کاغذ. ښه اشتها!

"بير" پخوئ

bagels د مربا د امکان او د دې هاپ Beverage په مرسته چمتو کړي. د چمتووالي یوازې بير (250 ليتره)، خو مارګارين (ورته)، د اوړو د (2.5 v.)، جم او powdered بورې ته اړتیا نه لري. د پخوئ پخلي پروسه ډېره ساده ده - تاسو باید سره ذوب مارګارين او اوړو بير ګډيږي. په پایله ډله بايد په يو ساعت لپاره د یخچال پاتې شي. په رښتیا، دا پخوئ کولای شي د په 3 ورځو د يخچال شي. کله چې تاسو پرېکړه سره د مربا bagels پخوي، نو د يخچال څخه پخوئ لرې، ته د يوه نرۍ طبقه دا ورکړو او بيا په وړو الماس پرې کړي. جم باید خپور شي د rag تنګ څنډه، او بیا د bagel ونغاړئ. پخوي د ډاليو په داسې اړتيا لري تر هغه وخته چې دوی به د بياودانولو کار نه وي. Yum!

shortcrust pastry

راځئ چې هڅه bagels پخوي بله لاره. د هغوی لپاره د يوه خوندور shortcrust pastry، تاسو باید د لاندې تولیدات کاروي:

• د اوړو - 2.5 v.

• 100 ليتره اوموندل؛

• 100 ګرامه کوچ؛

• هګۍ؛

• د قند د یوه نیم جام؛

• د پخولو پوډر نيم کاشوغه.

په اصل کې له سره د قند د یوه ژوره ډيش هګۍ شي ووهلم، بيا لوښی ذوب کوچ او ترش آيسکريم ته ننوځي. بل تاسو ته اړتیا سره د پخولو د پوډر د sifted اوړو په يخچال کي د نیم ساعت لپاره د زیاتولو، د ټولو په بشپړه توګه پاک او. اوس تاسو کولای شي tinkering bagels پيل کړي. د دې، د ټولو پخوئ باید په 3 مساوي برخو، چې هر يو د تاسو اړتیا لري چې یوه دایره څخه ورکړو او 8 رهي ټوټې پرې وېشل شي. د د د ازموینې پيتاوي ته د مربا د کېږدي، او بیا د تنګ څنډې څخه د پراخ يو bagel کې پوره کړ ضروري هر. پخوي pastry په 20 دقیقو کې د تنور شي. نه مو خوند واخلئ چای!

puff pastry

که تاسو نه غواړم چې د خواږه د چمتو کولو په خپل وخت ولګوي، تاسو کولای چمتو توليداتو کار واخلي. نو، سره جم bagels puff او تاسو کولای شي چې د پلورنځي څخه پخوئ کړي. دا خبره باید لومړی ویلی کیدلو او په یوه نرۍ طبقه دا څرکنده برنامه تیاره کړي. ورپسې یو رهي پرې د مهرتالم د مرمۍ خپلې اډې ته نژدې د هر ډول مربا د بهر، او په ليکلو وروسته يې ونغاړئ. دا bagels puff pastry سره جم باید د 15 دقیقو پخوي. خواندور!

kefir پخوئ

سره د مربا او کوک bagels کولای شي د محصولاتو د استعمال چې په هر کور مېرمن په يخچال کي د ده تقريبا د تل لپاره هلته بلد وي. نو، که تاسو د ډوډۍ (650 ګرامه) ولري؛ مستې (300 لیتره)؛ د قند د یوه پیاله، لږ سوډا، د خپلو اقسام، کاشوغه د لمر ګل د تیلو، او همدارنګه د خپلې خوښې د مربا د سرکه، نو بيا تاسو کولای شي په خوندي توګه د پخلي پيل کړي. لومړی، تاسو باید 2/3 د اوړو سره لږ څه ګرم مستې ګډ، بورې او د پخلي سوډا hydrated اضافه کړي. د پخوئ باید نرم او اوهیله ولرو تر څو په لاس کې. وویشئ دا باید 2-3 مساوي برخې، او بیا په یوه عادي میتود له خوا څخه د مربا د bagels جوړوي. نان یو نیم ساعت څخه لږ وخت نیسي.

پنير د پخوئ

تاسو کولای کوښښ سره د مربا د رڼا پنير croissants چمتو کړي. سره عکس مرکبونه له تاسو سره مرسته پخلي په داسې حال کې. دغه لانديني محصولاتو ته اړتیا ده:

• 2 پيالې اوړو؛

• د پنير د 400 ګرامه؛

• د مارګارين 150 ګرامه؛

• 1 h. L. نان پوډر.

پنیر واخلئ، چې دا د کوچ تر تقریبا ملایم حرج. بيا د اوړو او نان پوډر اضافه کړي. elastic او نرم پخوئ، څخه چې د ماسټر bagels د معمول طرحې Mesim. پخوي پنير bagels بايد د يوه ساعت لپاره وي او بیا تاسو کولای شي په خوندي توګه د خپلو خپلوانو او لیدونکو چلند وکړي. ښه اشتها!