خواړه او څښاک, ترکیبونه
غوږو سره د تاکونو سره، په تیور کې پکی - موږ په چټکۍ او خوند کور کې پخلی کوو!
په میز کې ټول خپلوان راټولول څومره ژر راځي؟ ستاسو کورنۍ د زړه او خوږو ډوډۍ سره څنګه حیرانوي؟ د حل لاره خورا ساده ده - د خوشبو آلو د چمتو کولو لپاره چټک چربی سره چمتو کړئ، په توی کې پکی شوی.
ناقانونه توکی، د ماشومتوب څخه واقف
د ډاډ ترلاسه کولو لپاره، ډیری کوچني ماشوم څخه د لوږو آلو چکونه، په تشناب کې د بیکین سره پکیښودل. په خواشینۍ سره، زموږ د ژوند عصري اسانتیاوونکي ساده او سوغات لرونکي توکی. او په بشپړه توګه بې اعتباره ده، ځکه چې د خوړو پخاطر آلان خورا ښه او ارزانه دي. او د دې ډوډۍ غني بوی به په یو ساعت کې د کورنۍ په میز کې راټول شي.
د پخلی کولو لپاره یو پخوانی لارښود خورا ساده دی او هیڅ ځانګړي اجزاو ته اړتیا نلري. د دې ډوډۍ لپاره، تاسو کولی شئ د عادي پوټکي څخه کار واخلئ یا د پرت سره سم توب کړئ، یا فرعي کلویان - یو له دغو انتخابونو څخه د پکو آلو لپاره مثالی دی.
دا ډوډۍ ډیره ساده ده، او اروماتي مصالحې او مصالحې به دا یو ځانګړي خوند وړاندې کړي، کوم چې تاسو به یقینا ستاسو د ماشومتوب یادونه وکړي. بیکاره کچالو د کور د ډوډۍ لپاره، د هیواد په کور کې د تفاهمونو او آن د خپلو دوستانو او ملګرو په حلقه کې د لمانځل ماښام لپاره غوره دی.
په تیو کې څنګه کچالو کچالو ککړو؟
د دې لپاره، تاسو اړ نه یاست چې د ورځې نیمه ورځنۍ خریداری او سوپر مارکیټونه پرمخ بوځي. ټول عناصر په ریفورمینټ کې موندل کیدی شي.
د تاکونو په واسطه پخه شوي کڅوړه چمتو کول، لاندې تولیدات ته اړتیا لیدل کیږي:
- یو کیلو تازه تازه کچالو.
- یو متوسط شکل.
- 200 ګرامه چربی (د سګرټ څښل، د پرت یا عام سور سره.)
- د سبزيجاتو يو کوچنى اندازه - تقريبا دوه پاڼي.
- مصالحې او مصالحې - یو معیاري سیسټم (د مالګې یوه ټوټه، تور مرچ، د شیالي کوچنۍ نخاعه او د پاڼي پاڼي).
په مستقیم ډول د اجزاوو چمتو کولو پروسه به یواځې 15 دقیقې وخت ونیسي، او د دې لپاره ډاډ ترلاسه شي چې آتنیک سره آټینر ته سوځول شوي ندي. د پخلی کولو پروسه به نیم ساعت لږ وخت ونیسي.
د پخلی پخلی د بیکین سره پکی شوی
نو، راځئ چې پخلی پیل کړو. د پیل لپاره، تازه کچالو باید په سمه توګه د څښاک اوبو لاندې وټاکل شي. وروسته له هغې، دا باید پرانیستل شي او وخورئ، بیا بیا ومینځل شي، منځنۍ اندازې ټوټې کې وټاکل شي او د مصالحو (مالګه، تور مرچ، خلیج او پاڼي) سره مینځل کیږي. آلو ته، د سبزیجاتو غوړ دوه چنده اضافه کړئ او په بشپړه توګه د مخلوط مخلوط سره مخلوط کړئ.
