سره مرخیړی او حام، غوښه، چرګ، پنیر، غوښه Lasagne: څنګه ته چمتو

Lasagna ... دا لوښي نه يوازې د نامتو سندرغاړی Natalia Oreiro يوه د خوښې، خو زياته کچه خوندوره ده. غذا او توپیرونه ښايي غوره نوعه وي، هر هېواد زیاتوي چې د چمتو کولو پر طریقه څه. موږ به يو شمېر يې تشریح.

موږ مېلمانه تمه يا ګرانه، ډوډۍ پخوي؟

په هر صورت، تاسو ته به د مرخیړیو یا د نورو نه لږ خوندوره تېلو lasagna ترلاسه کړي. دا يو ډېر شتمن ډيش، نو ستاسو د ميلمنو خامخا به وږی نه ځي. تر ټولو مهمه خبره چې د پخولو - دا یوه ځانګړې ازموینې پاڼې، د مکروني په شان، او د تنور په حضور کې ده. سره د سور مرچ یا نرمه اوموندل، غوښه او يا سبزي، او خوږ اوجالبو - ايا تاسو د هر toppings فکر.

د غوښې د مينه

ستاسو د ميلمنو د قوي جنس استازي دي زياتره؟ نو راځئ زده څنګه ځليږي او خوندور lasagna سره مرخیړی او غوښه پخوي. دا خوند ایټالوي لوښي خامخا به د چا پروا نه پرېږدي.

اړتيا مرخیړی، پياز، د lasagne پاڼې د بانجان پوند، د هوږه څو cloves، د واېښول غوښه (د غوښينو یا خوګ) 300 ګرامه، وچ پونه کوهی، 1 tablespoon د روميانو رب، پنیر، مالګه او مرچ. د ساس چمتو کړي، د کوچ يو څه، د اوړو 50 ګرامه، د شيدو د، parmesan پنير او مالګه يو نيم ليتر واخلي.

اوس موږ د زده کړې سره څنګه مرخیړی او غوښه lasagna پخوي. سره د سبو د تېلو د يو نان مومن ګريس. د lasagna لومړۍ پاڼه کېږدي. د تاوده مخکې پژواک اقامه توده واېښول وروسته د مرخیړیو، diced روميانو د رب او د روميانو اضافه کړي. په یو بل پژواک د پياز او هوږه Fry، مرچ او مالګه اضافه کړي. په topsheet lay واېښول سر پوښ پاڼه، نو د پياز او هوږه پوښ پاڼه ځای. یو bechamel ترکیبی موادو چمتو کول: په یوه frying پژواک د کوچ هماغسې وشول، وروسته اوړه، چې جذبوي چې دا په خپله د بهر کېږدي. د تودوخې د کمولو او د شيدو د توی. ښه ولړي مخنيوي لوټی پاتې شي، تر غليظ، د پونه کوهی اضافه کړي. lasagna ډک کړئ، سره Parmesan پنير وشيندي. اوس په تنور د ډيش 1 ساعت لپاره وسپاري.

mushroom د ډکولو سره د چرګانو

سره مرخیړی او د چرګانو د غوښې په یوه ورته چمتو Lasagne، خو دلته ځينې جزی توپیرونه شته. دا یوه پوند چرګ، د مرخیړی، پياز، lasagne پاڼې، د پنیر یوه پوند، د مايع اوموندل 200 ګرامه، د شيدو د يو لېتر، 5 tablespoons اوړه، کوچ، نباتي غوړي، مالګه، د دیګ يو پونډ ته اړتيا لري.

سره مرخیړی او چرګانو Lasagne په لاندې توګه تيار: د نيم ساعت په چرګ ايشوئ. هوارولو تر کې په کلکه تاوده frying پژواک نصواري د پياز او Fry وچو شوو. د diced مرخیړی توی او تر هغه وخته چې د اضافي مایع تبخير یو څه وخت لپاره د ايشوئ. په وړو ټوټو د جوش fillet پري کړئ، تر څو د پياز او مرخیړی اضافه کړي. لپاره په اړه د 5 دقیقو Simmer. bechamel ترکیبی موادو چمتو کول په توګه په تېرو بېلګه وي لیکل. ته lasagna په بڼه Lubricate بندې نه ده. اچوي پاڼې. سر سره 1/3 د تېلو، د ټولو د پنير وشيندي او د ساس (لږ څه) توی. نو متبادل پاڼې، ډکول، او پنير ساس. د 40 دقیقو پخوي، خو مخکې له دې څخه تر 180 درجو دا preheat. Lasagna چمتو کله چې تاسو پر سر د سرو زرو قشر پام دی.

