د rhubarb او نورو لوښي څخه د نبات Compote

څوک نه پوهيږي یو لوی لوی د پلنو، لکه یو mug چې یو عجیب خوند لري او د ګټورو موادو د یو ډله ایز؟ اوږده مخکې په پسرلي کې د لومړي میوې او توتان شته دي، شين پاڼو او د rhubarb ډډونو کولی شی چې خپل عزیزان خوښ. وروسته د ټولو، د رښتينې د کور په لاس کې، دوی ته خوندور هرغوښتنلیک په بدل شوي دي. Rhubarb لوښي دي په بالتیک ایالاتو د ډېر مشهور دي، په روسیه او بیلاروس لږ عام دی.

د نبات د خوړلو وړ برخه - د غوښینو اوږد ډنډر، د يو سوربخن ارغواني او يا روښانه شين رنګ. دوی باید په اونۍ کې یو ځل راټول شي، او یا هغوی به سختې او tasteless شي. دا سړې په وړاندې مقاومت او د لندبل خوښونکو نبات دی چی کولای شی د مې په لومړيو او د سپتمبر په پای کې له وخوړل شي.

د قلمو ډیرزده ژر، نو دوی باید په يخچال کي وساتل شي او د راټولولو يو شمېر يې د خوړو د پخولو وروسته ژر پوره. Rhubarb لپاره Culinary خلاقيت ګرزنده فضا برابروي. له دا تاسو کولای marmalade، جیلې، مربا، سلاته پخوي، د pies، rhubarb compote، salads، ښوروا او داسې ډک.

دا کچه ګټور محصول - دا يوه بوره نبات اصلي، عضوي اسيدونو، ويټامين C، فاسفورس، پوتاشيم، مګنيزيم لري. Rhubarb لري ښايسته ترش خوند. د لوښي د اوسپنې يا د ژړو، کولای ونه کارول شي غوره خواړه د برابرولو لپاره کېږي محدود، که نه نو دا کارېږي. د نورو شیانو ترمنځ، rhubarb په پراخه توګه په خوراکي رژیم د خوړو کارول، ځکه دا یو متوسط laxative.

ډیر لوستل شوي غذا

لیکورکرم rhubarb

د ډډونو د يو کيلو بشپړ ډول سره وينځل، او بیا هوارولو ته cubes وچو شوو، د اوبو د يوه ليتر اضافه او ايشوئ، د بورې ته ننوځي او تر نرم پخوي. راهیسې د rhubarb د خوند ده پوره نرم، اضافه د یو لیمو، vanilla یا cinnamon لږ څه خوند. یخه او خدمت وکړي.

Rhubarb احمق

د ډډونو ومينځل، پرې په cubes يو کيلو، د اوبو د يوه ليتر توی او تر داوطلبۍ ايشوئ. په يوه غلبیل، او حرج تر mashed کچالو د ثبات ورسوئ. معرفي ته بوره، vanilla، cinnamon يا نارنج د سياټل یا لیمو وڅکئ. په د يخو اوبو بيکر منحل د نشایستی د پنځه spoonfuls کانتينونو او دغه مخلوط وه په rhubarb ډله توی. دانې او ارام.

د غوښې ترکیبی سره rhubarb یا کبان

ومينځل د قلمو پرې او تر نرم کې د اوبو او دانې پروسس. يوازې نو باید پاک شي. Fry د کوچ د اوړو دوه tablespoons، اضافه بوره، مالګه، او بیا د rhubarb puree، په احتياط سره د ټولو مخلوطولو ته ننوځي. ته د دانې راوړئ. دا ساس به mayonnaise یا د روب د ځای.

کنسرو لیکورکرم rhubarb

که موږ د راتلونکې لپاره compote چمتو کړي، د لوړ اړتیاو د مخه چمتو کولو ته. ځوان څخه د فلم او سخت الیاف، پرې په وړو cubes او د لږ تر لږه د 10 دقیقو په يخو اوبو کې غوټه rhubarb خوشې ډډونه. اوس د یو څو دقیقو rhubarb ټوټې ته رسوم ته ګرمې اوبه، د skimmer حاصل او په یوه-چمتو مخکې مرتبانونو کړي. سره د بورې شربت جوش rhubarb ډک کړئ. د بېلګه شربت rhubarb، په لاندې توګه دي: بوره 400 ګرامه په يو ليتر اوبو نه ډک کړئ او د دانې او بشپړ انحالل راولي. cinnamon، cloves، ليمويي د سياټل: د شربت کولای شي د دیګ اضافه کړي. سره compote مرتبانونو Sterilize او ساتلو ته واستول.

د سره مڼې rhubarb Compote

تاسو ته به اړتيا: د rhubarb ډډونو د درې سوه ګرامه - د مڼې دوه سوه او پنځوس ګرامه، د بورې د خوند.

Rhubarb تحلي، پاک، ښه ومينځي او د نيتبل ټوټې پرې کړي. مڼې پرې په ټوټې، د اصلي لرې. Rhubarb او مڼې او اضافه اوبه د لسو دقیقو لپاره ايشوئ. بوره Add ته خوند، ولړي او د ګرمۍ بدل شو. سوړ خدمت وکړي. Compote پوره quenches تنده.

راځئ چې د دې لږ نبات به د تاسو جدول یو عجیب او نورو ته ګټور وي.