څنګه کولای شو چی د زړونو چمتو کړي، په ترش اوموندل لیکورکرم

د فرعي محصولاتو په سختۍ سره کولای شي یو نزاکت په نامه شي. خو د لوښي، چې د خوند په ټولو غوښه سفلي نه ده ډېر شتون لري. د دې يو غټ مثال په توګه - په زړونو کې، په ترش اوموندل لیکورکرم. دا لوښي دی په زړه پورې نه یوازې د ښه خوند لري او د اصلي جز بیان په ایستنی، خو هم د عجيبه ساس، چې د ده سره د غلو، د سابو او مکروني اړخ لوښي اکثریت په ګډه د شتون.

دا لوښي د کورنۍ د یوه ماښامنۍ کامل دی، رغاوي او په يو لږ رخصتي خوند. کوښښ وکړئ ترڅو زمونږ په زړونو بېلګه وي، په ترش اوموندل لیکورکرم چمتو کړي، لږ تر لږه یو ځل، او دا بېلګه ده ډاډمن ته ستاسو په کورنۍ کې cookbook خپل برحق ترسره شي.

ګټور خوا محصولات

Nutritionists دي محاسبه چې د لیکورکرم چرګ یا فیل مرغ په زړونو کې 100 ګرامه پروتين په اړه 17 G لري. په ترش اوموندل gravy د دا ډېر. دا لوښي د ورزشکارانو غورنۍ، ترلاسه عضلاتو د ډله بشپړ، او د ټولو هغو کسانو د يو طبيعي روغ محصولاتو ته ترجيح ورکړي. تاسی کولای شی دغه ډوډۍ او د دوو کلونو په پرتله د زړو ماشومانو د غورنۍ ننوځي (په هغه وخت پورې، تر ټولو nutritionists او pediatricians مه سپارښتنه نه سره ناکاره ماشومانو بلد).

د زړونو، نه يوازې په پروټين په ترش اوموندل لیکورکرم، شتمن. لکه څنګه چې د ناکاره نورو لوښي، په کوم کې د وسپنې او کلسيم او همدارنګه ويټامينونه ډير زيات دي.

پرمختللی چمتووالي

د دې لوښي به سره مطابق د چرګانو په زړونو کې، خو تاسو کولای چمتو کړي چې دا او د ترکیې. کوښښ وکړئ ترڅو غوره سوړ، نه کنګل.

مخکې په زړونو کې، په آيسکريم لیکورکرم چمتو کړي، په يخو اوبو د نيم ساعت لپاره يې د پاشلو. اوبه به د وینې د رګونو د یوه تړون د بهر له امله تتولو، خو د ساس دی غوره او روښانه.

که تاسو د ترکیې په زړونو کې په کارولو سره، له اوږدوالي په 4 ټوټې يې. د چرګانو په نيمايي پرې شي او یا د ټول پخوي، نو تاسو څنګه تر ټولو غواړم.

مرکبونه زړونو سره پياز په آيسکريم ساس لیکورکرم

د دې ډيش اساسي بېلګه ده خورا ساده دي. د هغه لپاره، تاسو په لاندې اړتيا لري:

• په زړونو کې - 1 کيلو؛
• پياز - د 1-1.5 ولايتي؛.
• کوچ - 25 G؛
• د اوړو - 1.3 hr؛ l..
• ترش اوموندل - 2/3 جام؛
• د اوبو - 100 ليتره؛
• د دیګ او مالګه په خپل اختيار.

په اسانی سره په لکیو کې د پيازو په کوچ Fry. دا Add په زړونو کې، فانينشيل او پوښ. د ډيش به stew پيل کړي.

وخت ادفايوی هم توپير لري په ظرفیت او سوځوونکي وسایل کارول. په اوسط ډول، د پروسې په اړه 20 دقیقې وخت نیسي. آيا د مخلوط ولړي تر څو دا ونه سوځول ونه باسو. که وازګه ده سره ډېر ژر په اوردجهنم، لږ کوچ کړئ.

کله چې په زړونو کې تتولو او پرېږدي چې د سور جوس، په اوبو کې د اوړو د منحل او د skillet دا اضافه ودروي. لوټی پاتې باید نه وي، که هغوی په gravy پخه کړي وه. ولړي، د آيسکريم د زیاتولو او د منځني حرارت کم کړي. که د ساس (په ځانګړي ډول کله چې د کور ترش آيسکريم په کارولو) ډبلي داسې ښکاري، چې د خوښې وړ ثبات د اوبو او یا broth مانا. څومره چې د مينې - د پخلي په پای کې، د زیاتولو د زړونو، په ترش اوموندل، مالګې او د دیګ لیکورکرم.

رنګ او خوند ورزیات کړئ

دغه وړانديز بېلګه ده د تر ټولو مشهور دي. خو تاسو کولای شی هر وخت تر څو دا د يو يا دوه نوي برخې اضافه د مختلفو خوند واخلي.

د دې لوښي په يوه grater ښه پوره اودو ګازرې ترکیبوي. دا به نه یواځې د ساس نور ګڼ او خوږ، خو هم په يو رنګ رڼا د سرو زرو دا اړوي. د د د توليداتو کې مشخص شمېر، یوازې یو منځنۍ اندازه.

تاسو کولای شی اضافه چرګانو په زړونو کې، په ترش اوموندل لیکورکرم، مرخیړی. دا یوه رښتیا جشن ډوډۍ لري. مرخیړی او خوا محصولات کیدای شي په خپل سر تناسب پورته شي، د مثال په توګه، د 500 ز

پخه ښکولاوو ورکړي مزېدار خوراک مرچ. په ځانګړي ډول ښه د مختلفو رنګونو کوچنۍ cubes وګوري.

د gravy کولای شي د روميانو رب، د سویا ساس، د فرانسې د شړشمو او اودو parmesan يو څو tablespoons اضافه کړي. دا به یو د ساس په زړه ترکيب جوړ کړي، او د خوند به يو غوره لهجه اضافه کړي.

ښه خوشبويه Oriental د دیګ، لکه hops-suneli او زعفران بر چې دا لوښي. Rosemary، وچ Basil، دل، thyme: دا د دودیزې لوښي څخه د چرګانو د بوټو وکارول شي.

Garnishing او په جدول کې خدمت

لکه څنګه چې appetizing کتنه په زړونو کې، په ترش اوموندل لیکورکرم وګورئ! سره عکس مرکبونه ته اجازه ورکوي د بصري ته ډاډ چې دوی کولی شی تقریبا د هر اړخ ډيش درخواست لپاره: mashed کچالو، لوبیا او د غنمو د دمیوه، مکروني، grilled سابه. د دې ډيش پوره د ځوان سابه، marinated مرخیړی، د برابريدو اچار salads خوري. آيا د خوندوره ډوډۍ ده چې په ښه ډول سره د يو غليظ اوموندل ساس هر لوښي بر په اړه ونه باسو.

که ستاسو د اختر د شکل implies سره د etiquette د اصولو د رعايت، مېلمانه يو جدول چاقو او پنجې ته خدمت وکړي. په هوساينه کور چاپیریال، البته، تاسو کولای شي پرته د چاقو وکړي.

سره ترش اوموندل ساس په زړونو کې برخه اخیستل د خدمت، پرځای د اصلي عنصر یا garnish د يوې غونډۍ بل د هغه د سر.