سره خوشبويه مرخیړی عادي lasagna

چې د دې ډيش خوند دا بشپړ، او exquisite خوند، غوره نه مرخیړی او porcini مرخیړی وه. دوی څومره tastier! یوه پاڼه چمتو او په خپلواکه توګه کولای شي.

د پخوئ 1 هګۍ، اوړه، د اوبو، مالګې او 1 tablespoon لمده لیمو جوس ته اړتيا لري. د تېلو، د سپين مرخیړی، پياز او واخلي - یو ماتې-ورکړه ترکیب! ساس: اوړه، کوچ، ترش اوموندل، شيدې، سپين مرچ، مالګه، اودو nutmeg.

څنګه lasagna پخوي سره مرخیړی؟ د پخوئ تاسو باید شرایط سخت خميرهشي. د تېلو چمتو کړي. د دې، saute پياز نیم کړيو، د diced مرخیړی سوکړک ډکول ته د رڼا د سرو زرو نصواري وشيندي،. د ساس، په کوچ Fry، د اوړو، د ترش اوموندل اضافه کړی او بیا تر ټولو لوټی ورکیدل ښه ولړي. د خوند، اضافه مرچو، مالګې او اودو nutmeg. د 5 ټوټې د پخوئ وویشئ او سره یو ټولېدونکې او PIN هر محدود ورکړو. د لومړي lay، پېر جوړ یو پخوئ پاڼه، له مالگه په مرخیړی او پياز، نو ساس او پنير د ډکولو دا. نو کېږدي بهر په ټولو پنځو پاڼو سره يو، نه د ساس توی او سره د پنیر وشيندي ونه باسو. دا په تنور وليږئ تر پخه کړي وه.

د زعفرانو مينه - حام او يا څکاوه

سره مرخیړی او حام Lasagne خوند ډېر په زړه پورې، ځکه چې دا د یو مختلف خوند بېلو لري. تاسې کولای شی چې د څکاوه کوکوی حام ټوټې ځای.

اړتیا لپاره lasagne 12 پاڼې، د مرخیړی (هر) يو پاو، د حام، 7 رومي بانجان، پياز، 100 ګرامه ګندنه، هوږه clove، parsley يو پاو، د پنیر، مالګه 200 ګرامه او د دیګ (د ساري، د ایټالوي واښه یو مخلوط)، د زيتونو د تېلو، د شيدو د، اوړه، کوچ يو لېتر.

څنګه چمتو؟ په زيتونو تېل یو frying پژواک Preheat، په اسانی د پياز، ټوټی ټوټی په نيمايي کړيو، او هوږه Fry. د diced روميان، ګندنه او بوټو کړئ. Stew تر پېړوالی لري. اوس تاسو کولای شي چې د مرخیړیو اضافه کړي. Simmer د مايع مخلوط vaporize ته غليظ پاتې شي. سره مالګه او مرچ فصل، اضافه ایټالوي بوټو. یو bechamel ترکیبی موادو چمتو کول، لکه څرنګه چې مخکې پورته وباله. په يوه جلا کاسې د diced حام او يا کوکوی اضافه کړي. په يوه پېر کاسې سړغاړی lasagne پاڼو کی کیږدی. بل، د حام د سبزيجاتو د toppings نیم او نیم کړي. توی ساس، پر سر د پنير grate. نو متبادل پاڼو او ډکول. د topsheet، د پوښ پاڼه باید د پنير وشيندله شي. د 180-200 درجو د تودوخې د 40 دقیقو پخوي.

د غوښې ټوټو

ډېر خلک داسې خوند دی لکه سره غوښه او مرخیړی ګرانه، lasagna. دلته، سره له يوه څخه زيات برجسته خوند د تېلو په کوم کې چې د ډکولو شتون لري. Béchamel ساس دی بدل سره د روميانو.

اړتيا ګازرې، د خوګ، پنیر، مالګې او مرخیړی، lasagne پاڼې، بوره، پياز او د روميانو رب.

