جم څخه شفتالو بېلګه د ددنياخزانې یو elixir کړې

شفتالو تاریخي هیواد چین، چې د دې په زړه ميوه اوس هم revered ده. د ذین په ترڅ کې، شفتالو سره د باطنی مال وقفي او په پرتله د مينې د elixir. يو بودايي Monk آن له شفتالو لرګي تعويذونه او د مختلفو معجزه جادو د چاپ کړې، د ونې د څانګو په کارولو شوي بد ځواکونو وشړل او له تبې د ناروغانو درملنه. سربیره پردې، د يو شفتالو ونې ميوه په دوديزه توګه د اجزاو لپاره د خزانه د لټون په اړتيا په جوړښت کې شامل د ددنياخزانې elixir.

په لرغونو وختونو کې، د شفتالو د بندلو او د حقیقت د يو سمبول وه. په انګلستان کې، د "شفتالو" زیان منونکو خلکو په نامه سره د ځوانو نجونو کلمه، او د روسیې د عشقي شاعرانو د دې ميوې په پرتله. موږ به د قيمتي elixir په لټه کې نه دي، ځکه چې هغه له اوږدې مودې شوي، او دا - یو نرم او خوشبويه شفتالو د مربا، brewed زموږ د نيکونو له خوا. دا سره د تخمونو او يا نرمې پخوي.

سره کندو جم بېلګه شفتالو، په نښه یوه فوق العاده بوی له خوا، چې وګورئ دا د داوطلبۍ او د سرو زرو نصواري. خو تر ټولو ښکلي Amber جم له زېړ شفتالو کړې. جم څخه شفتالو بېلګه کړې ده پېچلې نه وي، دا دی له پخه شفتالو زيان څخه پرته brewed، خو نرم نه.

مخکې له تاسو مربا، د میوو باید چمتو وي. اسيديک شفتالو باید لرې شي. نو ساده دا خپل کار په لومړي شفتالو باندې ګرمې اوبه توی نه، نو په اسانۍ سره اسيديک پړاو راځي. وروسته، شفتالو په داسې حال کې چې د کاغذ د tartaric اسيد ساتل نه تياره. که دا اسيد ممکنه نه ده چې د سېټريک یو سلنه حل وکاروي.

جم څخه شفتالو بېلګه وي سره د وړو ميوو پخه هډوکي کړې. د شفتالو کیلوگرام باید د بورې يو نيم کيلو واخلي، او د اوبو دوه پيالې. لومړی پخه بورې شربت، او بیا دا ليسه ټول شفتالو، په څو ځايونو سره پین ته رااستوي. پختي. شفتالو بايد د پنځو دقیقو په کم حرارت وايشول شي، او بیا ساعته مقاومت. وروسته له هغه، د منځني حرارت د مربا او تر داوطلبۍ پخوي. سېټريک اسيد زياته ده چې د پخلي په پای کې.

شفتالو جم سره د تخمونو لپاره د اوږدې مودې د ساتلو بېلګه وي. ready-کړې جم ډک ته په ګرمو فورمه چمتو مرتبانونو. د بانکونو مه ورننوتي نه، هغوی باید د preheat. د 14 دقیقو - نيم ليتر - 10 دقیقې ليتر: بيا بانکونو لپاره د (ګرميدلو) وتړل.

جم څخه شفتالو کړې بېلګه نرمې کې د یوه ته يو نسبت پخه: په سلو کې شفتالو کيلو، د بورې په همدې اندازه pitted وړل، د اوبو د اړتيا د دوه پيالې دی. شفتالو په نيمايي پرې، تخمونه لرې، او د اړتیا په صورت کې، د اضافي اوږدمحاله يیټوټه چې ښايي د رخصتي هر میز يوه عجيبه سينګار وي پرې کړي. د مربا د نرمې هغوی د هډوکو سره په توګه په هماغه لاره brewed پاتې.

تاسې کولای شی چې په خپل جوس کنسرو هلو يوه بېلګه وي کړي. د دا ضروري ده (پرته د هغوی په توګه) د څومره چې همداسي یوه پتکی منګی په اړه د اووه لوی spoonfuls په ميزان خوراک او د بورې اندازه شفتالو دی. ټول، څه نه زیات ته اړتیا ده. شفتالو بايد ومينځل شي، په نيمايي پرې، له هغوی څخه د کندو لرې او اسيديک لرې. هر څه بايد په دقت سره ترسره شي، ترڅو په توګه نه د شفتالو نیمایي برخې podavilis.Posle ميوه بايد د سانټی غليظ په اړه په ټوټې پري کړل شي.

د بېخ ښه کنګال د غمنو د بورې دوه لوی قاشق توی او د شفتالو ټوټې يوه طبقه، نو د قند د یوه tablespoon، د شفتالو يوه طبقه او تر اوسه نو د شفتالو او يا په بانک کې يو ځای سره مخ نشي. د سر د بورې دوه لوی قاشق توی. موږ باید چې د شفتالو او د مطبوعاتو د پسه هېر نه، له دې امله چې نور ناشونی شو.

اوس تر ټولو په غاړه لري. چمتو kastryulinu اچولو دا dishcloth په يوه توليه پټ seaming پرانيسته منګی کړي، په لوښي اوبه توی، له دې امله چې دا ترلاسه د بانک د تلاشۍ او دانې څخه تر يو شربت پر سر جوړه کړه. د بانکونو وباسي د اوبو د بهر، پورته ورکړو او د يخ ونغاړئ.

د ددنياخزانې چمتو ټول elixir. خوندوره مربا د یوازې نه کيږي.