څنګه مرخیړی اچارو، او بيا څنګه ګټه يې

څوک لومړی پرېکړه وکړه چې د خوړو د marinate - معلومه نه ده، خو دا انتخاب خالي محصولات ترلاسه غوره شهرت. د دې درملنې وروسته، د خوړو د لاسه يو غيرعادي خوند او خورا اوجالبو خوند. نو تاسو کولی شئ سابه، مرخیړی، seafood او زيات حاصل. زموږ په وخت Marinated مرخیړی کولای عملا کوم hostess، او هر څوک کولای شي د خپلو بې سارې بېلګه وي پيدا کړي. خو د ټولو په منځ کې د خپل تنوع کولای شي د marinating دوه ډوله بدلونونو سره، چې په اساسي ډول له يو بل سره توپير توپير.

د لومړي متحول. تازه ټوټی ټوټی مرخیړی ومينځل او د اسيد او د دیګ يو خاص تمرکز سربیره په مالګينو جوش. دوی بيا سره marinade تجزيه يو تعقيم لوښی او د اوږدې مودې لپاره د زيرمه ارتقا مشبوع.

انتخاب دوه. مرخیړی په مخکې جوش. بيا ومينځل او نم د اوبو. په یوه بله جلا لوښی د marinade چمتو کړي. وروسته له هغه پخه خواړه دي د بانکونو پر ایښودل او خوشبويه تازه چمتو حل لاره واچول.

د انتخابونو تر منځ توپير ته پام ستونزمن کار نه دی. په څخه د ځنګله په همدې حل فشار ورکول، پکې د brewed د لومړي صورت کې. د marinade ده ژر تر ژره چمتو، او د اجزاو غلظت څخه د محصول او د پخلي وخت د اندازه محاسبه ده. په دوهم صورت کې، د مرخیړی په مالګه حل جوش دي (په سلو کې د اوبو ليتر دوه tablespoons) او بیا broth د دیګ، پخه پر یوه غوره بېلګه واچول.

د مرخیړی Marinate په څېر ستونزمن ښکاري نه ده. لومړی، موږ باید پوه شي چې دا ډول يوه طرزالعمل ده په توګه نلوزمه يا څادر فنګسونه مخامخ. خو دا ښه ده چې د هر ډول جلا توګه سمبال کړي. هغوی په دقت سره ومينځل، له پښې خولۍ جلا، او بيا پرې د په منځنۍ کچه د ټوټې. د کوچنیو مرخیړی کولای شي په جلا marinate او لوی دا اړینه ده چې د چیینجي وګورئ. لوښی جوړول کټ سره د هر ډول د ساتنې د نورو میتود په توګه ورته. بيا د بهير پيل شو.

په پخلي، چې تر اوسه، هلته لپاره د غذا په سلګونو دي مرخیړی د حاصل د مختلفو ډولونو او اندازو. د هغوی هر يو د پام وړ ده او په خپلو خپلو لاره ښه. په وروستيو کلونو کې، د کور د Oriental بادارانو نامتو غذا شو. هغوی له خوا د دیګ او د چمتو کولو په اسانۍ يو غيرعادي ټولګه جذب شوي دي. واخلئ، د مثال په توګه، د يو variant کوریا د خوراکي توکو. په يوه لاره Marinated مرخیړی - د خوښۍ ځای دی.

لومړی تاسو باید د آېت پورته سټاک. په 1 کيلو د هر جامد فنجی (بهتره mushroom) 100g د ګازرې، ربعه سيپې تور مرچ، 1 POD بلغاریایي خوږ او سور ګرم مرچ، څو zubochkov هوږه، 2 پياز، سيپې essences (acetic) ته اړتيا لري او يا سېټريک اسيد مالګه غونج، ، د نباتي غوړي 100 ګرامه او د بورې په يو څو.

د چمتو کولو په لاندې توګه ترسره کړي:

1. لومړی مرخیړی 6-7 دقيقې ايشوئ، نو سره د يخو اوبو غسل ورته ورکړه.
2. مرچکو، ګازرې او پياز د تېلو ټوټې او Fry طلوی.
3. د لاندی د سبزيجاتو د مخلوط باید سره د مرخیړیو سره وصل شي.
4. نو تاسو باید د پاتې اجزاو کړئ او هر څه توګه مخلوط.
5. رنګ مخلوط لږ په چايو کې او بیا له خوا بانکونو تجزيه کيږي او څرکنده کړي.

