له جولیا Vysotsky apple pie: د بېلګه وي او ټکي څخه د بادارانو

Charlotte سره مڼې - د غنمونو څخه یو، د بېلګه وي چې په هر hostess ده. البته، هغه په خپله نسخه او جولیا Vysotsky وموندل. او دا د دوی خوښ دی، چې له خپلو مينه والو سره شريک دي. له Vysotsky Charlotte د کلاسيک بېلګه له مخې چمتو کړی، خو دا دومره ساده نه ده. د جولیا د مشورې ګټه اخلي، موږ نه یوازې چې خوشبويه او خوندور کیک، خو هم ډېره ښکلې.

د پخلي subtleties

مخکې له تاسو پخلي پيل تاسو باید ټول د اړتيا وړ محصولات او وسایل چمتو کړي. له جولیا Vysotsky کېک مڼه فټو بدل، تاسو یو ښه وهلو هګۍ له همدې امله پروسسر او یا مخلوط اړتيا ته اړتيا لري، او. لاس whisk به څومره نور ته اړتيا لري، او په پای کې تر اوسه د دې pie نشي ترلاسه کولای، لکه ته اړتیا لري.

د دې لپاره چې په اسانۍ سره کولای چڼاسکه له Charlotte خوشې شي، دا مطلوب ته د بیلتون وکاروي. او د دې لپاره چې د ناوړه له اريانتيا څخه ډډه وشي، دا د زرورق ونغاړئ ضروري ده. وروسته د ټولو، د پخوئ به خورا مايع وي. او یو ډیر کوچنی خو خورا مهم ټکی دی. Charlotte له خوا جولیا Vysotsky - چې د مڼو د تېلو ډېر او لږ ازموينه. د هغې په اند، يواځې په دې صورت کې به یو خوندور کیک ته مخه کړي.

اجزاو

- د شنه مڼې 500-700 ګرامه.

- 100 ګرامه د کوچ (او د په بڼه غږ لږ برخه).

- 3 د چرګانو هګۍ دي.

- د اوړو 80 ګرامه.

- د بورې 80 ګرامه.

- د پخولو پوډر 1 سيپې.

- د بحر د مالګې يو بدلوونکي.

- د powdered بورې 25 ګرامه.

د چمتو کولو پروسه

د ټولو نه اول تاسو ته اړتيا لري چې د مڼې چمتو کړي. غوره دا ده چې د شنه ترش ډولونه وټاکل شي. هغوی به د خوږ خوند ازموينه پورته کړي. هغوی بايد پوستول او 4 ټوټې پرې کړي. چاړه د تخم په برخه rezrezat هم نیم هر جات پرې، او بیا.

تاسو اوس چمتو له ځان څخه د امتحان دي. د هګۍ د بورې د زیاتولو او د ډېر لوړ سرعت تر مخلوط به په حجم زیات کړي او په فیصلو سپين ګډه ماتې ورکړه. په همدې حال کې د منځني حرارت د تیلو د کوچ هماغسې وشول. دا ضروري نه ده چې مارګارين يا بل شی په ځای راشي. یواځې په دې صورت کې له جولیا Vysotsky به خوندور pie ته مخه کړي، د بېلګه دومره ساده ده.

برسيره پر دې، د تګ په whisking، د ذوب کوچ کړئ. په جلا، سره د پخولو د پوډر د اوړو ګډيږي. په پای کې، چې د هګۍ-د تیلو د ډله اضافه ده او لا په وهلو، د په ګډه د سرعت کمولو. Poluchilso پخوئ elastic او فټو، په پای کې، د مالګې یوه غونج کړئ. سره د لرګيو spatula ولړي. د پخوئ به خورا مايع، څنګه چې دا باید وي.

په A-چمتو مخکې فورمه (دا ته اړتيا ده چې د lubricate) څخه مڼې په توګه راوخیژوی کېږدي. تاسو هم کولای شی سره د بورې وشيندي، نو له جولیا Vysotsky یو caramel کېک مڼه ترلاسه کړي. مرکبونه له خوا د خلکو د پروګرام مشري وړانديز، مشوره دا توپير وکړو. او د ټولو ځکه چې په دې صورت کې له لاسه د کيک به ډېر ستونزمن وي او دا به بدل نه دومره ښکلی.

پر سر د batter توی. دا بايد يوازې په سختۍ د تېلو تر پوښښ. دا دی او بايد د کېک مڼه وي. د جولیا Vysotsky بېلګه وي او نور کولای شي تر لاسه نه شي. په تنور د 30 دقيقو لپاره په 190 درجو کې کېږده. د مخه په هغې کيک به ښکولاوو اریانونکی exude، خو دا نه د ټولو. د تنور څخه د کېک مڼه د پخلي وروسته، د يخ تاوده دولت ته. دا ضروري ده چې دا وه چې سره کار آسانه کړي.

masterstroke

خو له جولیا Vysotsky وړ یو pie ترلاسه نه یوازې د کور د چای څښلو، تاسو باید د یو وروستي تماس کې کړي. يو بل ډول Cook، خو په پراخه او د لږ خواوو. د هغې د پوستکو کاغذ Vystelit. تاسو اوس کولای شئ د کیک څخه د فورمه او د زرورق د غاړو د خوشې کولو. بيا سره کاغذ بڼه د پوښونو او نرمۍ سره اړوی. موږ باید په چټکۍ سره او په سمه توګه عمل وکړي. دا مهمه ده چې د نازک کيک چې د هغې ښکلا نه خوسا پین نه.

اوس دا یوازې د یو icing بوره غليظ طبقه وشيندي پاتې دي. دا اسانه ده چې دا غلبیل، وکاروي. بيا په تنور بیا سره Charlotte په بڼه ځای، خو د کاڼ او يوازې 3 دقیقو لاندې دي. دا ټول په پټه. دا ځل وروسته له ده څخه د جولیا Vysotsky چمتو خوند pie.

د بېلګه وي، له خوا په لاره کې، د لیکوال د cookbook ده پخوانۍ طریقې په نامه کېک مڼه. خو د لوبغاړې ځان غوښتنه دا Charlotte يو توپير. برسېره پر دې، د توليداتو په لست کې دی د هغې لپاره ډېر عادی. که څه هم، نو ځينې تفصيلونه به د کلاسيک بېلګه رائج نه. خو د هرې کورنۍ خپل رازونه لري، چې څنګه د دې ساده کیک چمتو کړي. ولې دوی کولای شي جولیا Vysotsky نه لري؟