سره crab لښتو Cutlet. سره د يو سفر لپاره بيړه په پنير مرکبونه

په عصري نړۍ Crab لښتو - او د ډېرو خوندور salads یوه لازمی عنصر. دا پوهيږي هره ښځه او یو څه هڅه کوي له دوی سره کار، د مثال په توګه د نوي کال په جدول. خو نه په هر کور کې د رغونو اشپز خطر د crab لښتو patties. مرکبونه پنير لاندې وړانديز، په ځانګړې توګه نه جرات هر سينه، په توګه د تخمیر د شيدو د توليداتو د مال يو - په يو ټاکلي حرارت هماغسې وشول. که څه هم، د دې بېلګه وي - يوازې crab lifesaver کله چې تاسو په ميز يو چټک تعميرونه ته څه ته اړتيا لري، او د واېښول غوښه په لاس نه وه. موږ د تشې د ډکولو او هڅه؟

سره crab لښتو Cutlet. سره د پنیر مرکبونه

• ټول يوازې دلته. Crab لښتو (تقليد، البته، د crustaceans سمه نه) په هر دکان موجود دي. او دا لسګونو ډولونه وړاندې کوي، او هلته لا لري چې خپل د مالي امکاناتو له مخې د انتخاب، د بیو د لړ کافي لوی. نکته: د بازار په منځ، د کورنیو تولیداتو محصول اخلي. او ډاډه نه د کاره وتنې نېټه، او د موضوع د نېټې (چې د دوی پر ضد شوي دي درواغ نه) پاملرنه وي. موږ باید د دوه اونس بستو مواد کنګل ته پخوي واخلي سره crab لښتو meatballs. مرکبونه پنیر، په ترتيب سره، د يو واېښول غوښه او د لبنياتو د توليد ادخالي شامل دي.
• پنیر په کافي اندازه تر 200 ګرامه دی، خو د هغو کسانو لپاره چې له هغه سره مينه، تاسو کولای نور اضافه کړي. هو، او دا بايد يو دریښتینو پنير وي (د مثال په توګه، د "د روسیې د")، او نه د ځينو پنير محصول!
• له دریو تازه هګۍ هلته کوم د پخلنځي.
• بل - د بلب. خو دا اختیاري. په ضمن کې، که د پياز، په لکیو کې، په maslitse Fry پورې د سرو زرو، نو د وروستني توليد کړئ، نو موږ سره crab لښتو او پنير يو ډېر خوندور دښمنیو له تر لاسه کړي.
• اوس هم باید د سيمولينا څو spoonfuls شي لپاره frying، یو د هغو نوشه چې تاسو په نورمال توګه د obvalivaniya د هغوی د ډوډۍ، مالګه، ډوډۍ دخاورو وکاروي ټولګه، نباتي غوړي (تاسو کولای شي د جوارو، غنمو د اوړو د تعویض). دا ټول عناصر.

forcemeat

څنګه کولای شو چی د crab لښتو کوکوی پخوي؟ سره د پنیر مرکبونه شامل لپاره hamburgers یو ځانګړی حساسیت او نازک خوند. ډکول باید نرم او نرم ترلاسه کړي. که موږ د مالگه په پياز کړئ، ساده Yum!

1. Crab لښتو coarsely کنګل grate ته یو لوی کنډولی، دا مناسب ته خميرهشي وه.
2. پنیر او د هماغه لوري حرج.
3. له دریو تازه هګۍ وويشي، د سيمولينا اضافه کړي. که تاسو پرېکړه وکړه چې د مالگه په پياز وکاروي، نو دا هم په دې پړاو کې معرفي کړي.
4. سره مالګه، مرچ فصل. له خوا په لاره کې، د دې سړي بايد پام، په توګه ډیر سخت د پنیر او دومره کافي مالګينې وي. دا مهمه ده چې overdo نه دا!
5. ټول په بشپړه توګه خميرهشي، او دا د په اړه پنځلس دقیقو په چايو کې ورکړي.

Fry

1. د patties جوړه کړئ. دوی باید ډېر لوی په یوه تړلي لاس ته برابر نه وي. او نه هغوی هوارو، ځکه چې هلته به لږ جوس لرونکې وي.
2. په breadcrumbs کوچني boned کوکوی.
3. یو لوی frying پژواک او ښه Preheat بېرته د سبزيجاتو د تیلو لپاره د frying ښایسته څومره توی،. موږ د نفتو د يوه ښه تود پورته ورکولو، خو ايشوئ نه.
4. په د پان د دښمنیو له کیږدی نو په توګه نه يو بل ته د Fry باندې د منځني ګرمۍ دواړو خواوو لمس، او.
5. بيا سره په راتلونکو داځکه ورته عملياتو ایا. Patties باید د نرمی او د سرو زرو نصواري ترلاسه کړي.

خدمت

په پایله ډيش کولای شي پر يوه پراخه څادر شي. په ګرم یا تاوده دولت ترجیحا خدمت وکړي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش غوره دا ده چې يزي مالگه په کچالو، جوش وريجې، سابه کاروي. Garnish سره تازه بوټو - څانګو.

ساس

په اړه واستوي: په توګه په حقیقت کې دا یوه ماهي لوښي، او د واستوي ښه کسان دي چې په دوديزه توګه د کبانو خواړه کارول کيږي. د مثال په توګه، د یو ښه او ساده ساس کولای شي په یوازې په یو څو دقیقو کې ترسره شي (او تر ټولو ښه د دې نه مخکې تاسو meatballs سره crab لښتو پخوي ده).

د اوړو passeruem دوه جدول قاشق يوازينۍ. د تیلو د کاشوغه معرفي درې اوموندل قاشق، درې - د روميانو رب، د اوبو او يا د کبانو broth، کبان seasoning ته غونج او مرچ يو ګيلاس. ټول خميرهشي ژر جوش کيږي، له ګرمۍ لرې. د crab يو خوندور ساس کوکوی چمتو!