اوس موږ د غوړ چمتو کولو بهیر ته ځو. دا محصول په سلګونو یا غاړو کې ریبل کیږي. د معمول واز سره یوځای، تاسو کولی شئ لږ کوچنی برنامه استعمال کړئ یا په ساده ډول فرعی کلینیک استعمال کړئ.
تاسو کولی شئ کوچنۍ بلب پاک کړئ او هغه یې پرې کړئ، تاسو کولی شۍ کاروئ، یا دا د کوچنیو اندازو کیبل وي، لکه څنګه چې یو څوک خوښوي.
د کښت شوو کچالو د پخلی پروسه
عناصر چمتو شوي دي، دا یوازې د خام آلو او بیکن پایله مخلوط کوي. تڼۍ باید مخکې مخکې چمتو شي - د دې لپاره باید دا تودوخې ته اړتیا ولري.
کچالو د بیکون سره، په تشناب کې پکیښودل، د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره تیار نه دی. چمتو شوی مخلوط په بیک بیک کولو خړوب شوی، مخکې له دې چې د سبزیجاتو تیلو سره په غوړ شوی وی. دا باید په پام کې ونیول شي چې سطح باید په بشپړه توګه پوښل شي - دا کار پاک پاک لاسونو یا د سلیک ځانګړی برش سره ترسره کیدی شي.
الوتونکي د نورو اجزاوو سره برابر دي. دوه لارې شتون لري. ځینې نور غوره کوي چې مخلوط مخلوط راوباسي، پداسې حال کې چې نور د کچالو لومړی پوټکی راټیټوي، بیا وروسته د جوسایټ غوړ پوښل کیږي. هر څه په انفرادي غوره توب پورې تړاو لري.
د وخت څخه وخت ته اړتیا لرئ تاسو تڼی ته اړتیا لرئ. کب به تیار وي؟ د یوې قاعدې په توګه، دقیقې 30 دقیقې پوره دي. د چک کولو لپاره، کچالو د غاښونو یا ګوتو سره پښه کیدای شي - که دا نرم وي نو تاسو میز ته یې خدمت کولی شئ.
الوتونکي د بیکن سره پخې وې
مواد هم ورته دي، مګر د چمتووالي او چمتو کولو پروسه یو څه توپیر لري. د بیکن سره د ورزو آلو په لاندې ډول چمتو شوي دي:
- تیوبونه د څښاک اوبو لاندې ویجاړ شوي او په دوو برخو ویشل کیږي، داخلي اړخونه چې نمونه او مرچ ورته اړتیا لري.
- د کچالو په یوه اړخ کې د غوښې یوه برخه، او په دویمه برخه کې - د تازه پیازونو حلقه.
- بیا دواړه دواړه سره یوځاى شول (دا په روسیه کې د هامبرګر ډول ډول ډول بدلیږي) او په پاڼو کې لپاسي.
- نو ځکه، اړینه ده چې پاتې آات چمتو کړئ، چې بیا په بیکډ پاڼه کې خپور شوي.
- د نیم ساعت څخه لږ څه زیاته کړئ. چمتوالی هم د غاښونو لخوا لیدل کیږي.
د بډو سره د تاکونو کښت شوي آلو ګرمۍ ته خدمت کوي. مخکې له دې چې تاسو د تڼۍ څخه بهر واخیستل شي، د پین محتويات د ګرد شوي پنیر سره سپکول کیدی شي. کچالو سره د آلو خدمت وکړئ. د دې موخو لپاره، شنه پیاز، اکاډمۍ یا ډیل په بشپړه توګه لیږدول کیږي. سربیره پردې، د آلو سره یو لړ سایټونه هم کارول کیدی شي، که څه هم دا دا پخپله ډیر سواد دی او اضافی اضافی اضافی اړتیاو ته اړتیا نلري.
Similar articles
Trending Now