له مڼې من ته مستې. د برابريدو بېلګه

اپل شرینی تل د ميلمنو ډېر مشهور دي. او دا حقیقت چې د دغو ميوو کله نان اریانونکی خوند او بوی ورکوي. او که دوی د gentlest اضافه پر kefir پخوئ تکمیل سره د سيمولينا، دا په پای کې واقع دی د ښه یو د چای لپاره کيکونه. له مڼې ته مستې من - او دا په ساده توګه وباله. دا هم tastier، تاسو لږ د تلوسې د پخوئ اضافه او مخکې مڼې caramelize. اصغر tweaks، خو په پایله کې به د ټولو تمې زیات وي.

د پخلي څه ته اړتيا ده؟

د دې لپاره چې له مستې مڼې ستاسو د کورنۍ چاکلېټو من کړي، تاسو باید د لاندې توليدات واخلي:

- د سيمولينا 200 ګرامه (ښیښه ده څلورمه برخه او يا يوه سلايډ)؛

- د اتیلن بوره 2/3 جام؛

- 2 د چرګانو هګۍ؛

- د مستې 250 ګرامه (تاسو کولای شي د شیدو د هر ډول محصولاتو څخه استفاده هم لږ تخمیر لري)؛

- سيپې د پخلي سوډا؛

- د تلوسې پوډر 50 ګرامه (کولای شي سره ذوب چاکلېټو بدل شي)؛

- یوه کڅوړه د vanilla بوره (د څو څاڅکو vanilla ذات يا د طبيعي vanilla د تخم)؛

- 2 لوی مڼې (د ټول وزن باید 400-450 ګرامه وي)؛

- 1.5 tablespoons کوچ؛

- او د بورې 3 tablespoons د مڼې caramelize.

بل Manica واقعي ګټه دا ده چې د يخچال په ليږي (سره د ضايع اشتباه نه شي) محصولات مل وکارول شي. د مثال په توګه، ځینې مستې کولای شي د پنير، شيدې او يا ترش اوموندل ځای.

بډايه، خو لکه ساده محصولات يو ډېر خوندور کېک مڼه ترلاسه کړي. ښايي دا جادو؟

د پخوئ د تیاري

که تاسو په جدي توګه تعقیب کړي چې د مڼو Manica kefir يوه بېلګه وړاندې کوي، تاسو بايد لومړی د پخوئ کړي. دا ده چې د حقیقت چې SIA وخت د پاړسوب ته اړتيا لري له امله. که دا کار نه، د بشپړ کيک خپل حبوبات احساس شي، او دا نه تر لاسه دومره دنګ او فټو.

لومړی، سره د قند د یوه ښه وهلو هګۍ، توی مستې (په دې لپاره چې د سوډا ته پيسې ورکوي ځينې رخصت)، او بیا هم د وهلو یو ډیر. د تلوسې، څښلولی سوډا، vanilla بوره او د سيمولينا کیږدی، او همدارنګه د ګډ. سره توليه پوښ او د لږ تر لږه د 30 دقیقو څخه ووځي. د پخوئ په غوښتنه هم اضافه ځمکه cinnamon او nutmeg، ځکه دا د دیګ دي پوره سره مڼې ګډو.

caramelization مڼې

بل سره پر kefir مڼې د څوز گوړئې چمتو کړي، تاسو باید د مڼو د تېلو چمتو کړي. د دې، ته ټوټې د مڼې پرې او د اصلي لرې. که تاسو د خالي پوستول، دا مطلوب ته د لرې. تاسو کولای يې لږ او ډېر واخلي پورې څومره چې دا به په زړه پورې د تېلو وي. دواړه خوږ او ترش: دا کیدای شي د هر نوعه. سره سم، د اړتیا د بدلون او د بورې اندازه.

په يوه ژوره frying پژواک (يا saucepan) کوچ هماغسې وشول. دلته دا په لوړه کچه نامطلوبي دا دی چې د یو د خپریدو یا مارګارين ځای. مڼه ټوټې کیږدی، سره د بورې او Fry، د ټکانونو سره وشيندي، تر دوی شفاف دي او د caramel رنګ نه ترلاسه کړي. په هغه وخت کې لا دا روښانه شي چې څنګه خوندور دی ډکولو. کیږدی مڼې چینونه په يو نان ډيش (ډاډه اوسئ چې د وړا، پېر سره کوچ). خو چې نه د ټول بېلګه Manica سره مڼې kefir.

نان

د تېلو په سر د پخوئ، چې په عين وخت لا وکړای پيونديږي کړي. خبره دا ده چې د پام ولرئ چې دا ټول د مڼې تر پوښښ لاندې. په يوه تنور لا تر 180 درجو په اوردجهنم کیږدی، او د 25 دقیقو پخوي. چمتو دي او لږ څه همداسي وغولو خدمت پورته مڼې کيک په لاندی دي. که چیرته دوی په فورمه کې د څو دي، په ساده توګه د خپلو وړتياوو ځای ټوټې ته ستون شي. دا دومره ښکلی وګرځي چې دا د سينګار لپاره لازم نه دی. دا ښه ډول خوند لري، دا ده چې په خبرې کړي ستونزمن هم.

د یادونې وړ ده چې د دې من څخه مستې مڼې، تاسو کولای شي اوس هم په multivarka پخوي. د دې، چې دا غوره ده چې د اکر "نان" وکاروي. د پخلي وخت کې به په اړه د 65 دقيقو وي. برسېره پر دې، دا په مستقیم ډول کولای شي د مڼې caramelize. او دا به "نان" ورته د درملنې ته اړتيا لري. ټول دا به 20 دقیقې وخت واخلي. يوازې کله ناکله به د اړتیا ولړي.