خوږې مرخیړی جار ده يوه په زړه پوري د مرغانو په صورت کې تاسو ناڅاپه مېلمانه نازل.

خو هر څوک نه خوښوي د ډېرحساسیت، نو اکثرا د کور ته ترجيح مرخیړی marinate عادي، unpretentious لاره. د دې اختيار به د لاندې اجزاو ته اړتيا لري: د ځنګل د يو کيلو، يوه د اوبو، دوه په دریمه برخه د سرکه جام، د مالګې یوه tablespoon، دوه Laurel له پاڼي، د قند د یوه سيپې، لږ cinnamon، ځمکه، پنځه Grand-نخود مرچ، د سېټريک اسيد يو بدلوونکي او د غوټیو cloves يو څو جام دریم .

چمتووالی:

1. لومړی تاسو باید په یو saucepan اوبه و ايشوئ، چې دا د مالګې او سرکه اضافه کړي.
2. د اړتیا د غليان حل درملنه مرخیړی راښکته شي او د 20-30 دقیقو (په کتو سره د محصول د ډول) ايشوئ. ډاډه اوسئ چې د فوم لرې، که marinade ترلاسه وریځ.
3. د وخت په یوه saucepan وروسته د پاتې اجزاو اضافه او تر پخه ډوډۍ پخوي.
4. بيا تر اوسه هم ګرم محصول شو په بانکونو واچول او ارتقا.

دا ډول پورتني بحث ته اجازه ورکوي چې په پای کې د محصول لپاره د لا چمتو کولو د نورو مساوي خوندور خواړه مناسب تر لاسه کړي. Marinated مرخیړی سره غوښه، سبزيجات او د چرګانو لیکورکرم. له دغو څخه، شوربا، کيکونه، casseroles او عجيبه delicatessen. د غذا سره pickled مرخیړی سلاته ډیر متنوع دي. د کور په دې وروستيو کې د "د ځنګله Glade" تر نامه لاندې د سلاته خوښېده. دا خورا ډېر وخت ضايع کيږي، خو ډېر خوندور او د ښکاري په رخصتي جدول کې د نندارې وړ.

د دې ډيش pickled اړتيا مرخیړی (خولۍ)، جوش کچالو، شنه پياز، هګۍ (سخت جوش)، اچار، حام، اودو پنير او mayonnaise. دغه اندازه د محصول خوند خوښی پورې اړه لري.

د ډيش اماده کول ډېر ساده دی:

1. د مرخیړی پرته ټولې برخې باید cubes په توګه هوارولو ژره پري کړل شي.
2. مرخیړی خپور د يو ژور کاسې بېخ سرپوش ښکته.
3. پياز، کچالو، حام، بادرنګ، هګۍ، او پنير: بل، په لاندې ترتيب سره د ټولو تولیداتو سره برابر شي. ټولې طبقې، مګر د تېر لپاره، په ژوره توګه، پېر سره mayonnaise.
4. سلاته په لنډه توګه په ميز باندې پاتې نو چې دا لانده شی، او بيا په یخچال ته ډارلري واستوي.
5. مخکې له خدمت کاسې سره پراخه څادر پوښل او چټکۍ inverted. د ډيش د خواوو سره سمسورتيا سينګار شي. په دې ډول، دا په رښتيا په شان په لرګي يو د پاکولو ښکاري.

بل بانک پرانيستل، تاسو نه لري چې د څه marinated مرخیړی پخوي خپل ماغزه ژاني. تاسو يوازې د اړتيا خیال شامل دي او په جوړولو پيل وکړ. د اسانه لاره په یوه ذریعه د یی بهر کېږدي او له پياز وشيندي. خو دغه انتخاب ډیر اصلي نه ده. ځينې د کور پر skewers لږ مرخیړی strung او په تصادفي توګه په يوه څادر خپور.

حتی د عادي Fries خپل خوند بدلوي، که موږ marinated مرخیړی اضافه کړي. د دې، لومړی دوی په ځمکه او بيا سره د پياز او ګازرې مالگه. بيا د کچالو په جلا Fry او دا د سبزیجاتو د مرخیړی اضافه کړي. د خوند ده نو فوق العاده کوي چې دا د تصور ستونزمن وي.

دا ضروري نه ده چې د لا د هغه تصور سره اشنا غذا د الوتنې محدوده کړي. Marinated مرخیړی - دا یو محصول سره چې تاسو د ګمراهۍ تجربه کولای شي.