د ګلپي غذا او پخلي ټکي اوتوماتیک

داسې باور کیږي چې ګلپي سره د Crete ټاپو اروپا ته راغلم. نوموړې د لرغوني رومیانو وخوړل. په اروپا کې، ګلپي يوازې په شانزدهم پیړۍ خپريږي. لومړی، د تخمونو ته له ختيځ څخه پورته شي، لکه ګلپي په محلي اقليم نه غواړي، د تخمونو د توليد او نو ډیر ګران وه، او یوازې د بډایه کسان په ميز باندې دي. په پای کې، په اقلیمي پیړۍ، يو فرانسوي باغوان اداره چې د دې د نبات د تخم ترلاسه، او وروسته وخت چې ګلپي، او همدارنګه د د هغوی د چمتو کولو ګلپي غذا لوښي دي د السرسي وړ ټولو خلکو ته.

دا ډېر ګټور سبزيجاتو لري د څومره لپاره د فايبر او د مختلفو mikroelemetnov مناسب هضم ته اړتيا ډېر. دا په زړه چې د پخلي او frying ګلپي کله چې پوره خپل ګټور مال ولري. سربیره پردې، د پخلي پر مهال، د ځينو په بيالوژيکي فعال مواد هم فعاليت کوي. که ګلپي ته په منظمه توګه وخوري، د پام وړ د معدې زخم او ګاستریت ودې خطر کم، او د ګلپي د جوس کولای شي په معدې مخاط ټولو ناروغي سبب ګرځي د بکترياوو له منځه يوسي.

له بده مرغه، تر اوسه، نه د ټولو د روسانو د دې عجيبه د سبو ګټه مال په هکله پوهېږي، او د هغوی د چمتو کولو ګلپي غذا ظاهرا څو لوښي دی تر اوسه تر ټولو د کور د نامعلومو. د گلپيانو سره مرخیړی چمتو شي، واېښول غوښه، کولای شي stew، بولاني، ښوروا کړي، scrambled هګۍ او ډېر. لپاره کارول کيږي، چې يواځې د د د نبات په سپين سر، او د ګاونډ پاک پاڼي وخوري.

د ځینو لپاره لوښي تاسو جوش ګلپي ته اړتيا لري. جوش کرم وخت په لوښي پورې اړه لري. د مثال په توګه، د یو املیت ګلپي 10 دقیقو لپاره salads پخوي - 20 دقیقو لپاره د ښوروا-mashed ګلپي باید د 30 دقیقو او د لوښي د پاتې دي جوش ګلپي د ټولو نه ده په وحشيتوب اوبه و ايشوئ.

موږ د ګلپي غذا يوه خوندوره او سالم لوښي وړاندې د هغوی لپاره ستونزمنه نه ده او نه ډېر وخت ونيسي. په لومړي سر کې تاسو کولای شی د ګلپي د ښوروا چمتو کړي. د پياز يو مشر 2 ګلپي، یو ګازرې،، ذوب پنیر، 2 هګۍ، کوچ او تازه بوټو: د پخوي تاسو د لاندې اجزاو ته اړتيا لري.

د دې لپاره چې دیرش یا څلویښت دقیقې، جوش ګلپي او ګازرې وحشيتوب د اوبو. بيا د سبو په یوه مخلوط ځمکې دي او يا د يو غلبیل له لارې دبارولو. پياز هوارولو پرې او په تر سرو نصواري یو پژواک، د پخلي په پای Fry د پياز لپاره اودو پنير اضافه کړي. دا مخلوط دی اودو کرم او ګازرې راغلل، د مالګې ته خوند ور اضافه کړی او چمتو غوښه broth اوبلن. د ښوروا په ټيټه تودوخه او د يوه دانې راوړي. کله چې په هر کاسې مېز يو نيم جوش هګۍ جمع او سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه وشيندي.

سره لپاره د اصلي ډيش مرخیړی بېلګه وي، له اجزاو چمتو کرم: واخلي څو kochanchiki ګلپي، د مرخیړیو 300 ګرامه، يو پياز، یو ګازرې، کوچ او تازه بوټو. د دې ډيش جوش کرم 15 دقیقو.

بيا دا بايد په florets disassembled شي او سره sauteed مرخیړی او په لکیو کې د پیازو ګډيږي. ټول مرکبات چي په یو نان لوښي دي، د پاتې کرم broth توی، د اودو ګازرې اضافه او د 30 دقيقو په preheated تنور کړي. مخکې له مرخیړی کرم د میز ته راوړي، دا سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه وشيندله.

د گلپيانو کولای شي په توګه د غورمه يو وکارول شي. سره کرم بېلګه غورمه لاندې اجزاو لرونکی د 1: د امتحان دی د چاړه په څوکه پياله مستې، يوه هګۍ، مالګه او سوډا دي. د اوړو د اړتيا، د يوه سخت پخوئ. د ډکولو تاسو باید د ګلپي 200 ګرامه، د واېښول غوښه 500 ګرامه، غوره ترکیې، 1 پياله شيدې، د پياز، مالګه او تور مرچ يو مشر ته د خوند پخوي. ددې لپاره چې د پاتې اجزاو د تېلو کرم لومړي ځل لپاره په شیدو د جوش چمتو کړي، او بیا په یو مخلوط دي په ځمکه. که د ص ندوق ډک دی هم وچ، لږ شیدو کې چې د کرم پخه کړئ. ته چمتو غورمه سره ذوب کوچ يا ترش اوموندل خدمت دي.

مه ډاريږي، چې تجربه او د نوي خواړه پخوي نه وي ګلپي غذا دومره ساده نه چې د خلکو د شخړو د معمولا د راپورته.