تاسو د هغو لپاره چای، ډوډۍ او يا د يو جشن جدول هګۍ څه شي لپاره بهر

د حقیقت په اړه فکر کول چې تاسو کولای شي چې د هګۍ پخوي، تر ټولو د کور scrambled هګۍ يا omelets په اړه يادراوړلو. دا لوښي زياتره په توګه د يو چټک او مغذی چای کارول. خو دا سينمايي، یو ډېر د لوښي د پراخو چمتو کړي.

څه چې په چټکۍ سره د هګۍ پخوي

که د وخت، او په یخچال هيڅ فشار راوړی خو هګۍ درواغ نه په شاوخوا کې، د مايوسۍ نه. لومړی، یو عادي scrambled هګۍ کړي. او، دوهم، ښيي لږ د سوکالۍ او تصور، د يو غوره، خوندور او شافي ډيش ترلاسه کړي. د مثال په توګه، د يو څو روميان، پياز او د موندلو شي نور رنګارنګ هګۍ کړې. د دې، لومړی د تیلو د پياز په لکیو کې نیم زرو کړۍ_ګانې Fry، او بیا د پوستکي څخه د پختي واستول او په زوره روميان، مالګه پرې، سره مرچ وشيندي او د هګۍ دملنګ، ولړي او تر هګۍ پخه پخولو ته دوام ورکړي. کله چې پر يو پليټ خدمت، تاسو کولای شی د کاهو يوه ټوټه او سره په لکیو کې بیخونه ډيش وشيندي. دلته هغه څه کولای شي له هګۍ لفظي 5 دقیقو چمتو شي.

Shakshuk

د اجزاو د یوه لوی انتخاب دی لږ تر لږه رنګارنګ، ښایسته تيره يهودي ډيش چمتو. هګۍ (4 ټوټې) ترڅنګ، تاسو به دبڼوالې (2 کمپيوټرونه)، روميان (پوند)، هوږه (د خوند)، تور مرچ (2x)، ګشنیزو (1 PC)، د سابو غوړي، مالګه او د بورې ته اړتيا لري.

ټول سبزيجات پاک دي، ومينځل او پرې په cubes. د تاوده پژواک توی د تیلو، په خپل وار سره په لاندې دې لپاره چې د سبزيجاتو واستول: پياز، هوږه، مرچک، روميان. له دي نه وروسته وحشيتوب، او زياته بوره په 20 دقیقې د پوښښ لاندې اور (تر مایع محصولات بشپړ تبخير). چې کاشوغه د سبزيجاتو د وزن وروسته د ژوروالي لپاره او د هغوی د هګۍ دملنګ. سره د پان يوه پرانيسته پوښ او د ښکاره کړی Fry تر داوطلبۍ simmer. سره د ډوډۍ او بیخونه خدمت وکړي.

څنګه کولای شو چی د یو املیت پخوي له هګۍ

دا لوښي کولای شي په یوه پژواک پخه شي، پخوي، په یوه دوه سیرکولاتور یا multivarka پخوي. Omelet کیدای شي يو کلاسيک يا excipients. خو د ټاکل پخلي بېلګه اصل لوښي پرته به شي: ووهلم هګۍ، مالګې سره د اضافي اجزاو سره مخلوط شوي او مخامخ د درملنې په تودوي.

سوچ او چې تاسو کولای شي د ماشومانو لپاره د هګۍ د چمتو کولو، د یو انتخاب، تاسو کولای ويټامين لپاره په یوه دوه سیرکولاتور املیت سره پالک. په يوه هګۍ ته د پالک موټی شي ضروري ده، د شیدو او مالګه 30 ملی لیتره ته خوند. د هګۍ په يوه مخلوط ښه سره whisk شيدې، اضافه مالګې او بیا د پالک، دوام whisk. د وزن شنه روښانه رنګ، چې خامخا به د ماشومانو د جذب شي. دغه ډله بيا په پېر muffin سیلیکون چڼاسکه واچول او د 20 دقیقو په یوه steamer ځای (يا په multivarku quenching اکر). د بشپړ ډيش ده چڼاسکه څخه لرې، ته مخه په ذریعه. لویان سره مرچ ورته ډيش چمتو کړي.

پنیر او د هګۍ appetizer

دا په فیصلو څخه چې تاسو کولای شي له هګۍ او د ډيش چمتو شي د رخصتي جدول کې، لکه سره د پنیر یوه appetizer. په 6 هګۍ polpachki کوچ، پنیر د 250 ګرامه، ترش اوموندل 4، بیخونه واخلي. بادرنګ، روميان، crab لښتو: کله ناکله د نورو اجزاو د سينګار لپاره هم کارول. هګۍ د حرارت او په اوږدو کې پرې په دوه ټوټې، د yolks ايستلي دي. د هغوی سره د کوچ او اودو پنير triturated، ترش اوموندل ده زياته کړه او طلبانه تر ملایم. دا سره د پروټينو نیمایي برخې په يوه لوښي خپور ډک او، سينګار سره بیخونه يا کاهو. Garnish جوړښت ښايي له خوا د روښانه رومي بانجان، مرچ ټوټې، بادرنګ او يا surimi وسيله وي. ښه اشتها!