د چمتووالي تکنالوژي: پرې په يوه د خوړو د پروسس ټوټې او د خوګ د وچو شوو. په يوه grater د ګازرې Grate، ته سپارل بوس منځني اندازه لري، د پيازو کړيو او diced پرې - مرخیړی. د مالګې د خوګ او سره په لکیو کې سابه پچه. د روميانو سره د تودو اوبو د رب رقیقو، بوره او مالګه اضافه کړي. د استحکام باید یو رومي بانجان، جوس ورته والې لري. لږ څه په ښکته ساس توی او يو بل ته نږدې lasagne پاڼې واچوي. د پاڼې او بيا بيا ډکولو دی - Top دوی سره د ډکولو پوښښ، نو. ټول سره د روب د ډکولو او د سره اودو پنير وشيندي. په 200 درجو د تنور نیم ساعت لپاره د پخوي. Lasagne ښايي چمتو شي مخکې پرې په برخه.

پاڼې pita ځاېناستول

که ناڅاپه په لاس د پاڼو، او د غیرپښتون د میلمنو نه وه - د اخيستلو ستاسو په ځايي pita پلورنځي. Lasagna Lavash سره مرخیړی او prawns په خپلو لاره خوندور، او چمتو کولو هم آسانه!

څه ته اړتيا ده؟ Champignons، 1 pita ډوډۍ، shrimp، آيسکريم پنیر او د seafood seasoning.

څنګه چمتو؟ Spread pita ډوډۍ، دا مرخیړی پر سر کړي - چې د shrimp طبقه، سخاوتمندانه چپنه د اودو پنير يوه طبقه، سره د seafood seasoning وشيندي. د درنو اوموندل کړئ. په تنور ځای ته یوه خوندوره قشر جوړوي.

سبزي lasagna

د vegetarians، تاسو کولای سره مرخیړی په یوه عادي بېلګه lasagna وکاروي، خو هڅه توپیر لري چې دا نه يوازې د نورو محصولاتو ده، خو هم د تنور پرته چمتو شي.

دا ته اړتيا لري: د زيتونو تېل، اوړه، هوږه، روميان، د روميانو رب، مالګه، سره مرچ، پاڼې لپاره lasagne، مرخیړی، avocados، بادرنګ، زيتون، مرچ، کوچ، او پنیر.

راځئ چې د روب جوړ کړي. د دې هدف لپاره، د زيتونو د تېلو او هوږه Fry اوړه، اضافه رومي بانجان، په يو مخلوط په لکیو کې، د روميانو رب، پخوا سره د مالګې او سرو مرچکو سربېره د اوبو سره رقیق ډک کړئ. پر منځني ګرمۍ تر غليظ دانې. lasagna پاڼو دانې. د بادرنګ، avocado، مرخیړی، روميان، تور مرچ، زيتون او پياز کوچنۍ ټوټې پري کړئ. په یوه پژواک کوچ هماغسې وشول. او نو تر پايه پاڼو - لومړی پاڼه، سر د تېلو، او بیا منځه وړل پنير ساس کېږدي. د پان پوښ او د 5 دقیقو protomai ناست اجازه.

د پالک د سربېره

هر څوک به د مرخیړی د lasagna مينه. سره عکس مرکبونه به د پخلي د لا ساده کوي. زياته کړه پالک لوښي به په پتنوسونو او (جوس)، او د کاج مغز او ورکړي وزه پنير د خوند اریانونکی سوچه کول -.

د شيدو لپاره د lasagne اړتیا پاڼو ليتر، فوري thickener Maizena، د لکیو کې پالک کنګل پوند، د وزه پنير، د کاج مغز لږ، سخت پنير، تور مرچ او مالګه 100 ګرامه.

د چمتووالي تکنالوژي: د شيدو د دانې اجازه او د thickener 2 tablespoons اضافه کړي. د شیدو او پالک، مرچ او مالګې ګډوله د کمکیانو لپاره. د کلالي لوښي سره پالک لومړۍ پاڼه ځينو ساس توی او lasagna کېږدي. متناوب طبقو تر نه پاڼې، خو دا نه د اودو پنير او مغز لږ د تېلو طبقه اضافه هېر شوی وي. سخت پنير وشيندي او د یو ساعت لپاره په تنور په 170 درجو کړي.

سره د پنیر، براکولي او مرخیړی ډکول

سره مرخیړی او پنير Lasagne - دا يو کلاسيک. او که تاسو د براکولي کړئ، تاسو ډېر معمول يوه ترلاسه کړي.

