غذا او نظریاتو: د نارنج جیلې

د نارنج جیلې - يو ډېر مشهور نزاکت، چې کېدای شي د کال په هر وخت د میز د سينګار. ډیر ساده کوئ استازيتوب نه، د ليمويي ميوو د نوي کال د اختر پرته، او د معمول په چای یو dessert د څښاک به ډېر ګټور وي. په اوړي کې د تودوخې سره د ليمويي بوی د لاندی جیلې ډېر تازه. که تاسو د يوه لوښي نه چمتو، د دې ټکي سره به مرسته وکړي چې د نازکیو د ځينو غير معمولي نظرونو پوه او پیداکوي.

دغه اسانه: جیلې بستو

دا بېلګه وي تر ټولو خوندور او سالم، خو د پخلي لپاره د سرعت، هغه په ساده ریکارډ لرونکی نه ده. تاسو هم نه لري چې په یوه cookbook وګورو چې دا نارنجي جیلې پخوي. د د بسته بېلګه وي. د اوبو سپارښتنه اندازه د بنډل یی رقیقو او د دستې لوښی توی. دا یوازې پاتې تر جیلې hardens انتظار.

که تاسو غواړئ چې ډېر ښکلی dessert ته وګورو، à la سانه رسنۍ نارنجي برخو، د پختي فلمونه اضافه کړي.

جیلې جوس يا يو Fréchet

دا ډېر خوندور او سالم نارنجي جیلې چمتو شي. سره gelatin مرکبونه - د هغو کسانو لپاره چې د ليمويي juicer يو ستر مفکوره.

د دوو تازه نارنج د جوس کښېکاږه. له خوا زياته کړه د اوبو په پايله کې د 500 لیتره مایع رقیقو. د اوبو د وړو اندازه، د gelatin 25 ګرامه د پاشلو او اجازه دا ښه پاړسوب. د جوس د تودولو، gelatin اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ. لپاره یو ښکلی د آيس کريم په کاسې په پایله کې د نارنج جیلې توی.

د دې dessert به 4-5 بجو د پرخې سره بسنه کوي. کولای شي زهرجنې جیلې، نعناع پاڼي، ووهلم cream او داني خدمت مخکې سره د ليمويي ميوي ټوټې سينګار شي.

Dessert "جیلې یا ټوټې"

دا د بديل د ډیزاین په دې وروستيو کې يو ستر شهرت ترلاسه کړه. که تاسو غواړی چې اغېزې او د مېلمنو د خوشحالولو لپاره، ډاډ لري چې په راتلونکو رخصتي لپاره چمتو شي د نارنج د يو جیلې ده. د بېلګه ده يو کلاسيک څخه هیڅ توپیر نه، خو د مايعاتو د مقدار کم شي.

په ځانګړې توګه په اغیزمنه توګه دا لوښي ښکاري، دا پخوي که په مختلفو رنګونو ليمويي، د مثال په توګه، د معمول په نارنج او د روښانه سرې Sicilian چې نارنج په ګډه کول.

4 لوی نارنجي سیل په بشپړه توګه، Pat وچ. په نيمايي پرې او پرته له اسيديک رسوي غوښه لرې یو tablespoon وکاروي. رارسيدلي جام جوړ خواته په داسې حال کې د چمتو کولو او د نارنج جیلې ونډه واخلي. د جوس کولای juicer له خوا لمده شي او يا يوازې په بشپړه توګه سره د ښاخۍ د خميره د خوارکی او cheesecloth له لارې ځبېښل دي. په پايله کې مايع اندازه - د دې د gelatin په اندازه پوري اړه لري. موږ به د gelatin پوډر 30 ګرامه د جوس يوه ليټر ته اړتيا لري. جوس کولای شي د اوبو د اړتیا په صورت اوبلن شي.

په ورته توګه د جیلې چمتو کړي. د gelatine پاشلو، له هغه مایع محلول او فانينشيل باندی تودوي. دا پاتې ده چې په یو نیم نارنجي توی. د غوره تجربو، تاسو کولای چڼاسکه د پخولو د muffins وکاروي. د نارنج نیمایي برخې يوې کاسې دا زياتيدو او دوی به د جیلې د solidification کې څرکنده نه.

د يخچال په فورمه لرې کړئ. کله چې د جیلې یا په بشپړه توګه hardens، په 2-3 ټوټې هر غونډاری پرې کړي.

د موضوع ګوندونو اصلي مفکورو

هڅه وکړئ چې د نارنج د يو جیلې یا لږ تر لږه یو ځل پخوي، نو تاسو به وګورئ چې په دې صورت کې شته دی هيڅ ستونزمن وي. ولې سره د فورمو تجربه نه؟

د يو ګوند کولای شي يو ښه نظر ته په د "فانتوم" بوتله په بڼه د نارنج جیلې چمتو کړي. تاسو ته به اړتيا له نښو سره د دې Beverage د 0.5 لېتره ظرفيت پلاستیکی تش، په ګډه. جوس په د سر بوتل سره gelatin چمتو توی. په نښه او له منځه يوسئ تر اوسه يوې خواته. د يخچال په وليږئ او د يخ اجازه. سره د قرطاسيې چاقو لپاره پر بوتل عمودي او افقي یو څو نېښ. په احتياط سره د پلاستيکي لرې. په gelatin preform امسا نښې او سر garnish اصلي خولۍ. د ډکولو د جیلې "بوتل" وروسته کولای شي په ساده شي پرې په ټوټې.

او دا مفکوره ده لپاره د هالووین یا کوم بل ګوند د ډارونکی د موضوع مناسب. دلته بيا، تاسو برعکس ماتې ورکړه کولای شي، د دوديزې او Sicilian چې نارنج کاروي.

په یوه جلا لوښی جیلې یا د کمکیانو لپاره، په cubes پرې او د کاسې له پوستکي جوړ خدمت وکړي. مسخره ډارونکی څېرې لومړي کولای شي یو قلم رسم، او بیا سره د يوه تيره تيغ يا چاقو د قرطاسيې پرې کړي.