په batter کبان: څنګه ته چمتو

په batter د کبانو د - په منځ کې ډېر کبان لوښي، زموږ په هیواد کې، د تر ټولو مشهور یو مشهور. څنګه کولای شو چی د یو ډيش پخوي، هغه د کور تر ټولو پېژني. د هغوی یو شمېر دي سره په اونۍ کې د کبانو د ورځې یو ځل راضي. څوک خوښوي چې د سيند او د جهيل او د درياب کبان پخوي، او داسې اکثره کوي. د دې غذایی محصول دا مالگه په مينه، لیکورکرم، جوش، پاخه، او داسې نور. البته، د غذا د کور هر ډول په منځ کې د ډيش نیسي یو وړ ځای "په batter کبان." څنګه پخوي، چې تاسو کولای شي نه يوازې له کورنۍ او دوستانو، خو هم Cookbooks، انټرنټ، د ځانګړو مجلو او ورځپاڼو له لارې زده کړي.

د کبانو د ګټورتوب ته اړتیا نه څه ثابت کړي. هرڅوک پوهيږي چې دا د انسان په بدن مصرفه عناصرو او ويټامينونه ضروري وزن لري. په ځانګړې توګه ګټور کبان ماشومان. او زموږ لومړۍ بېلګه وي - د دې ډيش لپاره دوو کلونو کې د ماشومانو ده "په batter Fish." څنګه کولای شو چی د یو ډيش پخوي؟

د hake یا ډیپارټمنټ، او زما د obsushivayut یو fillet واخلئ. بیا نو دا ټوټې پرې کړي. اوس موږ کدوانو په کارولو batter (courgette او کوالی شي) دي چمتو. سره د دې د سبزيجاتو د Batter کوي چې د کبانو د داوطلبۍ او جوس، مشبوع شي دواړه د خپلو فايبر. د دا ډول مايع breading ومينځل کدوانو په هوارولو په يوه grater حرج، نو wrung او سره په لکیو کې کنګل او يا تازه بوټي (دل، parsley) سره نښلوي. د هګۍ او فانينشيل مخلوط وویشئ. د مالګې او اوړو او بيا په بشپړه توګه مخلوط کړئ. سره د نباتي غوړي ښه اوردجهنم frying پژواک Boned په batter او Fry کبانو د دواړو خواوو.

دلته تاسو کولای څخه د وريجو هر garnish ته steamed سابه، په مکروني mashed پورته وکاروي. په دې لوښي نه یوازې finicky د کوچینیانو، خو هم د لویانو خواړه کولای شي، او آن په رخصتي مېز کښېښوولې. په هرصورت، د چمتو دا لوښي د لمانځلو، دا ښه استعمال د غوښينو. د کبانو په batter په تنور - ښه لاره ده که تاسو غواړئ چې د servings یو زیات شمیر چمتو کړي.

کله کله د مایع batter يوه رڼا بير اضافه کړي. دا معایرو افاضه ازموينه. کوښښ وکړئ ترڅو دا لوښي د چښاک د پلورلو "په batter کبان." څنګه پخوي؟ د اته ټوټې ډیپارټمنټ fillet ومينځل او وچ، مرچ سره د مالګې او موسم. د وچ هوږه (دوه tablespoons)، د مالګې او مرچ، wig، د اوړو د (جام) دوه قاشغو مخلوط کړئ. د هګۍ د Add او whisk. بيا د بير برخو کې توی، یو ځل د ټکانونو سره، تر څو چې تاسو د يو غوښینه batter لري. دا بايد هم ډبلي نه وي، ځکه چې د کبانو لري چې له لارې دا پړقيږي. د تیلو د تودوخه ورکول کیږی تر 180 ° C کړي د کبان، او مښلو دا د batter وروسته. تر ټوټې دواړو خواوو Fry د بياودانولو کار نه دي. د کاغذ پر مخ napkins یا towels نم، پیسی پیسی د کبانو ته د چمتو ډيش، چې د پاس د دروغ کاهو. په يوه شنه شاليد طلایی کب ټوټې - دا يو کچه ښکلي او appetizing.

Batter چې کورتۍ د کبانو د fillets، تاسو ته اجازه درکوي چې د کاني موادو په کې شامل حروف تعداد وژغوري. سره د پنیر، يوه بېلګه وي چې ستاسو د پاملرنې کولو وړانديز وکړ، په دې اعتراف batter کبان. ګرانه، او عجيبه لوښي لري د پنير د يو نازک خوند او بوی! په batter، چې د منځه وړل پنير (100g)، mayonnaise (3 tablespoons)، هګۍ څخه د چمتو يې مښلو د پخلي د کبانو د fillet ټوټې (4 کمپيوټرونه.). د اجزاو ولړي، د اوړو (4 tablespoons)، مالګه او مرچ يې کړئ. تر سرو نصواري د اور د ماهیانو د Fry.

او څنګه د ښئي incongruous محصولات دغه ترکیب تاسو - په batter د شيدو او د کبانو د؟! څنګه چې دا عجيبه لوښي پخوي، ډېر څه زده کړي. د کبانو (د پنځلسو پورې کیلوګرامه) د چمتو کولو، لکه څنګه چې پورته. خو په batter باید د جوش (ګرم نه، خو د تاوده) د شيدو د 5 هګۍ yolks 350 ګرامه، د زيتونو تېل، د اوړو، مالګې لږ څه وکړي، او د ګډ دا ټول. بيا په تدريجي توی دې batter، د ټکانونو سره، هګۍ پوټکو پرمای. هوالرونکی batter څخه د وچولو د کبان، وځي دا نرم او د داوطلبۍ ساتنه کوي.

آیا تاسو په کچالو batter د کبانو هڅه؟ ژبه سره د خوښۍ تېر شي! په يوه grater درې درې لوی کچالو. د اودو کچالو د دواړو چرګانو هګۍ او د اوړو دوه tablespoons اضافه کړي. توګه مخلوط د ټولو، او بیا پيل ته ستونزي په کچالو batter کبان، د هګيوورکولو دا په يوه نان پاڼه یا پژواک. پر لوړ حرارت Fry.

ډیر د کور په څېر چې په دې ډيش؟ چې دا ښه او تود او سوړ.