په batter او نه یوازې د یوازینی مرکبونه

Sole - د flatfish د قطعې څخه د کب دی. دا ژوند په ګرمو اوبو. د سبک په بدوکې، دا ده چې په دوامداره توګه په بېخ کې ژوند کوي، خوري لارواوي، clams، کوچني موجودات. gourmets په منځ کې ډېر مشهور سمندري لرخاب ژبه. د پخلي د غذا ته اجازه ورکوي exquisite او خوندور خواړه پورته خدمت وکړي. د کبانو د بدن اندازه دي د وړو، دا پر غاړو د پلنو او سر کچه يوه تياره رنګ لري. د کبانو د دې اناتومي په کمیدو مناسب ته په ښکته پټ دی.

د درياب د ژبې ولې ته chefs او gourmets یوه جدي ګټه لري؟ لومړی، ځکه چې د خپل بې ساري خوند. دوهم، د کبانو د بدن د غذايي لوړ محتوا له امله. د غوښې د یوازینی لري له ويټامينونه د پوتاشيم، فاسفورس او فلوئورو ډېرې - د C او pp. دا د ټيټې کچې کالورۍ محصول سره د يو نازک خوند. د شيان ډېر شي څخه جوړ د یوازینی fillet. غذا ډیر متنوع - له frying ته marinate. لاندې ده په يو شمېر يې د يوه کتنه.

په batter یوازینی مرکبونه

تاسو ته به د محصولاتو ته اړتيا لري: 800 ګرامه د کبانو fillets، هګۍ جام د اوبو، نیم لیمو، ودکا 50 G، د پخلي سوډا، اوړه، دیګ او نباتي غوړي 2/3 سيپې. Sole پاې ته مساوي ټوټې. د هغوی هر باید د دیګ وشيندي او لمده د ليمو شيره توی، او بیا د نيم ساعت لپاره ووځي، له دې امله چې د کبانو د marinated. او په دغه موده کې، تاسو کولای شي د batter پخوي. د هګۍ whisk، اضافه اوبه، مرچ، ودکا، سوډا. په دې صورت کې په تدریجي ډول د اوړو اضافه کړي. پر خپل تمرکز Batter باید غليظ اوموندل ورته والې لري. په پایله ډله Dip کبان ټوټې marinated او د کې د پان Fry دواړو خواوو تر تاسو د سرو زرو نصواري وګورئ.

د یوازینی مرکبونه، په تنور پخه کړه

د اجزاو تاسو باید چمتو: د کبانو د fillets، اته کچالو، ګازرې، دوه پياز يو کيلو، د mayonnaise، دیګ، په لکیو کې بیخونه، د اوړو يا breadcrumbs 50 g. نو، له ټولو چې اړينه ده، چې د کار د ښکته شي. لومړی تاسو باید د خپل کبان پرې کړي. د اوړو يا breadcrumbs د رول د ټوټې هر. په یو ګرم frying پژواک بيا يې Fry. اوس تاسو کلالي یا earthenware لوښي ته اړتيا لري. هغوی د مالگه د کبانو د ټوټې ټوټې کړي. پياز او ګازرې پاک، پرې په يزي. اسانی Fry، چې د همدې ژبې د درياب توی شي. په یوه لوښي په cubes او ځای د کچالو پري کړئ. اوس دا وخت د دیګ، په لکیو بوټو، لږ mayonnaise لوښی توی. د دې ټول کبان broth توی او اودو پنير اضافه کړي. پرانيسته بندوي او دیرشو دقیقو په تنور لوښي ځای. کله چې تاسو د سرو زرو قشر وګورئ، تاسو کولی شئ چې د مېز ته د ډيش ته خدمت وکړي.

د یوازینی مرکبونه، په یوه پژواک مالگه

د کبانو د fillets کيلو ویلی کیدلو او ټوټې جات. د هغوی هر باید په اوړو ورکړو، په تېلو (د زيتونو او يا ذوب کوچ) راکشوو، breaded سره breadcrumbs. دا اوس چې په پژواک د کب Fry. دا پوره کچالو لوښي دي.

په انارو جوس د یوازینی marinated مرکبونه

د پري کبان کيلو. Basil، مالګه، تور او سور مرچ - مخکې ضرورت لري چه په دیګ پورته سټاک. د دوه پيالې د کبانو د Marinate د انارو جوس د دیرشو دقیقو. د دیګ ورزیات کړئ، او بیا سره ترش اوموندل ډک کړئ. د یو نیم ساعت، دا په تنور ته واستوي. آيا تر لسو دقیقو تر سره اودو پنير پخه وشيندي ونه باسو.