په تنور پاخه herring. ساده او خوندوره ډوډۍ

Herring - د خوندور کبان، پرته چې د اوږدې مودې لپاره نه شي زموږ په هیواد کې د هر یوه ډوډۍ نه یو. Herring سره د کبانو د ماين خښوونکو د نورو ډولونو په ګډه، په يو "کوټ" په جامه پورې، د نینی او جوش کچالو دنده. خو زيات غذا وخت او په پخلي ځانګړې توګه د مهارتونو ته اړتيا لري. تر ټولو ساده، خو په ورته وخت کې خوندور لوښي - یو herring په تنور پخه کړه. پخوي کولای آن novice. محصوالت اړتیا لږ تر لږه د احساساتو يو خوند د چاودنې به لوړ وي.

ډک سره herring، په تنور پخه کړه

که تاسې فیصله وکړه پخوي، نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور، او د کبانو د ارزانه د ټيټې کچې کالورۍ ډيش، دا بايد ضرور د herring، په تنور پاخه شي. مرکبونه ساده اجزاو، چې په هر يخچال شتون ته اړتيا لري.

جمع، دغه لوښي هم دا حقیقت چې دا کولای شي، حتی هغه کسان دي چې په يوه رژيم وس او سم خواړه پابند دی. یوازې 167 کیلوکالوری، او جوړوي لپاره د بشپړ ګرانه، د غرمې ډوډۍ او خلک ستړي چرګ سينه د يو ښه بديل د کامل مفکوره - Herring، په تنور، چې کالورۍ پخه کړه.

د جدي

• Herring - دوه يا درې ټوټې.
• د هوږه cloves جوړه.
• د دل ډله.
• د شنه پياز ډله.
• د زنګ په یوه کوچنۍ مرچ.
• يو تن د روميانو.
• یو لیمو یا نارنجي.
• 100 ګرامه د عادي سخت پنير.
• د شيدو د 200 ګرامه.
• د مالګې.
• د کبانو د Spices.
• مرچ.
• Breadcrumbs.
• دوه چرګانو هګۍ دي.
• د سابو او يا د زيتونو تېل - درې tablespoons.

ډېر خلک نه تل د خوند سره مطابق د وحشيتوب herring، او داسې ښکاري چې herring په تنور پاخه او به شتمن ځينې روښانه خوند نه لري. دا يوه لويه غلطي. کبان، لکه غوښه، غوره ده که د marinade حق بېلګه وټاکي.

د marinade چمتو

د کبانو د دې ډول تاسو غواړی چې د نارنج نيمايي پرې او د یو نیم د جوس ځبېښل لپاره marinade چمتو کړي. د جوس لږ مالګه او تور مرچ اضافه کړي. هوږه کولای شي په چاړه سره د هوارولو د وچو شوو، خو تاسو کولای شی یوه ځانګړې چورلکې وکاروي. د جوس د هوږه کړئ. هلته هم - هوارولو په لکیو کې دل. مخلوط په بشپړه توګه.

بيا د اندازه کولو له جملې څخه درې tablespoons د تیلو (د سبو او يا د زيتونو) - د مخلوط کړه. که تاسو غواړئ چې په یوه دیګ د نوعه، په ځانګړې توګه د يو خاص محصول د پخلي وکاروي، چې د کبانو د ترکیب seasoning اضافه وړيا احساس کوي. که تاسو فکر کوئ چې د ډيش به په کافي اندازه مالګه او مرچ وي، تاسو څه اضافي ته اړتيا نه لري، تاسو نه شي کولای د دیګ اضافه کړي.

اچارو herring

د بل پړاو - marinating herring. زياتره د دوکانونو تاسو کولای کنګل د کبانو د موندلو، نو د پخلي مخکې دا باید په اطاق د حرارت درجې توده شي. ویف استعمال کارپوهانو نه مشوره.

کله چې د مرغۍ توده شوې، له سر او لکۍ پرې، د وکسله لرې او په بشپړه توګه تر یخو اوبو لاندی د کبانو د ومينځي. په يوې کاسې کېښودل، د چمتو marinade توی او په یخچال یو ساعت لپاره يې ورواغوستل.

د تېلو چمتو

البته، herring کې پرته له هر ډول خوند "embellishment" د تنور پاخه هلته به یو بشپړ ډوډۍ وي. خو تر دې دا مطلب مشبوع خوند او ښکلي بڼه چې دا د حيرانتيا او ستاسو د ميلمنو خوښ و بدل کړي، مونږ سپارښتنه کبان توکي.

د تېلو مونږ روميان، تور مرچ، شين پياز او د پنير د يو څه ګټه واخلي. بلغاریایي مرچ باید پرې په اوږد، خو نری plates شي. د روميانو په کړيو پرې کړي. راهیسې شنه پياز نه په توګه پياز داسې قوي او شتمن خوند نه لري، باید پرې په لوی يزي شي. ځينې د دیګ (اختیاري)، مالګه او مرچ کړئ. په يوه جلا کاسې، د ټولو د اجزاو سره ګډ او د هغوی سره د herring ډک.

Breading

سره له دې چې موږ په اجنډا herring په تنور، په یوه frying پژواک مالگه په نه پاخه لري، پرته له breading نيوله نه شي. دا له وهل هګۍ او ډوډۍ دخاورو جوړ شوی دی، په ګډه په یوه جلا کاسې ګډيږي.

د نرس پخوي

د مطلوبه حرارت شاخص مخکې رسوا. د تنور باید تر 180 درجو پورې په اوردجهنم شي. د یو نان زرورق د خپريدو. يوه ټوټه پرې دومره چې د "د زيرمې" وه. دا بايد د ډيش او د ښکته او سر تر پوښښ. Herring ليکلو يو breading مخلوط ځل کې غوټه کړي او پر يوه زرورق پژواک. په يوه زيږه grater اودو پنير وشيندي. تاسو کولای شی د marinade کې چې د کبانو دعوتګران لږ اضافه کړي. بيا په تنور د مايع د تبخير، دا به یو د ډيش نور پوره کړاي خوند او بوی ورکوي.

د کبانو په سر کې د تړلو او په تنور د پان واستوي. Herring، په زرورق پاخه، يوازې نيم ساعت ترلاسه کولو په تنور چمتو دي. په وتلو تاسو سره لږ تر لږه کالوري یو، ډير خوښ او سالم ډوډۍ ترلاسه کړي.

له خوا په لاره کې، د herring نه يوازې اسانه چمتو او په کالوري کم، خو هم د کبانو د روغتيا لپاره ډېر ګټور دی. دا اړين اومېګا 3 شحمي اسيدونه، له وخته زړښت د مخنيوي، د فشار د پراختیا، د غڼې رګونو د بڼه لري. دا کبان سپارښتنه د وړو ماشومانو او حامله ښځو وخوري.