په مټ خواندور چنډه چرګ

لپاره هره ورځ او يا جشن جدول لوښي کولای شي د چرګانو، په لستوڼي پاخه شي. عکس او انځور او بېلګه وړاندیز وکړي، په دې ليکنه وارزوي.

د چمتو کولو په لومړي میتود

په مټ نو چنډه چرګ. تاسو ته به اړتيا:

• ټول چرګانو د وزن 1.5 کيلو؛
• 4 غاښ هوږه؛
• د سویا ساس څو tablespoons؛
• Curry، مالګه، مرچ؛
• mayonnaise.

د چمتووالي تکنالوژي

د چرګانو چمتو کړي. پريمنځئ او سينه کرښې په اوږدو کې پرې کړي. په یوه ځانګړې مخلوط جسد Marinate. د خپل چمتووالي تاسو باید د سویا ساس، mayonnaise، Curry، هوږه، مرچ او مالګه سره ګډ. د نيم ساعت لپاره په marinade د چرګانو د پاشلو. یو واخلئ د پخولو د لستوڼي. په هغې کې د marinated چرګانو کیږدی. د بسته په څنډه ورکوی. د بخار د تېښتې لپاره د يو څو سوري مجبوروي. پخوي چرګانو لپاره د 1.5 ساعتونو کې په 200 درجو د لستوڼي. د غوښې د بهونکی کڅوړه په پای کې 10 دقيقې مخکې د بياودانولو او د سرو زرو نصواري و،. که تاسو نه غواړم چې د یوه اړخ ډيش چمتو اضافي وخت تېروي، تاسو کولای پوستول او د کچالو له خرڅلاو، د هګۍ دا بل د چرګانو.

سره الوبخار د چرګانو په يو لستوڼي

د چرګانو، ټکیدلی الوبخار بوی، نه غوښه gourmets اغېزې. چمتو دا، نو تاسو به د اړتیا:

• د چرګ یا د چرګانو د سينو په اړه 1 کیلو ګرامو؛
• د وچو آلو په اړه 300 ګرامه؛
• پياز؛
• په اوسط ډول ګازرې؛
• مڼه (نوعه غوره تيزابي)؛
• د دیګ او مالګه ده.

د آېت اوس تعریف لست په مټ د چرګانو پخوي.

1 ګام

لومړی ګام دی چې په برخي د چرګانو پرې کړي. که تاسو د يوه سينه وکاروي، دا ممکنه ده چی په دوو برخو يې وويشي. د چرګانو د مالګې او د دیګ په ترکیب کې. دا د سوديم ټوټې د یو مخلوط.

2 ګام

الوبخار پرېولل. پر کړيو د ګازرې او د مڼو په cubes، پياز پري کړئ. که تاسو په یوه لوښي بوټو، لکه خوشبو کړي، د غوښې يوه ښايسته بوی پېژ.

3 ګام

په د پخولو د کېږدي سينه يا چرګانو د بنډل. په مساویانه مڼې، الوبخار، پياز او ګازرې وویشي. له خوا د ځانګړو نښلول وسيله د لستوڼي د خوندي کولو.

ګام 4

پخوي په لستوڼي د چرګانو لپاره د 50 دقیقو په تودو تنور. په پای کې لږ وړاندې، د کڅوړه پرې او د سرو زرو قشر جوړوي اجازه.

5 ګام

په یوه ذریعه د پای ته ډيش کیږدی، سره تازه بوټو د سينګار او خدمت وکړي.

د چرګانو پاخه سره کچالو او هوږه

خوشبويه او خوندور چرګ ته په لاندې بېلګه وي تر لاسه. تاسو ته به اړتيا:

• 1.5 کيلو کچالو؛
• يا چرګانو برخو (drumsticks، ورنونه، سينو) په اړه د 2 کیلو ګرامو؛
• مالګه، سره مرچ، هوږه؛
• mayonnaise؛
• د نباتي غوړي څو tablespoons.

د چمتووالي تکنالوژي

د چرګانو برابرول: په نرمۍ سره کنګال، Pat وچ. تاسو کولای شی د چرګ ټول پخوي یا ټوټې پرې کړي. مخلوط مالګه، غوړي، مرچ، يوه ځانګړې مطبوعاتي په کارولو سره د هوږه ځبېښل دي. د سوديم د چرګانو ټوټې او یا د ټول جسد په پایله مخلوط. کچالو، اسيديک او coarsely وچو شوو. سره mayonnaise دا ډک کړئ، مالګې (که مطلوبه) او د ګډ. دا د يو څو وځپل هوږه غاښونه اضافه کړي. په مټ د چرګانو کیږدی، د کچالو په مساوي توګه په شاوخوا کې. د پخولو د ترمينل، په تنور کړي د بسته ضمیمه کړي. وخت - 1.5 ساعتونو کې. حرارت - 180 درجو. په چاړه سره څو ځايونو ته د لستوڼي دملنګ. د دې لپاره چې د یو څو دقیقو تر پخه تمريناتي بسته یو طلایي نصواري ترلاسه کړي. د بشپړ چرګانو څخه همداسي د يو پليټ، خدمت وکړي.