په بانک کې د ژمي په سایلج: غذا

په ټولو وختونو کې، خلک د ژمي په سبزيجاتو لپاره زېرمه کول. په روسیه کې کرم د هر فرد په غذايي رژيم وياړ د ځای نیسي. د هغې لیکورکرم، وحشيتوب، pickled، د دې د غني پخه لوبیا، ښوروا او pies. Pickled د ژمي په کرم کې د بانک ټول ويټامينونه او ګټور مګن ولري. خو نه یوازې په روسیه کې، د هغې په غوره د تقاضا د مثال په توګه د هغې د کار tapas kimchi په نامه کوریا ده،.

سره زنجبیل، هوږه، پياز، ګرم مرچ او مالګه دا تيره pickled کرم. د ډيش توپير اوجالبو خوند او يو ښايسته بوی. د هر اړخ لوښي دا خدمت، همدارنګه زياته کړه چې د (شوربا). په دغه لیکنه به تاسو زده کړي چې څنګه د کرم کی تخمر په څو لارو په بانک. د لومړي ځل لپاره د خپل چمتووالي لږ رازونه تشریح.

- د اچارو لپاره مناسب کرم سره elastic پاڼو.

- حاصل سبزيجاتو لپاره د يو پراخ غاړه چې کامل enamel او ښیښه مرتبانونو يوازې د لرګيو tarakh نه شي کولای. مخکې د هګۍ د تولیداتو ظرفیت ته ګرمې اوبه توی ته اړتيا لري.

- د تخمر پروسه د کرم پاڼي سره د لرګيو امسا ته ګازونو لرې دملنګ. کله چې د فوم منځه تللې ده، سره د ظلم ښه کنګال او تازه د مشرانو پاڼو ځای.

- د مالګې ښه دا ده چې زيږه واخلي، هر کیلو ګرام د محصول - 25 ګرامه. مالګې. آيا دا په دې برخه، او يا په بانک کې د ژمي لپاره د کرم نه overdo به ډېر مالګينې یا perekvasitsya وي. که تاسو ته د مالګې راپور نه، دا ده، د هغې په خلاف، شي نرم او tasteless، پردې برسیره، ده چې کولای شي putrefaction باکټريا زموږ بدن د ناوړه ترلاسه کړ.

- په یوه ارام ځای د اوږدې مودې لپاره د محصول د ذخیره کولو. دا کنګل شي.

- کله کله د پخلي پروسه (- درې dessert قاشق 100 ګرامه) زياته کړه ده چې د بورې. دا ترسره کيږي کله چې د کال په باراني وه، لکه څنګه چې د سبزيجاتو د بورې منځپانګه دی د اړتيا وړ نورم څخه کم.

- په بانک Kwasi کرم، کارپوهان سپارښتنه بشپړ سپوږمۍ، د لوښي د دغه پړاو په فیصلو څخه تر ټولو خوندور او دمیوی.

سره ګازرې سایلج

محصوالت پر بنسټ د کانتینر د انجن د ظرفیت کې نیول کیږي. په دې حالت کې موږ په درې ليتر مرتبان نه. د تازه کرم يو مشر، ګازرې یو (لوی)، مالګې او د بورې (درې لوی قاشق)، Bay پاڼي (4 کمپيوټرونه.)، د اسپرين او تور مرچ له دریو ګولۍ (یو څو ټوټې): د جوړښت په لاندې اجزاو شامل دي.

Nashinkuem سره ګازرې کرم او په یوه ژوره کاسې ګډيږي.

سره ګرمې اوبه زرترزره لوښی، په dessertspoon مالګه او بوره، مرچ او د اسپرين د ښکته دوه lavrushki کړي. د دیګ بيا د seasoning د سبزيجاتو د سر او نيم کېښودل. بيا د ګازرې او کرم پاتې نيمايي خپور او سره د دیګ يې وشيندي.

د ګرمې اوبه له نيمايي څخه زيات کانتينرونه ډک کړئ، د پنځو دقیقو تحصن ورکول. سره اوبه پورته سر او د پوښ څرکنده کړي. په بانک کې د یو زېرزمینی یا زميني زيرمه د ژمي لپاره د کرم.

سره انګور او مڼې سایلج

اجزاو:

- د ګازرې يو نيم کيلو؛

- د زنګ په مرچکو - 8 ټوټې؛

- کرم - 6 کيلو؛

- د انګورو د کېش-mish - 1.5 کيلو؛

- د مڼې کيلو؛

- مالګې.

منځه وړل سابه مخلوط: کرم، ګازرې او خواږه مرچ، سره د مالګې سره ګډ. د سبو ټوټی ټوټی مڼې او انګور اضافه کړي.

محصوالت موږ ته د یوه ژور لوښی ته واړوي، د څادر په سر کې د تړلو او د يو دروند بار دی. موضوع ته د درې ورځو لپاره په تروشه. ورځ کې دوه ځلي ضروري سره د ميوو د لرګيو امسا د سبزیجاتو دملنګ ده. د ټاکل شوي وخت څخه وروسته په تیاره کې د ښيښه لوښی او پلورنځي ته واړوي.

کرم کې د بانک د ژمي لپاره - يو ګټور او ډېر خوندور ډيش. په مختلفو لارو چمتو کوي. ځینې زياته کړه چې دا د شاتو، چوغندر، کدو، او نورو په زړه پورې محصولاتو. موږ هيله لرو چې زموږ د غذا تاسو ته د زړه غوښتنه.