Agaric کنسروا د شاتو په کور کې: څو غذا

د حاصل د ژمي مرخیړی تل دا ګټور: د هغوی یو لوی د مرغانو او يا د اصلي کورس سربیره، او د د پخلي لارو به د اصلي توليداتو د رژيم د بيړن مرسته نوعه ترلاسه کړ. د ټولو مکرر انتخابونو preform یو marinating یا د اچارو د شاتو agaric په کور کې. د دې عام او ډېر خوندور مرخیړی. څرنګه چې د حاصل د هغوی حق؟

Marinated مرخیړی د ژمي لپاره د

غذا کولای شي تاسو او Fry مرخیړی په سټاک وړاندې کوي، خو سره marinated یا pickled هيڅ پرتله کوي. دغه ميتود د خالي هڅه وکړئ. د مرخیړیو دوه کيلو ګرامه مالګه دوه نیم قاشغو، بوره دوه tablespoons، د Laurel، څو پاڼي واخلي سرکه، parsley، Basil، cloves. د کمکیانو لپاره د marinadnyh راځي، سره مالګه، مرچ، Lavrushko، cloves او د بورې د اوبو ګډول. دانې، د په اړه د پنځو دقیقو ايشوئ او بیا توی سرکه، بيا ايشوئ او له ګرمۍ لرې. له لارې او ومينځي د مرخیړیو کې غږيږي، چې په یوه پژواک، دپرواز جوش راولي او يوه نوې ډک کړئ. يو ځل بيا ايشوئ، د فوم لرې او د شلو دقیقو پخوي. کله چې د مرخیړیو پیل کړي تر څو د ښکته ډوبېدو و، له اور اړوي. د مرخیړی، خپور په يو پاک د مرتبان په ارام، ګرم marinade او ukuporte lids کلک توی. په marinade اچار مرخیړی کیدای شي بله لاره.

دوهم workpiece بېلګه

دوه کيلو ګرامه شات agaric دوه tablespoons بوره درې قاشغو واخلي د سرکه، د مالګې څلور قاشغو، cinnamon دوه، د Laurel، clove، مرچ پاڼې جوړه آرزو. په سره د دیګ اوبو دانې بوره او مالګه او د يو څو دقيقو دانې، د جوهر اضافه او بیا ايشوئ. د ګرمۍ پړاو ته اړوي او د مرخیړی چمتو کړي. په یوه پژواک د څو څو ځلې د پرواز د اوبو دانې، او وخت په وخت د فوم ايستلي دي. کله چې د مرخیړیو پيل سګ، له اور اړوي. راځئ چې د مرخیړیو يخ لږ، بانکونو ته خپريږي، له خوا دوه په دریمه برخه یې د ډکولو، د marinade توی او ټومبلو خولۍ. تر يخچال په یخولو او پلورنځي صبر. که تاسو په یوه په خالص ډول مرخیړی غواړي، يو marinade پرته، agaric هڅه وچ کنسروا شاتو. په پايله کې هم روان ډېر.

agaric کنسروا د شاتو په کور کې

د بېلګه له مخې چمتو کیدای شي د فنجی کوم شمیر. دغه بهیر خورا ساده، او خوندور دي. پريمنځئ او د مرخیړی ونیول شول، په یوه saucepan ګرمې اوبه توی او د يو ساعت، وحشيتوب د اوبو ربعه ايشوئ. سوړ او د نری طبقو يو ژور کاسې کړي، سره د هوارولو په لکیو بوټو، مالګې ګډوله هر برخودنه او د دیګ. سره د ململ يوه ټوټه Cover، د لرګيو کړۍ او د ظلم په سر کې ځای. agaric کنسروا د شاتو په کور کې يوازې د يو څو ورځو نیسي. د هغوی په چوپړ کې د میز سره کچالو لوښي ښه خوند لري.

مالگه په مرخیړی د ژمي لپاره د

که د اچارو د شاتو agaric په کور کې غواړم چې تا bored او يا يوازې د نوې هڅه، مالگه په مرخیړی کړي. په سلو کې د شاتو کيلو agaric د ګلانو غوړي، مالګه، د اوبو يو ګيلاس ته اړتيا لري. له لارې کړۍ او مرخیړی ومينځي، په لسو دقيقو، چې له هغه وروسته دپرواز اوبه و ايشوئ. د تیلو د تودولو او د نيم ساعت لپاره په دا مرخیړی پخوي. نيم ساعت وروسته، د پوښ لرې او هر ډول اضافي مایع evaporate، بیا مالګې اضافه کړي. پر يو پاک منګی او د تودو د تیلو په کوم کې چې مالگه په مرخیړیو په سر ډکول ورسوئ. دا د کوټې د شپږو میاشتو لپاره په يخچال کې ساتل.