روميان ډک سره واېښول غوښه - یو ښکلی، خوندور او چټک ډوډۍ!

روميان ډک سره واېښول غوښه کې یوازې د 20 دقیقو په duhovochnom کابینې پخه کړي وه. خو مخکې تاسو هلته سابه ډک سره غوښه، هغوی باید په دقت او په سمه توګه د پروسس. دا هم د یادونې وړ ده چې د يوه داسې ساده ډيش د چمتو کولو لپاره وکارول شي نه یوازې د واېښول غوښه او روميان، خو د نورو مغذی خواړه.

څنګه کولای شو چی په المارئ کې duhovochnom ډک روميان پخوي

د ډيش آېت:

• د وړو څراغونو - 100 ګرامه؛
• سور پخه روميان ګردي - 1 کيلو؛
• پرته د غوړو او هډوکو (بهتره Veal يا د غوښي) تازه غوښه - 500 G؛
• پنیر - 120 G؛
• parsley - د لازیاد نیم؛
• مالګې - په اختيار؛
• د ځمکنیو تور مرچ - د خوند؛
• وازګه mayonnaise - 50 G؛
• نباتي غوړي - د frying.

د غوښې د محصولاتو د پروسس

د چټک او خوندور روميان ډک سره غوښه چمتو کړي، دا سپارښتنه پرته له هډوکو او وازګه ځوان خوسکي غوښې واخلي. د محصول ته اړتيا وه چې په يخو اوبو کنګال، ټوټې او د منځنۍ اوماښام grinder پرې کړي.

سبزيجاتو لپاره د پخلي د ډکولو

د يو غوښه grinder Veal له لارې راوړل باید په یو لوی frying پژواک شي، نو د نباتي غوړي (5-6 لوی قاشق)، په لکیو کې پياز، دا اضافه جدول کې د مالګې او parsley. ټول محصولات باید وشمېرل شي او د 26 دقیقو په خپل جوس مالگه.

اماده روميان

مخکې تاسو ته يوه د روميانو ډک سره واېښول غوښه کړي، بايد په دقت سره وي پخه روميان سمبال کړي. نه دا د سور سبزيجات يو کيلو په تقريبي ډول د اخیستلو ته اړتیا لري، د ډنډر څخه يې لرې، او بیا ښه په ګرمو اوبو ومينځل. بل، هر روميانو ضروري چاقو د سر پرې او کاشوغه ټول داخلي خميره د لرې. وويشته او دا باید نه وي، ځکه چې دا د ډکولو سره مخېږئ. وروسته تر هغه چې د روميان "پيالې" به په بشپړه توګه چمتو شي، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د خپلو ډکول لاړ.

د ښکلي او ساده خواړه جوړوي

له پياز او بوټو مالگه په واېښول غوښه بايد ارام وي، نو بيا د روميانو د کاغذ، چې د پخوا څخه د بانجان لرې شوي اضافه کړي. بل، د تېلو باید په دقت سره ځای په چمتو "پيالې" (1-2 v. L.). دا په زړه ډاډ چې په کافي اندازه روميان stably ولاړ په یوه هواره سطحه. وروسته، روميان ډک سره واېښول غوښه باید سره د وازګه mayonnaise او اودو پنير يوه طبقه تر پوښښ لاندې راشي. دا هم سپارښتنه ده ډيش د اضافي مالګه او مرچ سر.

د تودوخې د درملنې

سره واېښول غوښه او پنیر خولۍ ډک روميان باید د پان کډه شي، او بیا دا کټ مټ د 20 دقیقو په تنور ته واستوي. په دغه موده کې، د بانجان به لږ نرم، او اودو پنير په بشپړه توګه ذوب او ښکلی به په سابه خپور شي.

لازمه خدمت

ډک سره غوښه روميان په زړه پورې په جلا جلا ميلمستيا سینی portioned داسې حال کې ګرم کړي. روميان باید سره بیخونه (دل، parsley) هم د سينګار او د چپس او یا تازه په لکیو کې سابه اړخ ډيش شاوخوا ته يې ورواغوستل. ښه اشتها!