لپاره د هر خوند ډک کرم مرکبونه.

په رخصتۍ کور کې د کرم ليکلو څه ده؟ البته، د يو ښه راغلاست ډوډۍ. له دا يوازې د يوې ماشومان چې کرم نه خوښوي وبښل شي. خو کرم ليکلو نه یوازې د کرم چمتو دي، او کرم په نه یوازې ځمکه غوښي د تاو.

د مرکبونه ډک کرم کلاسيک.

اوس هم پیل سره د کرم. د کرم پاڼي لوی مشر باید پرې شي، چې د جلا غليظ ډډ، پاڼو قات په یو لوی saucepan یو باندې د نورو. اوس دا ضروري د کرم وحشيتوب جوش اوبو او د پخولو تر هغه جوش توی ده. د اوبو نم، يخ پاڼو. په دې وخت کې، د ډکول چمتو کړي. د کاغذ د وری (Veal، د غوښي) mince زياته کړه، چې لږ غوړ. خو مخکې د دواړو اشپز ډک سره واېښول غوښه، دا ضروري ده چې د وريجو ايشوئ، سره د يخو اوبو کنګال دی. Spasserovat پياز نباتي غوړي. رایس، پياز، هګۍ، مالګه او مرچ د ص ندوق ډک شوې او په يو ژور لوښي ښه kneaded. اوس، ډک کرم پاڼي، د هغوی په ورکولو اوږد وګورو. کرم ليکلو ته اړتيا لري چې د دواړو خواوو په کوچ Fry، نو د مايع روميان توی او تر داوطلبۍ simmer.

دا نه ډک کولای مالگه، او قات ته kastyulyu، د اوبو د زیاتولو، ايشوئ زياته کړه، چې آيسکريم، مخلوط سره د اوړو د (یو جام د اوړو ترش يوه سيپې).

د کرم ليکلو يوه بله لاره پخه Cabbages. د کرم مشر ډنډر غوڅې کړې، د لوښي دا راښکته شي او د وحشيتوب اوبه ايشوئ. لکه څنګه چې د مشرانو د پاڼو د نرم، د خپل سر څخه جلا او د پخولو پر، تر ټولو د پاڼي پخه ته دوام ورکړي. يخ، له غليظ ډډونو پرې کړي.

د ډک کرم مرکبونه پرته غوښه.

د مرخیړیو واېښول تېلو چمتو کړي. موږ وچ سپين مرخیړی چې تاسو ته اړتيا ايشوئ او دوه مالگه په پياز په ګډه mince ته اړتيا لري. په غوښينو په لکیو کې جوش هګيو اضافه کړئ. د هګۍ، او په اړه 1 مرخیړی نسبت: 3. mushroom واېښول مالګه، مرچ تور مرچ. په پخه کرم پاڼي تاو، ځينې وخت کې د ترش اوموندل لپاره ايشوئ، سره د بوټو وشيندي.

لپاره پرته له غوښې ډک کرم بله بېلګه سبزیجاتو ډک. ګازرې، تور مرچ، پياز، توربانجان په يزي پري، سره مالګه او تور مرچ ګډ، تاو په کرم پاڼو. د سابو ډک کرم Fry، دوی ته د یوه ژور frying پژواک stew په روب سره mayonnaise او هوږه کړي،.

له سبزيجاتوپرته کرم ليکلو سره کيدای شی له mashed کچالو، چې د سره شنه پياز يا سره پياز ګډ دي، په کوچ وريته کړې. Mashed کچالو تاو په کرم پاڼو، پر یو نان پاڼه کېږدي، له پنیر او بوټو وشيندي، توی په تنور د mayonnaise او ترش اوموندل، چنډه.

د ډک کرم لټ مرکبونه.

کرم ته هوارولو وچو شوو ضرورت لري، واېښول چرګ، جوش وريجې، هوارولو په لکیو کې پياز، اودو ګازرې، اومه هګۍ اضافه کړي. ښه مخلوط او جوړ patties. Patties د تېلو Fry، چې د پان اضافه ته tlstostennuyu اور، د روميانو د آيس کريم او سلګونو ترکیبی stew توی تر داوطلبۍ. خدمت وشيندله سره دل.

د لټ کرم ليکلو نه يوازې کرم، خو هم د درياب زياته کړه کولای شي. او تاسو کولای نه په یوه frying پژواک Fry، او په تنور پخوي، او بیا یو څه وخت لپاره د ايشوئ.

سره به څنګه د انګورو پاڼي کرم ليکلو لپاره؟ دا قفقاز ډيش dolma په نامه. ځوان د انګورو پاڼو ښه ومينځل، په وحشيتوب د اوبو جوش لپاره 3-5 دقيقې، ارام. لکه د معمول په کرم د تېلو ترتیبول، یوازې زياته کړه په لکیو کې تازه روميان او د دیګ. په يو رومي-اوموندل ساس لیک کڅوړو، stew ونغاړئ.

د نوعه، په چوغندر د پاڼو کرم ليکلو پخوي. یوازې د دوی د مخه دانې نه شي کولای او د ژر تر ژره سره ډکول اور مړ.

د ساس نور کوم انتخاب ډک کرم؟

تروه اوموندل، مستې او يا مستې سره په لکیو کې بیخونه یی یو زیات شمیر ترکیب او هوږه د مطبوعاتو له لارې د وفات شو.

ګټور ټکي.

د کرم ليکلو دي د اور په ترڅ کې ونه سوځول، د کرم او يا د انګورو پاڼي ښکته کړي.