لوبیا ښوروا: د ټولو وختونو بېلګه

لوبیا ډېر مغذی. دا د پروتين، شکري او ويټامينونه پوره. لوبیا ځانګړنه دا ده چې - داسي يو محصول. دا په دې مانا چې تقریبا په ټولو مصرفه عناصرو د عادي فعالیت د بدن لپاره ضروري، دا ده. مونږ به تاسو ته ووايي چې څنګه د لوبيا ښوروا پخوي - خوندور، ګرانه، او سالم.

کلاسیک ښوروا د لوبيا: لومړۍ بېلګه وي

مناسب او يخې اوبه - (په اړه يو نيم جام) لوبیا ته په ګرمو اوبو د پخلي کله چې سره بجو ټکیدلی مخکې د څو ساعتونو لپاره د پاشلو. په ښایسته لوبيا ښوروا ده ډیر په بریالیتوب سره د هډوکو د څکاوه robryshek د خوند په ګډه، له دې امله تاسو ته ګټور د غوښې په اړه د درې سوه ګرامه. چمتو لوبيا او ضلع کې saucepan قات، د اوبو تر پوښښ او تر پخه لوبيا simmer. کله چې د لوبيا لري چې نرم وي، اضافه د broth 3 منځني کچالو وی. یو پياز د وچو شوو، په نباتي غوړي دا Fry. کله چې د پياز ده نرم او translucent، په يوه grater او لږ کوچ د اودو ګازرې اضافه کړي. اړوي ښکته اور، سره پرانيسته د پان پوښښ او د 5-10 دقیقو stew ووځي. Zazharku لپاره د یو څو دقیقو تر داوطلبۍ ته ښوروا اضافه کړي. د مالګې د ښوروا او د دیګ اضافه - Bay له پاڼي، مرچ. کله چې کچالو به چمتو شي - نو د اور کولای شي بدل شي. سره پرانيسته د پان پوښ او د 10-15 دقیقو ولاړ ووځي.

چټک ښوروا د لوبيا: دوهم بېلګه

دا میتود به ډېر ګټور وي که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د ښوروا پخوي سره لوبيا، بې له دې چې د وخت د يو لوی مقدار سټاک. معمولا د لوبيا د اوږدې مودې لپاره چمتو شوي دي، له دې امله بېلګه ده په ځانګړې توګه ارزښت لري. په یوه saucepan دانې د اوبو، بېرته د يوه يا دوو ماين خښوونکو د کچالو کړي. ګازره او پياز لپاره zazharku او د لوښي اضافه کړي. هلته هم د stew غواګانو او کنسرو لوبیا مرتبان جوړوي. معمولا یو وکاروي، خو تاسو کولای شی د لوبيا دوه د غمنو د ښوروا اضافه کړي. تاسو کولای شي د یو روب، سور، سپين - کوم به وکړي. دانې لسو دقیقو ته اړتیا - او د غذايي شتمن ښوروا ته چمتو دی.

Veggie لوبيا ښوروا: بېلګه دریم

هغه د هغو کسانو لپاره چې غوښه ونه خوري، او يا په ترڅ کې روژه به ستاسو د غورنۍ برخه شي مناسب. چې د دې لپاره کارول کېږي، او سپين، او - د ښوروا ښکارونه تور لوبيا. تور اړتیا شپې د پاشلو. په سهار کې - او دپرواز دانې د اوبو په کوم کې چې دا جوش، او د broth توی (د ساري، سبزیجاتو د کچالو broth). د تور لوبیا کنسرو سپين (سره مایع) کړئ. Fry د پياز، ګازرې، مرچک - زنګ يا ګشنیزو، که تاسو غواړئ نو اوجالبو. Add د ښوروا zazharku او يو ليتر مرتبان په خپل جوس کنسرو روميان وی. په وروستي تماس - مالګې، د اړتيا په صورت کې، او بیخونه.

د شيدو لوبيا ښوروا: بېلګه وي څلورم

آیا تاسو کله دا ښوروا هڅه؟ که نه - نو ډاډه اوسئ چې دا کار. لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، لوبيا (معمولا سپين واخلي، خو به د کوم بل مراجعه) باید مخکې جذب شي. بيا ومينځي دا، هغه له اوبو نه ډکه او د stew کړي. د ايشوئ - د حرارت د کمولو او د يو پرانيسته د پان پوښښ - د لوبيا پخه چټکۍ. د کچالو او اسيديک. 2.5 ليتره د ښوروا به 6-7 منځني کچالو ته اړتيا لري. په عمومي توګه، کچالو ډیر مهم دي، آن د ښوروا يوه لوبیا، کچالو په نامه شي. د لوبيا وګورئ. د ځینو ټوټې یو spoonful واخلئ او پر هغوی والوزول شو. که د پوستکي ده د پختي - نو تاسو کولی شئ د يوه کچالو اضافه کړي. له خوا په لاره کې، چې دا پرې په ربعو - لږ نه. کله چې د لوبیا تقریبا چمتو ده، tolkushkoy واخلي او په ښوروا د کچالو په مستقيمه توګه په یاد. سره د مالګې او Dowar فصل. کله چې د ښوروا ته چمتو دی، چې دا د شيدو او فانينشيل اضافه کړي.

د لوبيا ښوروا: بېلګه پنځم

د معمول په څېر - لوبيا (400 ګرامه نوعي Kindi) د شپې د پاشلو. بيا کنګال او د تازه اوبو نه ډک کړئ. د Bay پاڼي Add (تاسو allspice کولای شي) او پخوي تر داوطلبۍ - يو ساعت په اړه. یوه کوچنۍ پياز، هوږه cloves 2 او د celery 3 ډډونو، لږ ګرم مرچ د وچو شوو او Fry. Add د لوښي. همدارنګه تاسو کولای شی د کچالو کړئ، خو دا ښوروا ده - یو لازمي عنصر نه. کله چې ته چمتو دي، د خلیج د پاڼی او مرچ لرې، په يو مخلوط د ښوروا توی او puree کړي. Add مالګه او تور مرچ، او کله چې د خدمت، سره د بوټو وشيندي.