پر هګۍ بولاني پرته د شيدو: بېلګه

آيا تاسو پوهېږي چې څنګه په هګۍ پرته د شيدو د بولاني لپاره؟ که تاسو نه د یو dessert چمتو، چې دا ګام په ګام بېلګه وي، موږ به لږ نور هم وړاندې کړي. موږ د تاسو په اړه چې څنګه پرته له هګۍ او د شيدو (بولاني) لپاره هم ووایاست.

د دغو غذا په کارولو سره، تاسو به هرو مرو يو ډېر خوندور او مغذی محصولات دي چې د کورنۍ د دوستانه چای مطلوب ترلاسه کړي.

موږ پرته د شيدو د هګۍ بولاني نه

څو خلک پوهېږي، خو د بولاني پرته د شيدو کړې، چې نه ورته dessert چې شو د شيدو Beverage بنسټ څخه لږ خوندوره وي.

نو، موږ باید د خوږې (بولاني) چمتو کړي:

• منځنیو چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• بوره - 1،2 لوی قاشق؛
• د بحر د مالګې - 2/3 وړه کاشوغه؛
• د لمر ګل د تیلو - 3 لوی قاشق؛
• سوړ څښاک د اوبو د - 600 ليتره؛
• د سپینې اوړو - ددې 1 جام (کېدی شي چې تاسو او يا لږ لږ لږ برخه)؛
• د ډوډۍ خوړلو سوډا - کوچنۍ کاشوغه نيم.

Mesim pancake بنسټ

پرته د شيدو پر هګۍ بولاني ده ژر او په اسانۍ سره چمتو کړي دي. مخکې له تاسو محصول معلومات frying پيل شي، تاسو بايد د اډې خميرهشي. د دې په اسانی ووهلم هګۍ، او بیا د الحاقايه د څښاک د اوبو د 450 لیتره، بوره، اضافه وشيندله د لمر ګل د تیلو، tablespoon سوډا او درياب مالګې. ټول اجزاو تر یونیفورم طلبانه شوي دي. بيا يې د اوړو توی.

خورا viscous pancake batter وکړو، نو لږ څه اوبلن زياته کړه، چې د څښلو د اوبو د پاتې دي.

له خوا په لاره کې، د بنسټ کولای شي د يو کاشوغه طلبانه شي عادي نه دی، خو سره د يو میکسر په مرسته. نو تاسو ته پرته لوټی يونيفورم پخوئ ترلاسه کړي.

په یوه frying پژواک Fry (بولاني)

پرته د شيدو پر هګۍ بولاني بايد په کلاسيکه لار Fry، يو غليظ خټین پژواک کاروي. په کاسې لږ د تېلو (سبزيجاتو) او بيا په کلکه د بخارۍ تاوده توی. وروسته له هغه، د يوه ښوروا ladle واخلي او د هغوی متجانس پخوئ ورغوې. بيا د خپلو دایروي حرکت شو واچول په یو ګرم frying پژواک. په دې صورت کې د لوښي په بېلابېلو لارښوونو څخه ژر تر ژره کاږه.

د دې کړنالرې څخه وروسته، تاسو ته ښایسته لوی (د يو skillet اندازه) او نری pancake ترلاسه کړي. د نصواري انتظار د کښتنۍ غاړې، د محصول دی spatula inverted او دوام لپاره د یو څو دقیقو Fry.

د جوړولو خوندوره pancake، د هغې د خپریدو په یوه ذریعه او د مرطوب ګرم پخلي غوړ (کوچ). سره د پان په اړه، د پخوئ بل برخه دا توی او په همدې لاره پخوي.

څنګه او څه چې د میز ته وړاندې کړي؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، بولاني پخوي پرته د شيدو د ده دریښتینو. کله چې ټول توکي دي مالگه، دوی ښه په ذریعه او د تودو چایو یوه پیاله په اوږدو کې د کورنۍ د غړو د ایښودل.

د پخلي د خوږې (بولاني) پرته هګۍ

څنګه کولای شو چی د یو خوندور او ګرانه، د برابريدو بولاني لپاره؟ شیدې، هګۍ، اوړه، بوره - دا د کلاسیکې محصولاتو اصلي اجزا دي. خو نه تل د دغو اجزاو ستاسو په یخچال کې وموندل شي.

څنګه کولای شو چی پرته د شیدو خوندور محصولات پخوي، موږ ته وويل چې پورته. اوس زه غواړم چې په اړه څنګه چې تاسو کولای شي پرته د هګۍ ګرانه، بولاني لپاره تاسو ته ووايم. د دې چې موږ د محصولاتو لاندې اپارتمان ته اړتيا لري:

• بوره - 1 لوی کاشوغه؛
• د بحر د مالګې - 2/3 وړه کاشوغه؛
• د لمر ګل د تیلو - 3 لوی قاشق؛
• تاوده ټول شيدې - 500 ليتره؛
• د سپینې اوړو - ددې 1 جام (تاسو د يو لږ کم یا زیات اړتیا)؛
• سوډا يا د پخلي پوډر کوټه - يو نيم وړه کاشوغه.

mesim بنسټ

سره به څنګه د شيدو د بولاني لپاره؟ 3 هګۍ د کلاسيک توليداتو د چمتو کولو لپاره ضروري دي. خو موږ پريکړه وکړه پرته جز وايي د يوه dessert کړي. د دې هدف لپاره، په ټول ګرم د شیدو د منحل درياب مالګه او بوره، او د لمر د تیلو شو کړه او disintegrant (دا ممکنه ته quicklime tablespoon د پخلي سوډا ګټه ده).