دا ضروري ده چې د lasagne پاڼې، د براکولي، کوچ، 2 لوی پیاز، هوږه پوډر، مالګه، وچ Basil، فنګسونه، سپين مرچ، ددی ترځنګ د پنیر، د سابو غوړي، 3 پياله شيدې، nutmeg، پنیر 700 ګرامه واخلي.

څنګه پخوي؟ په سبزيجاتو د تیلو د پياز او مرخیړی، sauté پري کړئ. د براکولي florets Disassemble او وحشيتوب د اوبو ايشوئ. بيا دا سره د دیګ او پياز ګډيږي. یو bechamel ترکیبی موادو چمتو کول، لکه څنګه چې پورته تشریح. روغن بڼه توی ځينې ساس، د لومړي پاڼه، او بیا د ډکولو کړي. متناوب پاڼو سره د تېلو، اودو پنير او ددی ترځنګ د ساس. سره اودو سخت پنير سر د سينګار او سره زرورق پوښښ لاندې راولي. د 40 دقیقو په 200 درجو پخوي.

په مکسيکو حاد lasagna

دا په توګه سره د مرخیړی د متعارفې lasagne چمتو شي، یوازې په لږ مقدار د ګرمو مرچکو د پردې د. موږ د کدوانو او سرو شرابو کړئ، او پر ځای به lumakoni پاڼې کاروي.

lumakoni، د زيتونو تېل، پياز، پنیر، واېښول د غوښينو، powdered سره د شرابو، ګازرې، روب، ګشنیزو پوډر، مالګه، د شيدو، اوړه، کوچ ته اړتيا لري.

د چمتووالي تکنالوژي: د frying سره د زيتونو تېل پژواک د تودولو، د diced ګازرې، پياز او اضافه، نو mince او د روميانو رب. ټول مالګې، موسم سره د دیګ او sauté. وروسته له هغه، لږ اوبه او شراب، تر پخه غوښه simmer توی. کوک béchamel ساس (لکه څنګه چې مخکې تشريح). د چمتوالي په حالت ته وحشيتوب اوبو ته ايشوئ lumakoni. په یوه، پېر مخکې د فارم ډکولو کې د هر ډکول سر ته يې ورواغوستل. د ساس توی او سره د پنیر وشيندي. دا نیسي یواځې نیم ساعت duhovochnom په المارئ کې او روښانه ډيش د مکسيکو ډول ترسره!

د ماشومانو - خوږ مڼه lasagna!

سره مرخیړی Lasagna - دا corny؟ خواږه سیال هڅه وکړئ. د ماشومانو به د طالبابو په خوښۍ راشي!

د جدي د مڼې، ترش اوموندل، lasagna پاڼې، نرم چکه پنیر، د ځمکنیو cinnamon، 2 هګۍ، د کوچ او بوره 100 ګرامه د يو نيم کيلو.

څنګه کولای شو چی د مڼو lasagna پخوي؟ په جوش اوبو lasagne پاڼو دانې. مڼې پريمنځئ او د اوسط ارزښت ټوټې پرې کړي. سره د A-ذوب مخکې کوچ يو پژواک يې Fry. چکه پنیر ته اړتيا grate. سره cinnamon او د بورې د هګۍ Whisk. دا مخلوط باید د اودو پنير زياته شي. اوس د ټولو تر ملایم ګډيږي. په پایله مخلوط شو ټول په بشپړه توګه د مڼو ټوټې يو ځل بيا د او. bakeware واخلئ. د پوښ په ښکتنۍ برخه او د lasagna سر لومړۍ پاڼه ځای د تېلو او بیا د بل د پاڼې او بيا ډکولو وویشي. تېره پاڼه، پر سر معاينه اوموندل. د نيم ساعت لپاره په preheated تنور پخوي، او کله چې د خدمت، سره cinnamon وشيندي.

او په پای کې ...

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، سره مرخیړی lasagne - نه په ټوله کې د ایټالوي پخلې په نړۍ کې د د نامتو یوازې بڼه ده. تاسو کولای شی تر سره د خپلو بې ساری toppings راشي او نوي خوند کشف. خواږه lasagna - د چای یا قهوه کامل dessert. د مڼې سربېره، کيله، چاکلېټ، د بېلابېلو میوو او توتان هڅه وکړي. ډاډ - د دې لوښي تاسو غواړئ چې بیا بیا د پخولو!