سره سابه سبزي مکروني: غذا

له سبزيجاتوپرته ماکارونی نه يوازې زياته کچه خوندور، خو هم ډېر ګټور دی. په خپل جوړښت د سبزيجاتو غټ شته دي. له دې امله، چې دا وخت په وخت کې د هغو کسانو لپاره چې د غوښې د نه مصرف په غذايي رژيم شامل سپارښتنه ده.

سره د بادامو شيدې انتخاب

پرمختللو اوموندل ساس لاندې يو ډيش ته بېلګه له مخې پخه، چمتو دی. دا جرګه د بادامو شيدې، اوړو او یو شمیر نور عناصر. مننه د دې gravy سبزي مکروني بېلګه وي چې لاندې به خبرې وشي، د يوه ښايسته خوند او یوه غوښینه ترکيب غاړه اخلي. د هغه د کورنۍ په شان ډوډۍ خواړه، تاسو بايد:

• د هر مکروني 250 ګرامه.
• 3 tablespoons اضافي پېغله د زيتونو د تېلو د کيفيت.
• د هوږه 4 cloves.
• د اوړو يا arrowroot پوډر 4 tablespoons.
• د unsweetened د بادامو شيدې 450 ML.
• د خميره 6 tablespoons.
• د سبزي پنير ربعه جام.
• د هوږه پوډر يو نيم سيپې.
• د مالګې او د دیګ.

د بهير شرح

مکروني کې د اسانی وحشيتوب جوش اوبو او دانې یو پژواک د جوړونکي د لارښوونو سره سم کار بوختي دي. وروسته له هغه، چې په يو عظمت او څکل کيږي، چې د مايع لپاره د غیر ضروري دپرواز انتظار او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي.

په يوه ژوره frying پژواک، پېر preheated د زيتونو تېل، د پختي هوږه cloves خپور او د منځني تودوخه يې تر سرو نصواري Fry. په يوه جلا يوې کاسې arrowroot پوډر (يا د دوديزې اوړو)، مالګې، دیګ، د خوړو د yeasts او وصل خوړني پنیر. هلته هم هوږه پوډر او د بادامو شيدې واستول.

ټول ښه مخلوط ووهلم او د پان توی. لږ حرارت د Roux ترتیبول، د ټکانونو سره کله ناکله، چې دا اور نه کړي. کله چې د ساس د پېړوالي سره د الحاقايه پخوا جوش مکروني خپور شو طلبانه او د دقيقو په يو څو د نرمۍ په اوردجهنم. ready-کړې سبزي مکروني په جدول کې ګرم وو. په غوښتنه، دا سره په لکیو بوټو باندې وشيندله.

سره د روب د انتخاب

دا يو ګټور او اسانه ډيش توپير ژوره، شتمن خوند. دا د ډېر ساده تکنالوژي سره چې حتی د یو ځوان کولای شي د ستونزو پرته سمبال کړې ده. د دې لپاره چې خوندور سبزي د روميانو رب دي بدل کړي، تاسو به خورا د صبر يو څه او د توليداتو د يوه ټاکلي سیټ ته اړتيا لري. په دې وخت کې تاسو په پخلنځی کې هلته بايد شي:

• د مکروني 210 ګرامه.
• توربانجان.
• د Parmesan پنير 30 ګرامه.
• کدوانو.
• د کنګل asparagus، شنه نخود او Bell مرچ 90 ګرامه.
• د روب د 210 milliliters.
• د کوچ 90 ګرامه.
• د مالګې او seasonings.
• د زيتونو د تېلو 60 milliliters.

د الګوریتم

تر ټولو لومړی، موږ بايد د مکروني نه. دوی نرمۍ سره په يو لوښي تر داوطلبۍ سره د جوش اوبو او دانې وحشيتوب ډک لوېدلې. د اور د استوګنې وخت کې پر بیلابیلو پورې تړاو لري او تل د بسته بندۍ لیکل. وروسته دې د پخيدلو په محصول کې هغوی ته د يو عظمت او د شپېلک سره اضافي مایعاتو د نم.

د preheated پژواک، پېر سره د زيتونو تېل، د تازه-کنګل ځای asparagus او نخود. وروسته د دوی په اسانی Fry، دوی د پاتې سابه او روب د اضافه کړي. ټول دی په لږه ګرمۍ او همدارنګه د تر داوطلبۍ کدوانو او توربانجان مختلط او protushivayut. بيا هغوی ته د Pre-پخه مکروني وصل دي تودوخه ورکول کیږی او لفظي polminutki. د پخيدلو په دې ډول سبزي سبزیجاتو د مکروني دی په ځانګړې توګه په تودو فورمه ښه. دا به د کورنۍ د يوه ډوډۍ يوه غوره انتخاب وي. مخکې له خدمت دا سخاوت سره په اودو Parmesan پنير وشيندله او له تازه بوټو د سينګار.