د د شيدو د متجانس ډله تر لاسه کړي، چې دا په تدريجي ډول د sifted اوړو توی. دا يوه بلکې viscous پخوئ. سربيره پر دې، دا نه باید وي چې پوډروي دا، هګۍ مايع بنسټ ځکه پرته کولای شي د پان ولري او پاتې Cleckley.

د frying پروسه

لکه څنګه چې په کولو لپاره بولاني یوازې غليظ خټین پژواک ګټه د تېر بېلګه وي. دا ښه تاوده، نو لږ د تېلو (د سبزيجاتو، په اړه د 25 ملی لیتره) زياته کړه. وروسته، په یو ګرم ډيش لږ پخوئ خپور او په مساوي توګه وويشل شي.

د pancake ټیټه برخه Saute، د هغه د spatula چپه او بل څو دقيقې پخوي. کله چې دواړه لوري په اسانی محصولات browned، دا لرې او د مرطوب سره غوړي. وروسته له هغه، د پان ژر تر ژره په هماغه لاره د پخوئ او Fry یو نوی داځکه جوړوي.

د میز ته بولاني خدمت

بايد يادونه وشي چې د بولاني پرته هګۍ Cleckley هغو په پرتله محصولات دي چې په کارولو سره چمتو نور ويل کيږي محصول. د میز ته دا ډول موادو خدمت کولای شي له کوم خواږه وي. که څه هم، تر ټولو کورنیو سره بولاني وړاندې يسيون د شيدو يا تازه شات. همدارنګه، د کورنۍ غړي تل د تودو چایو یوه پیاله دنده.

يو کلاسيک بولاني د کمکیانو لپاره د

دوديز ډول دي نری (بولاني)؟ سوډا، شيدې، هګۍ، د اوړو او اوبو - د دا ډول موادو اجزاو يو بنسټيز ټولګه. په سمه تناسب د هغوی په کارولو سره، تاسو به هرو مرو يو ډېر خوندور او د قناعت وړ dessert ترلاسه کړي. د دې تایید کړي، موږ وړاندیز ته ځان نه دا. د دې لپاره چې موږ د لاندې برخې ته اړتيا لري:

• بوره - 1 لوی کاشوغه؛
• د بحر د مالګې - 2/3 وړه کاشوغه؛
• منځنیو چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د څښلو د اوبو - 200 ليتره؛
• د لمر ګل د تیلو - 3 لوی قاشق؛
• تاوده ټول شيدې - 500 ليتره؛
• د سپینې اوړو - اړه 1.6 پيالې (تاسو د يو لږ کم یا زیات اړتیا)؛
• سوډا يا د پخلي پوډر کوټه - 2/3 وړه کاشوغه.

د تیاري د pancake پخوئ

دوديزه جوړ بولاني څنګه دي؟ شیدې، هګۍ، اوړو او سوډا په یو ځل سره مخلوط شوي دي، خو له خوا یو په یو. د ټولو نه اول د هګۍ واخلي او هغوی ته په یوه ژوره کاسې مات کړي. اسانی وهلو محصول دا پلګ ده تاوده واچول ټول شيدې، او د سمندر د مالګې، یو tablespoon د پخلي سوډا او د بورې اضافه کړي. د برخو او اجزاو ولړي، دوی د لمر ګل د تیلو، اوړو او سپين خپريږي. خميرهشي viscous بنسټ، دا په تدريجي ډول د څښاک د اوبو د کارولو اوبلن. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې له دې پرته لوټی د خورا batter.

د لا زیاتو خوندور او ځیرک کلاسيک بولاني چمتو اډه نږدې پرانيسته او د 15-20 دقیقو څخه ډډه وکړي.

څنګه Fry؟

په یوه frying پژواک کلاسیک Fry بولاني بايد کټ مټ په هماغه وي لکه څنګه چې په تیرو دوو غذا وباله.

کله چې د محصولاتو پر دواړو غاړو browned دي، اړوي دوی په اپارتمان کې پليټ او اسايس خپريږي.

خوږې وړاندې نری (بولاني) د کورنۍ د میز ته

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، هيڅ په پخلي دودیزو د برابريدو بولاني ستونزمن شته. د میز ته يې وړاندې کړي، دا هم په ګرمو شرایطو کې مطلوب دی. د دغو محصولاتو سربېره موږ دا توصیه کوو چې د تازه brewed چای یوه پیاله، او همدارنګه د هر ډول خواږه د ډکولو د (لکه د شاتو، مربا، درز شربت، مربا، يسيون د شيدو، توتان، ميوو، او داسې نور.).

که تاسو د لیوالتیا لري، نو د نری د برابريدو بولاني شي سره هر ډول د تېلو ډک. زياتره اکثره دې سره د وريجو او يا خواږه پنير او مميز واېښول غوښه استفاده کړی ده. ډک بولاني، د هغوی پاکټ تاو، په يوه پېر بڼه خپريږي او په تنور دا واستوي. په دې فورمه کې د محصول باندې د ¼ ساعت ده ساتل (په 200 درجو)، او بیا یو ځای څخه ويستل شول او د میز ته پوزې سره چای او یا نورو Beverage.