دخوګ، په زرورق د تنور پخه کړه، او نورو غذا

دخوګ، په تنور تیو په زرورق تل سينمايي خوشبويه، نرم او نرم په تالو. زه غواړم چې د څو غذا وړاندې په تنور غوښه او د ویف تنور.

دخوګ، په زرورق سره مرخیړی او کچالو په تنور پخه کړه

اجزاو:

• د خوګ غوښه - 350 G؛
• فنجی (مرخیړی بايد استعمال شي) - 250 G؛
• کچالو - 6 ټوټې؛
• مالګه، د دیګ.

د پیل شي، چې تاسو ته اړتيا لري چې د خوګ د غوښې پرې او سره د څټک په مرسته د پخلنځي پړاو مبارزه وکړي. کچالو او مرخیړی پرې په ټوټې. په دوو طبقو د زرورق ده کات او پر خپل لومړی غوښه، کچالو او بیا مرخیړی، د ټولو د دیګ او سره د مالګې وشيندي. بيا په احتياط سره په تنور لپاره 45 دقیقې (تر 200 درجو) په المونیم ورق او ځای تاو. د خوګ چمتو عجيبه لوښي!

دخوګ، په تنور سره يوه ټوټه پخه کړه

اجزاو:

• تازه خوګ (اوږه تيغ بايد استعمال شي، سرويکس، حام) - 1.3 کيلو؛
• هوږه - یو څو cloves؛
• مالګه، نباتي غوړي.

دخوګ بايد ومينځل شي او وچ سره یو کاغذ توليه. اسيديک او هوږه په وړو ټوټو، چې باید د غوښې د دستګاه د وچو شوو. د دې لپاره چې موږ یو د پخلنځي چاقو چې به په وړوکي incisions او هوږه ټوټې بېرته وليکی وکاروي. وروسته غوښه سولوي او د دیګ، مالګې او نباتي غوړي. اوس موږ د زرورق واخلي او severing 2 هوارو جوړښت چې crosswise یو پر بل اچوي په دې مرکز کې د غوښې کړي. د زرورق نغاړل څنډو، خو نه هم کلک، ته د جوس، چې په ترڅ کې د پخلي خوشې خونه. په یوه preheated تنور په 220 درجو او يو نيم ساعت دا کیږدی. کله چې د خوګ ته چمتو ده، چې تاسو ته اړتيا اوبه جوس جوړ او په تنور بل 12 دقیقو څخه ووځي.

دخوګ تیو په زرورق يوه قطعه چمتو په تنور. خدمت بايد سره کچالو يا سلاته ټوټې پري کړل شي.

دخوګ په زرورق د تنور پخه کړه

د غوښه ښه کنګال کړي شي او وچ سره یو کاغذ توليه. چاقو اکثرا په مساوي توګه د غوښې د وچو شوو نو دا په ښه توګه په دیګ او مرچکو تورنيدل، همدارنګه چې د بدل څخه جوس او د داوطلبۍ. اوس موږ د peppercorns واخلي او په یوه د هاوان اوړه. وروسته، دا سره د مالګې سره ګډ او بیا په پایله مخلوط په بشپړه توګه د غوښې حرج. اوس موږ د نيم ساعت لپاره دا ووځي، نو دا د ښه marinated.

له دې وروسته په تنور د پخولو د مومن او ځای د غوښې ته واړوي. دا فورمه نه شي کولای د ګريس سولوي، د خوګ غوښه به د جوس د خوشې کولو د چمتو کولو پر مهال. د غوښې په زرورق تاو شي یا په ساده ډول سره د زرورق شکل، چې د خوګ د جوس وساتي مرسته کوي تر پوښښ. موږ په اړه د يوه ساعت لپاره په 180 درجو په تنور او چنډه هر څه واچوي.

دخوګ په زرورق په تنور سره د وحشي هوږه پخه کړه

اجزاو:

• دخوګ - 1 کيلو؛
• ګازرې - یو څو ټوټې؛
• Ramson (غشي) - 12 ټوټې؛
• مالګه، مرچ.

دا په زړه پورې د خوګ يوه ټوټه، مقام سره د وازګه يوه نرۍ طبقه واخلي. پريمنځئ او cubes د ګازرې اوږد پرې کړي. هوږه غشي بايد ومينځل شي او پرې ټوټې. بيا lard غوښه ګازرې او وحشی هوږه. دا د چې د غوښې د وړو incisions له لارې ترسره او سابه اچوي. وروسته له هغه، چې تاسو ته اړتيا سره مرچ، مالګه دخوګ حرج او په زرورق ونغاړئ. که نه زرورق شته دی، کیدای شي د یوه خولۍ په بڼه پاخه شي. په 180 درجو یو ساعت لپاره د غوښې په تنور کی کیږدی.

دخوګ په سره مرخیړی یو ویف تنور پخه کړه

پخلي لپاره د جدي:

• دخوګ دغوښې tenderloin - 200 ګرامه؛
• مرخیړی - 100 ګرامه؛
• نباتي غوړي؛
• روميان - یو څو ټوټې؛
• پنیر - 100 ګرامه؛
• mayonnaise؛
• کاهو؛
• مرچ، مالګه ده.

دخوګ بايد د پخلنځي malleus له لارې ونیوله، نو سره مالګه او مرچ وشيندله. په اسانی په یوه frying پژواک او ځای په يوه لوښي Fry. سر سره مالگه په مرخیړی، روميان بيا د حلقوي. بيا سره اودو پنير او سره mayonnaise د ګريس يو څه وشيندي. د 12 دقیقو په ویف تنور دا لوښي چنډه. د کارولو مخکې، سره د سمسورتيا د سينګار.

ښه اشتها!