سره مرخیړی انتخاب

دا يوه اسانه او خوند ډيش ده لپاره د یکشنبې په کورنۍ ډوډۍ يا عشقي ماښامنۍ کامل. څرنګه چې د بېلګه وي د کوم لپاره چې سره مرخیړی سبزي مکروني دی، شامل دي په مخکې د ځينو برخو د کارولو د پلورنځي ته ځي اخيل. د دوو servings چمتو کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• د کوچني کدوانو او توربانجان جوړه.
• آش.
• 10-12 مرخیړی.
• 2 پياز.
• د رنګارنګ Bell مرچکو د جوړې.
• د مالګې او د دیګ.

د چمتووالي تکنالوژي

په لومړي پړاو کې دا ضروري ده چې د سبو وکړي. په وړو ټوټو د توربانجان ومينځل او د پختي پري کړل، ده سره د مالګې څخه ډک او د اطاق د حرارت درجې په لنډه توګه پاتې. دا به د دوی د ترخو شتون ځانونه بېغمه کړو. نور ټول سابه ومينځل شي او په ځمکه. پياز او مرچ پرې په cubes، مرخیړی - ټوټې، کدوانو - نری يزي.

په دې لاره چمتو شوي نباتي غوړي سابه مالگه. لومړی، په د پان خپريدو مرچ، وروسته له درې دقیقو الحاقايه زياته وه او کدوانو په توربانجان ومينځل. د په اړه د يو ساعت درې میاشتنۍ لپاره په کم حرارت په دې stew ټول.

په يوه جلا پژواک، پياز او مرخیړی واستوي او هغوی Fry تر پخه کړي وه. بيا د سبو په یوه ګډ لوښي ګډ دي، طلبانه او په پرتله یوه دقیقه نه اوردجهنم. د حق وروسته چې پخه مکروني د هغوی په وينا دي. د پخيدلو په دې ډول سبزي مکروني ښه دی ځکه چې د جوړښت او کولای شي د هر ډول سابه اداره شي. د مثال په توګه، په مغز کې ښايي asparagus بدل شي.

سره د زيتون انتخاب

لوښي په توګه په لاندې تکنالوژي تشريح چمتو متوسط تيره خوند او تریخ توپير لري. دا په زړه ځکه چې هلته په خپل ترکیب تازه او لمر ته وچ بانجان نه دي. د دې لپاره چې سره یو عکس چې تاسو کولای شي په لاندې وګورئ مغذی او خوند سبزي مکروني بېلګه بدل دا اړينه ده، له مخکې د خپل خپل په يخچال کي د يوه پلټنه وکړي او د اړتیا په صورت نور ورک برخې واخلي. په دې حالت کې، تاسو باید د خپل د ګوتو وي:

• د مکروني 250 ګرامه.
• د زيتون يوه کوچنۍ منګی.
• د وچو روميان يو نيم جام.
• د هوږه cloves جوړه.
• 3 د ښه زيتونو تېل بشپړ tablespoons.

د کړنو تسلسل

د عمده لوښي سره د فلتر د اوبو ډک، په لږ مالګه دا غورځوي او د پليټ واستول. جوش مايع دا غوټه مکروني سمدلاسه وروسته، د تودوخې د کمولو او پخوي تر سره کړيدي. بيا آش په عظمت او د شپېلک او له هغوي سره سره د اضافي اوبو نم ووځي.

په عين وخت، چې تاسو کولای شي د وخت ونيسي چې د نورو اجزاو چمتو کړي. لمر وچ روميان په يوه ژوره کاسې کيښودل کيږي، توی جوش اوبو او د لسو دقیقو لپاره پرېږدي. Steamed تر هغوی باید د شين او تور زيتون ته ولاړ شي. څرنګه چې دوی د شته بانکونه د ټولو ګرڅی نم او استخراج د ډبره.

د وخت په بهر روميان له اوبو څخه دی لرې او په یوه زيتون او په لکیو کې هوږه cloves سره د يوې کاسې سره وصل واغوستل شي. هر څه ده طلبانه په کلکه سره د کیفیت د سبزيجاتو د تیلو او په ځمکه کې د مخلوط ډک کړئ. د ویلو ده چې دا باوري کړي چې ساس دی ترلاسه ټولو متجانسې مهم دي. بيا دا سره جوش مکروني ګډو او نرمۍ سره طلبانه. د پخيدلو په دې ډول سبزي مکروني په زيتونو-روب د ده په ځانګړې توګه د ګرمۍ په بڼه خوندوره. مخکې له خدمت، دا معمولا د سينګار سره تازه بوټو.