د غوټکي ټوخه له کوره غوټۍ

ځینې وختونه دا ګټور دي چې د خوړو یا مناسبو تغذيې څخه لیرې شي او خپل ځان سره د خوړو لپاره درملنه وکړئ. او ډیر خوښي ترلاسه کولو لپاره، دا غوره ده چې خپل غوره درملنه پخپله خورئ. که تاسو بیکار کولو ته بې پروا نه یاست، د غوړ غوټۍ څخه د ډوډۍ ټوخۍ له مختلف ډکولو سره جوړ کړئ. یو څو ټوټې خپل ځان خوري، او نور د خپلو خپلوانو، ملګرو، ګاونډیو سره درملنه کوي. تاسو دا نظر څنګه خوښوي؟

د خوړو خوند غوړ

د دې حقیقت سره سره چې د خوند ډوډۍ ټول تولیدات د دوی په نرمۍ او ښایسته کې ورته دي، دوی په نسبتا کې د پام وړ توپیر لري، کارول شوي اجزاوې، او له دې امله، په ذائقه کې توپیر ولرئ. د خمیم تر ټولو بریالي ډولونه د خام کریم او کیفیر سره ترلاسه کیږي. موږ به دا کڅوړو.

موږ 50 ګرام مکه او ښه مارارین، یو غوټی غوړ، 2 هګۍ، یو شیخ شیان او شیدې، 100 ګرامه غوړ کڅوړه، یو چاسۍ مالګه او 6 کنډک ته اړتیا لرو. سربېره پردې، د سینه لرونکو ازموینه به یو څه نور کیلوګرامه اوړي، او د سونګ کولو لپاره به - سبزیجات تېل.

لومړی، موږ به یو بوی جوړ کړو. دا کار کولو لپاره، یو ګرم شیدو کې موږ خړوب کړ، شکر او نیمه اوړه یې ترلاسه کړه. موږ ښه سره ګډ کړئ او په یو ګرم ځای کې یې وساتئ، ترڅو چې ډله دوه-3 ځله زیاته کړي. بیا وروسته خټکی مکلی یا مارجرین، کیفیر او خام کریم، هګۍ، سپنج ته مالګه، په تدریجي توګه پاتې اوړه وخورئ. ټوخه ټوخه کندې تر هغه وخته پورې چې دا د لاسونو څخه جلا وی او نرمه نشي. موږ دا یو بال ته ورسوه او په ګرم ځای کې یې واچوله. کله چې دا دوه برابره وي، موږ یو ځل بیا په کلکه غوڅ شو او د بنډو جوړولو لپاره پیل کوو.

دا بڼه د محتویاتو په څیر مهم ده

د خوند خولې څخه ټوخه په بیلابیلو بڼو جوړ شوی: د زړه په بڼه، ګلاب، پوټکي، کف او داسې نور.

رولز - Rosettes

راځئ چې ګلابونه جوړ کړو. لومړی، ټوټې باید په وړو برخو وېشل شي. موږ یو یو، یو لاس په دوه موټرو کې یو موټۍ ته ځوړند کړئ او په ګوتو سره یې یو الوتکه ترلاسه کړه. د "رسی" د اندازې په اوږدو کې د تیلو سره غوړ کول او شکر سره سپک کړئ. بیا په آسانۍ سره د ګلاب د ترلاسه کولو لپاره یوځای شو. تاسو کولی شئ د کوکنارو د تخمونو، غنمو یا مغز لرونکو سره هم غوږ ونیسئ. د خپلې خوښې وړ روښانه کولو لپاره، دا د غوښې سره سره ډک کړئ یا د شکر سره ډب کړئ.

د زړه سټکونه

او اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې د خوند خټی څخه د څو څو زړونو زړونو په بڼه بنګانې جوړې کړو - دا معمولا د هټیو د استوګنې په سترګو لیدل کیدی شي. د دې کولو لپاره، لومړی د ټوټې کوچنۍ کوچنۍ رولونه او د دوی څخه کیک جوړوي. هره غوړ د تیلو سره، د غوټیو، انګورو، مغز لرونکو او مغز لرونکو پواسطه سپک کړئ، بیا په یو تیوب کې ځای پرځای کړئ. موږ دا نیمایي نیمه کړه، د کنډکونو کڅوړه، او په مینځ کې (دا د مخالف لوري څخه) موږ یو بد دی. په تدریجي توګه دا په مختلفو لارښوونو کې افشا کوي او د زړه شکل سره اړیکه لري. ښکلي کثیر پرت بنډل چمتو دي. اوس دوی ته په ګرم ځای کې د 10 دقیقو فاصلو ته اړتیا لري. له هغې وروسته، بنډل د زردالو سره د زرغون سره غوړ کړئ او د شل دقیقو لپاره د تودوخي درجې درجې کې تڼۍ ته کیږدئ.

خوندور خدمت کول

تر اوسه هم د خوند غوټۍ څخه د شيدو، کوکو یا قافو سره د ګرمو ګرمو خدمتونه او همدارنګه د مکھن او جام سلګونه. دا ډول سست ښايي د یکشنبې په وروستیو کې د ناستې لپاره وګرځیدل یا د خبرو اترو، ټوکونو او ستاسو غوره فلمونو لیدلو سره د آرامۍ کورنۍ ماښام ته راوبئ.