له پنير د کيک دی. څنګه پخوي؟

څنګه کولای شي د کيکونه او شرینی، د خپلو مشتريانو په دکان له المارۍ لپاره د انتظار، په پرتله د برابريدو کيکونه؟ ځواب روښانه دی - نه! هر hostess سره ځانګړي تودوخه د يو جوړ کیک چمتو، هڅه یوازې د کیفیت د اجزاو وکاروي، چې دا تر ټولو خوندور او په زړه پورې. تر ټولو مهمه، تاسو کولای شي تصور وښيي! او کيک څه که د پخولو د پنير؟ دا عادي نه او حتی د اصلي. تاسو څه غذا کوښښ کولی شې؟

سره اوموندل پنير او جیلې کيک

پخوئ. دوه هګۍ سره د بورې دریم پيالې، او د مالګې د دریم کوچنی کاشوغه په ګډه کول. د میکسر یا مخلوط قمچينو دغو اجزاو ته فوم جوړښت. اوس د اوړو يو نيم جام، د نان پوډر یوه کڅوړه او د تلوسې یو لوی spoonful کړي. د ټولو میکسر بيا ولړي.

Cover پخولو لوښي سره پوستکو کاغذ، په batter او چنډه په اړه د نيم ساعت لپاره يې توی.

قيماق. توی په پژواک 200 ML. اوموندل، پر يوه ډېره ټيټه تودوخه، د يو مات-کاشی سپين چاکلېټو د آيسکريم کړئ، تر غليظ ډله راولي، په دوامداره توګه اړين بريښې. مخکې جوش، ته راوړي نه دي.

په همدې حال کې د اوبو د یوه ربع جام، پر يوه د ګرمۍ ډېر په بشپړه توګه په اوبو کې د gelatin منحل او ژر تر ژره له ګرمۍ لرې د gelatin 10 ګرامه د پاشلو.

اوس په يو جلا کاسې په ګډه سره ذوب چاکلېټو او د آيسکريم د پنير د 600 ګرامه whisk. د تګ په تر whisk، ورو ورو gelatin معرفي کړي، د يو فوم په څېر دولت ته راوړي. قيماق چمتو.

جوړول. پاخه کيک دی چڼاسکه څخه لرې او له اوږدوالي په دوو برخو ویشل شوی. د lay ډېر فورمه پلاستيکي تار (چې بيا کيک د پنير د کیدای شي اسانه ترلاسه)، د بيرته بڼه د پوستکي یو، دا نیم تېلو، سره د دویم Korzh او تیلو د آيسکريم بيا تر پوښښ کېږدي. دا یوازې په یخچال څخه د پنير د کیک لرې لپاره 5 د پاشلو پاتې - 6 ساعتونو کې، او دا ښه ده چې د شپې دا کار. مخکې له خدمت، سره د تازه ميوو د سينګار.

کيک "مات ښیښه" سره د پنیر

د پخوئ (سفنج). سره د قند د یوه ښیښه ښه درې هګۍ ماتې ورکړه، د اوړو د جام، د نان پوډر یوه کڅوړه او د تلوسې پوډر دوه tablespoons اضافه کړي. د یو نیم ساعت هر ډول ټول ترکیب او چنډه.

قيماق. لومړی، دوه gelatin sachet لپاره په يخو اوبو (ربعې جام) د یو څو دقیقو د پاشلو، نو لپاره د 50 ثانیو په لوړه واک کې ویف تنور کړي.

د ډیر غوړ ترش اوموندل دوه ګيلاسه د پنير د دوه پيالې ولړي. یوه غوښینه ډله ترلاسه کړئ، د قاشق څو له دا واخلي او سره ګډ gelatin، او اوس، بيا، دوام وهل او نری د ويالو د آيسکريم د gelatin توی.

جوړول. هر مطلوبه بڼه اسانی سره د سبو د تیلو د پسته اور او لږ اوموندل توی. اوس موږ باید د چمتو جیلې درې بستې واخلي، نه وزن زیات 100 ګرامه د هر، ترجیحا رنګه، هیلې سره سم، سور، ژيړ او شين رنګونه. د جیلې او کيک cubes لا چمتو پري کړئ.

Cubes په تصادفي توګه د طبقو په بڼه، چې هر يو د ده سره د آيسکريم ډک ډک کړئ. د يخچال په کیک لرې لپاره پنځه ساعته کنګل.

له پنير د کيک "واورې سپینې"

پخوئ. دوه هګۍ، د قند د یوه نیم جام، د اوړو دوه پيالې، د کوچ يا مارګارين (پخوا د ذوب) او د سوډا يو نيم spoonful 100 ګرامه مخلوط کړئ. هر مخلوط او د يو داسې ډهانچه يا پژواک کې اچوي.

ډکول. دوه هګۍ yolks، د قند د یوه درې میاشتنۍ کې جام او د کار د 150 ګرامو ته ماتې ورکړه. دغه پایله د ډکولو په مساویانه واچول د پخوئ کې چڼاسکه او 25 دقیقو پخوي.

له بلې خوا د هګۍ yolks سره په ښه غليظ فوم د بورې څلور ښیښه وسوځي. د ټاکل شویو وخت په پای کې د کيک د تنور څخه تر لاسه او د غونډيو فوم سر واچوئ. يو ځل بيا په تنور کړي تر قشر نصواري غواړم. د کیک چمتو ده!

کيکونه د پنير د ډېر نازک خوند تر لاسه او له شکه میلمنو او د کورنۍ د اغېزې.