سلاته "په ډنډ Fish": خوندور، ارزانه او اصلي

د salads هر ډول دی ډیر مختلف ډولونه، حتی د ورځني جدول. او د رخصتي په اړه څه نه او خبرې نه شي کولای! سربیره پردې، د دې ترڅنګ چې د دې لوښي افاضه خوند نه يوازې د مېز، خو په خونه کې چې دا موقعيت لري سينګار. په تېره بيا که دوی په اصل کې اميدواره غيرعادي - هغه څه چې دوی وايي لري حتی د Culinary خوښيو په نامه. د مثال په توګه، سره

د ALT "په ډنډ Fish." د نه-تش په ښکلې اجزاوو څخه جوړه ده، هر څه ساده او ارزانه ده، که څه هم، چې د کريټيف روش او ډيزاين د ثبت مننه، دا هم tastier شي.

د دودیزې سلاته "په ډنډ Fish"

د هر ډول خواړو په څېر، "Fish" دي څو د غذا. هر سلاته په څېر، ښايي تقریبا څه له خوا بشپړ شی - په توګه اوږد په توګه د برخې نه دي: "په يوه کارپوه" له يو بل سره. که څه هم، د غذا د نورو په پرتله ډېر ځله اعدام يو څو؛ خپل مرکبات چي په نورو بدلونو کې موندل کېږي، له دې امله موږ په غاړه واخلي چې د دې سپارښتنو عنعنوي دي. د پیل، د classics وکاروي، تر څو د يوه سلاته، چمتو کړي "په ډنډ Fish." ګام په ګام بېلګه په لاندې ډول دي.

1. دوه جوش هګۍ، د کچالو او ګازرې ټوټې ورته شمېر. اخري توليد يخول دي او هر څه پاک.
2. لوی پياز هوارولو په توګه د امکان تر حده پرې کړي. parboiled - که تاسو د خپل تریخ بوی او خوند نه مني. سرکه ښه استفاده نه ده - هغې ذايقه او خوند به نور هم ټيټوالي څخه توپير لري، خو.
3. سره sprats پرانيست بانک. که تاسو روان سره sprats يو راغلي سلاته "Fish په ډنډ،" پر کنسرو سره د لوی نمونو سټاک پخوي - دا مهمه ده. د کبانو د لکۍ ځينې پرې، هر څه بل په بد ځای تودولو سره د تیلو.
4. په يخچال کي د پنير د پروسس کنګل او دبارولو په يوه زيږه grater.
5. دا د سلاته. هره طبقه د مرطوب mayonnaise. دا پروسيجر په لاندې ډول دی: چپس جوش کچالو - sprats - پياز - اودو هګۍ - جوش او اودو ګازره - پنير. "د سر" بيا سره mayonnaise smeared، دا د سخت لکۍ، د ټولو وشيندله سره په لکیو بوټو ايسار پاتې دي.

د impregnation سلاته باید په يخچال کي د يو ساعت لپاره ولاړ.

دوهمه بېلګه وي کلاسيک

نه لږ مشهور "په ډنډ Fish." سلاته څخه په لومړي سر کې د تیر یو د ګازرې او پياز په نه شتون کې توپير لري. زياتره پخوونکي بېلګه وي د دې حقیقت چې دا جوش ګازرې نه ګډون خواږه: دوی دا په نورو salads په vinaigrette مناسب او د "کوټ"، خو ضروري ګڼي. د پروسس پنير پر ځای ده سخت پنير دي. د دې سپارښتنه کېږي چې د هوږه کړئ، خو دا ده چې د hostess له خوا پرېکړه وشي. د سلاته "په ډنډ Fish" پاتې ده په توګه په تېرو بېلګه چمتو؛ هوږه (که تاسو ته دا موافقه) سره د هګۍ په يوه طبقه وشيندله ده. په دې پورتني، به هم مناسبه ده چې د مرچ لږ څه priporoshit کچالو طبقه وي.

"په ډنډ Fish" سره د اناناس

د د کچالو د دې پورتني برخو او اجزاو په چمتو کيږي. د سلاته کاسې بېخ د اناناس ټوټې ایښودل، د هغې باندې لوی جوش ګازرې سر دریم - سخت پنير. ټول دا به د 150 ګرامو ته اړتيا لري؛ دغه طبقه نیم نیسي. د پنير د ډله په سر کې وېشل کېږي sprat، او دا - د پاتې پنیر. لطفا په ياد چې د پنير د طبقو - کبان - سره mayonnaise پنير دي د مرطوب نه. څلور سخت جوش هګۍ په پوټکو او yolks پوهېده. پروتينونه سره د پنیر دبارولو دي او په مساوي توګه سره د mayonnaise پوښښ او نړېدلې او نرمو yolks سلاته "د کبانو ډنډ" سينګار سره پوډر لکۍ او بیخونه ايسار پاتې دي. په ضمن کې، دا ممکنه ده چی haphazardly خورېدل، نه، او د سلاته کاسې په څنډه په شاوخوا کې د سرحدي کړي.

بادرنګ بېلګه

ډېر په زړه پورې "په ډنډ Fish!" سلاته اچار، پنیر بشپړ او څکاوه د هغه لپاره اخيستل کېږي. ګازرې دلته بيا زحمت، له دې امله له لست څخه لرې کړل. په توګه لا تشريح د ډيش پاتې کېږي چمتو. پنیر - بادرنګ کې د کچالو وروسته په ليکه کې، ورپسې sprat، په تېرو طبقه دي. کله چې تاسو د ثبت تاسو کولای شي د بادرنګ ټوټې - دوی به د اوبو lily پاڼي ښه ته ولاړ شي. په ضمن کې، دوی کولای شي د تازه بادرنګ موسم په شتون د مالګې په ځای راشي. په دوی باندې يوازې نور حاد به وځپل پياز کېږدي.

"په ډنډ Fish" سره zazharki

د عمده پړاوونو کې دي نه په لومړي پورتني د کلاسيکې مجسمه ډولونه توپير لري. د یوازې توپیر ده د خوند او ورکوي نامتوقع د اشنا سلاته - مالگه، کړې، لکه څنګه چې په ښوروا. خام ګازرې دبارولو، هوارولو په لکیو کې پياز، د دوو ښه نینی د سبزيجاتو د. ته چمتو zazharku اړتيا يخ او مالګې د مرچ. د "شورا" تعاقب هم ده يو کلاسيک. خو د سلاته د خوند "په ډنډ Fish،" لا هم يو نوی!

شخصي chefs پرمختګونه

نامتو لوښي دي نو غوره، چې آن د شخړو په توګه په سمه توګه پخوي شتون لري. chefs چې ادعا کوي، چې سلاته malosochen "په ډنډ Fish"، او د پنير grate تازه کرم يا بادرنګ وړاندې شتون لري. نور chefs ټينګار کوي، چې د اساسي اجزاو - کچالو او ګازرې - دا د هوارولو د وچو شوو ضروري ده؛ د grater له لارې، د هغوی په نظر، بايد يواځې د هګۍ اجازه. که څه هم، پر یو مساوي ته رابللي او په دې بحث کې ګډون کوي او ارزونه څه ده حق (يا غلط) قضاوت، تاسو بايد لومړی يوه سلاته د "په ډنډ Fish" چمتو کړي - لږ تر لږه په کلاسیکه نسخه.