سره به څنګه پنير توربانجان پخوي

توربانجان - ډیره خوندوره او ګټوره د سبزيجاتو د. دا په مالگه، پاخه او pickled دنده ده. Farshiruya د خپلو مختلفو خوند، تاسو هر وخت د یو نوي ډيش تر لاسه کولای شي. د نن ورځې په خپرونه له لوستلو وروسته، تاسو به پوه شي چې څنګه د توربانجان چمتو سره د پنیر.

سره هوږه او پنير انتخاب

د دې بېلګه له مخې کولای شي ژر او ډېر خوشبويه nourishing د مرغانو چې به ریښتیني د جشن جدول هر سينګار تقریبا وي پخه شي. د دې لپاره نه چې د بهير وځنډوي، په مخکې، ځان ډاډه کړئ چې د ټولو اړتيا محصولات دي ستاسو په پخلنځي کې شتون لري. ستاسو په ارسنال، بايد هلته وي:

• د پنير د يوې سوه او شل ګرامه.
• د تور بانجان جوړه.
• د هر ډول سخت پنير د يوې سوه ګرامه.
• بورکینافاسو chives.
• تازه چرګانو هګۍ.

دا چې تاسې سره د پنیر او هوږه توربانجان پخه شوي نه ؤو بهر bland او tasteless، په پورته لست باید د مالګې يو غونج، لږ مرچ او د parsley يوه ډله شامل دي. دغه برخې به خوند appetizer وي.

د بهير شرح

لومړی، تاسو باید نیلي وکړي. دوی ومينځل دي، له اوږدوالي او په اسانی وحشيتوب د اوبو جوش. شل دقيقې وروسته، هغوی له ګرمې اوبه، يخ او د يو کاشوغه د غوښې څخه پاک لرې دي. د ترلاسه اصلي کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې ده او سره د پنير، اودو پنیر، هګۍ، په لکیو کې parsley او هوږه په يوې کاسې په ګډه کول. دا ټول يو څه ځينې مالګه، مرچ ور اضافه کړی او په بشپړه توګه سره ګډ.

په پایله ډله ده ډک پمپونو توربانجان، په يو نان لوښي يې خپور او په تنور ته واستول. د سل او اتيا درجو د تودوخې د دیرشو دقیقو د مرغانو خواړه چمتو کړي. سره چکه دا ډول تور بانجان او په مساوي توګه ښه تود او سوړ.

سره ترش cream او روميان انتخاب

د دې خوشبويه او ګرانه، مصرفیږی د چمتو کولو باید لوی سابه وټاکل شي. دا کله چې تاسو به نه يوازې خوندوره، خو هم aesthetically ښکلي لوښي چې د شرم نه دی تر څو د میلمنو راتګ ته وړاندې کړي. د دې لپاره چې له پنیر او هوږه (ليکلو) دي مهربانۍ ته تر ټولو نږدې پلورنځي ته لاړ او ټول ورک اجزاو د اخيستلو غوښتنه د داوطلبۍ او غوښينه توربانجان بدل کړي. دا ځل تاسو پر لاس لري هلته بايد وي:

• د هوږه دوه cloves.
• د پنير د يوې سوه ګرامه.
• د لوی پخه توربانجان جوړه.
• د ترش اوموندل tablespoon.
• پياز.
• پخه روميانو.

د خپلې کورنۍ سره د پنیر ګرانه، او د داوطلبۍ د توربانجان خوند، تاسو بايد په سره دل، مالګې، د سبزيجاتو د تیلو او مرچ مخکې پورته سټاک. دا د دې د دیګ د مرغانو له لارې د ده د يوې روښانه خوند او بوی ترلاسه کړي.

د چمتووالي تکنالوژي

په لومړي پړاو کې باید حل شي sinenkie چمتو. د هغوی په بشپړه توګه پريمنځئ او نرۍ ټوټې، چې د ضخامت د پنځو څخه کم ميلی دی پرې کړي. همداسي یو پېر پژواک په دې توګه د سبزيجاتو د خپريدو لپاره چمتو شوی. سره مالګه، مرچ د دوی سر او وشيندله سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه. په يوه تنور، د دوه سوه درجو د لسو دقیقو لپاره په اوردجهنم سره پنير راتلونکې تور بانجان چمتو کړي.

په داسې حال کې د سبزيجاتو د پليټ پخه کړه، چې تاسو کولای شي د تېلو وکړي. په يوې کاسې خپل چمتووالي سره وصل پنیر، ترش اوموندل، په لکیو کې دل kneaded او هوږه د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. دا ټول د مالګې او ښه ګډ.

Pretreated په نيمايي کړيو پيازو او روميانو پري کړل. ددې لپاره چې د پنیر او هوږه (ليکلو) خوندور توربانجان دي بدل کړي، د پاخه plates په څنډه کې د تېلو خپريږي. ځای پر سر پياز، رومي او په لکیو کې دل. دا ټول نه انگيري، کات او د میز ته خدمت کړی.

سره د بادرنګو او مغز انتخاب

د د خوړو د چمتو کولو لپاره به تاسو د محصولاتو تر لږه ټولګه او خورا د وړيا وخت يو څه ته اړتيا لري. په دې صورت کې د خپل کور بايد وموندل شي:

• د پنير د دوه سوه ګرامه.
• د تور بانجان جوړه.
• د غوزانو پنځوس ګرامه.
• د هوږه دوه cloves.

څرنګه چې اضافي اجزاو به مرچ، مالګه، د زيتونو تېل، دل او د دڼيا د وکارول شي.

د کړنو تسلسل

د دې لپاره چې په بدل بهر نه يوازې خوندوره، خو سره هم پنیر ښکلي توربانجان، تاسو بايد لږ نیلي چمتو پيل کړي. دوی ومينځل دي، پرې په نرۍ ټوټې او په اسانی دواړو خواوو Fry.

په یوه کاسې وځپل مغز، په لکیو کې هوږه او بوټو په ګډه کول. هلته هم چکه، مالګه او مرچ واستوي. ټول په بشپړه توګه مخلوط. د ډکول هم ضخامت لري په لږ اختیاري ترش اوموندل اضافه کړي. په پایله ډله ده چې د نینی aubergines خپور او په نرمۍ سره پيچل وغزول شي.