په تڼیو کې د جوسای مرغۍ کڅوړی: پخلی کول

د چرګانو غوښه د غذايی محصول په توګه ګڼل کيږي، په کوم کې چې په عملي توګه هيڅ غوښه نه وي، نو په پخولو کې کولی شي وچ وچ وي. ډیری د کورنیانو پوهیږي چې دا څومره مهم دی چې پخه شوې غذا ګټوره ده، مګر دا کم خوند نه دی. له دې امله تاسو کولی شئ په تڼیو کې د چرګانو کڅوړه جوړه کړئ، چې ترکیبونه خورا متفاوت دي، دا د خپل ځان یو څه غوره کوي.

دا باید وویل شي چې د غوښې غوښې د تڼۍ غوښه ډیره نرمه ده، او یو کوچنۍ جواني کول اضافه کول امکان لري چې په هر ډول چټک کې دا وخوري، د مثال په توګه، کرینبیری. د راتلونکی ریستوران لپاره، تاسو اړتیا لرئ د فیلمونو اخیستل، بیکیک یا بریسټ، مکھن او لشینګ کول. غوښه په کوچنیو ټوټو کې کمه شوې ده، د هر یو په سر کې مکھن راټولې شوې لسیز سره مخلوط شوي، وروسته له هغې چې په ډیری ډیری ډیزاین کې لرې شوي. چرګ چرګان په بسته بندۍ کې ځای پرځای کیږي، یو کوچنۍ غوټی ورور اضافه کیږي، د نیم ساعت لپاره یې پخېږي. په دې وخت کې، چټک چمتو دی. د دې کولو لپاره، د نارنج جوس نیم نیم ګلاس واخلئ، د ورته مقدار سره سره مخلوط کړئ، اور ولګوئ او اورې ته راوړل شي، بیا د کريبیری نیمایي برخه اضافه کړئ. د ميوي مخلوط له هغه وخت څخه پخيږي چې د انګورو د مينځلو لپاره پيل کيږي او له مينځه ځي، نو بيا د اور څخه لرې شي، لږ ښه کيږي او د لاس په وسيله پوښل کيږي، غوښه ليرې کيږي. مخکی له دی چی چرګانو ته خدمت وکړی، چرګ ددی چټکی سره مینځ ته راځی. په تیور کې د چرګانو داسې ډوله فیلټ، د چاسکو ترکیبونه کیدای شي یو څه توپیر ولري، دا د ریشیل سره مخ کیږي، د اصلي خوندیتوب سره. تاسو کولی شئ د چاسکو لپاره لږ مقدار معرفي کړئ، او د اور په وخت کې د یو ځله لپاره تبعیض اجازه ورکړئ.

د چرګانو او روميانو سره پخه شوي چرګان لرونکي چرګان ترلاسه شوي دي. دا ترکیب هم مناسب دی که تاسو اړتیا لرئ چې په مایکرویو تیو کې د چرګانو کښت پاک کړئ. غوښه په اوږد، منځنیو کچو غوټیو کې کښت کیږي، روميان - حلقې، مشران یا تودوان شوي، یا دمخه پری کښت شوي او مینځل شوي، پنیر رګونه په کوچنۍ ګوتو کې. چرګ چرګان په دوامداره توګه د دواړو غاړو څخه جنګ کوي، په پخولو، تیلو، تاو لرونکو او مرچ شویو ټوټو باندې خپریږي، چې د میونیز لږ مقدار سره راټولیږي. د پرتونو پورته برخه د روميانو حلقه ده، مرغومي، د پنیر پوښښ لري. په منځني منځنۍ تفتیش کې شاوخوا 40 دقیقو لپاره بوپسونه پکښې کړئ.

که ډیر وخت نه وي، مګر تاسو اړتیا لرئ چې په تشناب کې چرګ وخورئ، نو ترکیبونه کېدای شي الندې وي. په کڅوړه کې، د ډوډۍ مچان، هګۍ او ګردې شوي پنیس بدل شوي. غوښه په کوچنیو ټوټو ویشل کیږي، د مالګې او مصالحو سره مینځل کیږي، په ډوډۍ کې ټوټې شوې او پخې شوې. د دې حقیقت سره سره چې دا ترکیب خورا ساده دی، نتیجه لرونکي ډوډۍ نه یوازې د ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره، بلکه په جشن میز کې هم کیدی شي.

د رخصتۍ اصلي اصل ډوډۍ د چرګانو ګوتو کېدای شي، د ډوډۍ په بستر کې ډوډۍ او په تشناب کې پکیښودل کیدی شي. د چرګانو پاڼې په اوږد ټوټو کې پري کيږي. په کڅوړه کې، فصلونه، مالګه، مرچ مخلوط شوي. هګۍ په جلا کڅوړه کې وهل کیږي. کڅوړه کڅوړه په وچ مخلوط کې مینځل شوي، هګیو ته لیږل شوي او بیا وچ وچ مخلوط ته لیږل شوي، او بیا د بیکار پاڼه کې لیږدول شوي. دوی تقریبا 10 دقیقو پیلیږي، په تدریجي توګه راټولوي، او د ورته وخت لپاره پاتې کیږي. د چمتووالي چک کولو لپاره، تاسو ته د ډوډۍ د ویستلو لپاره یو لټۍ لرونکی سپیور ته اړتیا لرئ، که دوی چمتو وي، پرته له کوم تاوان پرته روښانه پاکیږي.

دا باید وویل شي چې په تڼیو کې د چرګانو د فیلګې په څیر دا ډوډۍ، ترکیبونه، ډیری وختونه، خورا ساده دي او ځانګړي اجزاوو ته اړتیا نلري. له دې امله، تاسو کولی شئ خپل مینو کې بدلون راولي، هر ځل چې یو څه انتخاب کړئ. سربيره پردې، د چرګانو غوښه تقريبا هر خواړه ډوډۍ لري، دواړه سبزيجات او د غله يا پادري څخه چمتو کيږي. د بون اشتپټ.