غذا: څنګه کولای شو چی شربت او ټول ټوټې د شفتالو چمتو

د مزايده غوښه شفتالو دا هرو مرو د تر ټولو خوږې ميوې یو. برسېره پر دې، جوس او عجيبه بوی ټول لوښي څخه tidbits چمتو توپیر. د هغوی په منځ، compotes، مربا او د desserts هر ډول. زياتره د شربت شفتالو پخه کړي وه. د ميوه ښايي په ټولیزه توګه چمتو شي، او په پاې کې ټوټې په بڼه. موږ د يو څو غذا، په ګډون د ژمي د ساتنې له پاره ميتودونه وړاندې کوي. دا ډول aromatic نزاکت دی معمولا د خوښې dessert.

له خوا د تعقیم په شربت شفتالو ساتنه

دا ممکنه ده چې د ميوو نرم حرارت د درملنې بهیر وساتي. په دې پورتني، د چمتو کولو نه سمدستي پخلي ميوه ته اړتيا لري. نو، څومره سره نژدې په شربت د شفتالو؟

د جدي:

• 1 کيلو ګرامه تازه، ګڼ ثبات، شفتالو؛
• 0.7 کیلوګرامه بوره.

د چمتووالي

1. په خاصه توګه، کله چې، خالي د پوستکي ده لرې د ميوو ساتنه. پرته، د غوښې دی څومره tastier. د دې هدف لپاره، ټول د ميوو لپاره د 2-3 دقیقو جوش اوبو د زدکړوعمومی. آيا يوه شيبه نه خطا - یا د شفتالو به نرم سر شي. ژر تر ژره له لیرې کولو وروسته په د وخت په همدې اندازه سره د يخو اوبو ډکه کړي، او بیا په نرمۍ لپاره تخلیه مايع ته د عظمت ته وسپارل شي.
2. که د مېوې دي د کوچنيو، تاسو ته نږدی کولای شي د هغوی په بشپړه توګه، لويه ميوه ده په نیمایي برخې يا ربعو کې پرې کړي. د چمتو شفتالو په مرتبانونو کیږدۍ، د بورې برخودنه. بيا توی ګرمې اوبه، "پر اوږو" او پوښ. د اوبو په همدې کچه بايد په يوه پراخه پژواک، په کوم کې چې د غمنو تعقيم شوي ښکته وي.
3. حرارت د درملنې وخت: 1 ليتر - 15 دقیقو، 0.5 مزی - 10 دقیقې .. د کمکیانو لپاره د ډاډ د ګرمې اوبه معتدله وه. د شکری په تدريجي ډول د glassware کې منحل، او په پايله کې د شربت دي شفتالو تر لاسه کړل.
4. څخه د تودو اوبو د مرتبانونو له لیرې کولو وروسته سمدلاسه تر پوښښ او څرکنده کړي، مخه، د 8-10 ساعتونو کې ونغاړئ.

په شربت Liqueur شفتالو

عجبه خوندوره او exquisite dessert سينمايي، که چیرې موږ د د قوي، شراب-پکې مشروبات د درملنې وکاروي. ټول او يا پرې ټوټې، په درې ليتر مرتبان د شفتالو ځای او ته ورته ښه cognac ډک کړئ. خپل حجم د شفتالو د مسير پورې تړاو لري، او په اندازه هغوي څه ډول دي. تاسو کولای شی د ميوو او نیم، کلک د تړلو منګی پرانيسته توی، وخت په وخت له پوښ ټوټې دا اړوي. د دوو ورځو لپاره په يو قوي حل شفتالو پرېږدئ. بيا په پايله کې د ميوو جوس او Cognac توی. شفتالو خدمت، سره د بورې شربت برخودنه او garnished سره د نعناع يوه sprig.

Dessert "په شربت شفتالو Oriental" سره ساس

د جدي:

• د پختي شفتالو 600 G pitted؛
• 4 tbsp. l. هر ډول د شاتو د؛
• 1 لوی لیمو؛
• 1 tbsp. l. بوره؛
• 1 جام مستې؛
• 1 tbsp. l. بادام؛
• 1 جام ترش اوموندل.

د چمتووالي

په څلورو برخو کې د هر شفتالو وویشئ. په یوه saucepan د شاتو هماغسې وشول او سره د اودو لیمو اسيديک او cinnamon ګډيږي. د ميوو د ټوټې په پايله کې د مخلوط توی او پرانيسته 5-10 دقیقې لاندې بچیان دي. په یوه پژواک بادام Fry تر رڼا د سرو زرو نصواري او ځای پر شفتالو. له خوا ترش اوموندل، مستې، بورې او د ليمو شيره، په يو ارام ځای د ګډولو د ساس د کمکیانو لپاره. کله چې يو مېز ته د شیدو مخلوط توی شفتالو په لاندی.