د ژمي لپاره د سور روميان سلاته: غذا

د مني وخت موږ ته يو ښه فرصت ته د دنیوي او د تازه میوو او سبو د پريماني وروستیو ورځو کې خوند ورکوي. هره ښځه غواړي چې د ژمي لپاره د حاصل د ټولو ګټې وساتي. دا یوه ښه خوند د مني کې د تحفې او د هغوی په ګټه ځانتياوې. همدا لامل دی چې، کله چې دوکانونه دي د ان د ويټامين محصول د يو زيات شمېر د پوره، نو تاسو باید بيړه يې خالي کړي.

د ژمي لوبیا استعمال

نن موږ له تاسو سره د سور رومي بانجان سلاته تر ټولو خوندوره غذا سره شریک کړي. دا کلیمو به نه یوازې په دوکانونو د سبزيجاتو لوښي رانيولواو وژغوري، خو هم د ورځني غذايي رژيم تنوع. د کنسرو salads کله چې په سمه توګه د پروسس لپاره زموږ د روغتیا ويټامينونه او منرالونه زيرمه ګټور دي. په سبزيجاتو لپاره دا د بدن د نسجونو، چې د کولمو او ګټور اغيز د معدې او د عمومي حالت ضروري ده.

چمتو د ژمي په salads ډېر وختونه روميان وکاروي. هغوی بيخي له نورو سابه، او همدارنګه ګڼ شمېر د دیګ په ګډه، او هر انټرنيټ د بصري غوښتونکې کړي. که تاسو هیڅکله حاصل په ژمي کې salads، تاسو به پيل شي. يوازې په پخلنځی کې يو څو ساعته، او سره سور رومي بانجان یو حیرانونکې سلاته د برابريدو چمتو دي. راځئ پيل وکړو.

د ژمي په سور روميان ويټامين سلاته

دا تش به ټول د روح لري. سلاته به د اصلي کورس ته يوه په زړه پوري اړخ ډيش وي. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

• د کوچنیو تازه روميان - 3 کيلو؛
• ګازرې - 1 کيلو؛
• رنګه مرچ - 1.5 کيلو؛
• پياز - 1 کيلو؛
• polgolovki هوږه؛
• تور مرچ؛
• Laurel؛
• مالګې - په سلو کې د سبزيجاتو د 700 G يوه سيپې؛
• نباتي غوړي - دوه ګيلاسه؛
• acetic اسيد 70٪ - په سلو کې د سبزيجاتو د 700 ګرامه نیم سيپې.

روميان پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې. د رنګه مرچکو د اړتيا د لويو يزي پرې کړي. ګازرې پرې په ټوټې هم نری نه. چمتو سبو په یوه کانتینر ځای. اوس تاسو باید د پياز اضافه کړي. له ترخو هغه وژغوري، تاسو بايد يوازې جوش اوبو کې سابه توی. بيا پياز ټوټې وچو شوو.

د سبزيجاتو د مخلوط اضافه مالګه، بوره، درې Bay د پاڼی او تور مرچ. اوس د لمر ګل د تېلو د يوه لوښي توی او په بشپړه توګه سره ګډ. د سور راتلونکي سلاته روميان، د ژمي له ریبلو، اچوي د اور او د غليان انتظار. د دې لمبه وروسته ته راټیټ شي. د 30 دقیقو لپاره سلاته پرېږدئ، داسې بريښې چې کله ناکله.

په تېرو ګام ته د سرکه څو tablespoons اضافه کړي. د بل د 5 دقیقو يوه سلاته پخوي. په وړو تعقيم مرتبانونو موږ خپل خوشبويه د سبزيجاتو د حاصلاتو د توی. د دې بېلګه له مخې، تاسو به د سلاته 6-ليتر مرتبانونو لري.

ټکي

• د اوږدې مودې د ساتنې دا ښه ده چې بانجان ناوخته نوعي وکاروي. دا کېدی شي چې سابه، د مختلفو چې د بلوغ د کچې سره سم - نه يوازې سور، خو ګلابي، شين.
• د یو ښه رومي بانجان، جوس چمتو کړي، تاسو باید د روميانو د رسيدلو، خو نه د غوښینو نوعي واخلي.
• اچار او pickled روميان به unsurpassed خوند تر لاسه کړي، که د هغوی د چمتو کولو د غليظ، د غوښینو، کوچني بانجان واخلي.
• سره روميان پوره نه یوازې د مختلفو سابه، خو هم د دیګ په ګډه کول. د بانجان د ساتنې سپارښتنه ته هوږه، parsley، مرچ او horseradish وکاروي.

څنګه کولای شو چی د کور د ساتنې د ذخیره کولو؟

سملاسي دا باید په نښه شي چې د کلیمو په اعظمي توګه ضرورياتو ژوند دوه کاله ګڼل. تر ټولو مناسب ځای ته دا کار يو زېرزمینی. که کنسرو لوبیا او ميوه په زيرمه کوټې اپارتمانونه وساتل شي، د خپلو ضرورياتو ته د ژوند کمه وی. تجربه د کور ته سپارښتنه کیږي چې نه د loggia او لوېې د خالي قات. په ژمي کې، چې د کم حرارت توليداتو د نفوذ له امله ښايي د خپل کيفيت له لاسه ورکړي.

سره شنه روميان ژمي سلاته

د کور بايد په ژمي کې د نورو salads پاملرنه وکړي. سور او زرغون روميان اوس په کې د پرېمانه دوکانونه دي، نو په دې بېلګه ګډ سابه چمتو شي ستونزه نه شته.

دا به د اړتیا لري:

• شنه روميان - 3 کیلو ګرام (سپارښتنه هم لږ زيړ کړئ او د وخت په blush)؛
• ګازرې - 1 کيلو؛
• رکوع - 1.5 کيلو؛
• مرچ - 1 کيلو؛
• مڼه سرکه - 100 ليتره؛
• جوش اوبه - 200 ليتره؛
• بوره - 1 جام؛
• مالګې - 30g.

د پخلي مشخصات

ټول سابه د مخه د پخلي تر يخ منډه د اوبو لاندې ومينځي. ګازرې او پياز د پاکولو، په داسې حال کې روميان او مرچکو د ډنډر لرې شوې او موجودې وراسته پرې کړي.

بانجان ته د کړيو په اوسط ډول پلنوالی. مرچ - Stripes،. که اړتيا وي، پرې يې. د پيازو پرې په semicircles منځنۍ پېرړوالي او ګازرې grate.

یو لوی لوښي واخلئ او د ټولو د ګډ سابه. موږ د اور په دا. دا پخوي د 10 دقیقو لپاره، وخت په وخت د ټکانونو سره. د تعقيم د غمنو او lids ته د 5 دقیقو جوش اوبو د بخار په دوی باندې وکړي پوره.

پر screw خولۍ مرتبانونو او د يو ځانګړي مهمو اچوي سلاته د روميانو سره. په مختلفو باید تودې کمپلې کې پوره کړ. کله چې بانکونو ته په لاندی توګه، هغوی ته د زېرزمینی چې ښه سلاته به د جلال د هغه شېبه انتظار ولاړ. له دې بېلګه په اړه 5 د ججورې ليتر د غمنو کوي.

څنګه کړي "Don" سره په ژمي کې سره روميان سلاته؟

د مشهور "Don" سلاته څو دراټولنې سره nostalgia. خو هغه څه مخنیوی کوي بیا دې خوندور کنسرو لوبیا چمتو؟ اوس د افسانوي لوښي دوه نسخې په پام کې.

1. د دې لپاره چې انټرنيټ د لومړي ډول چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري:

• روميان - 6.5 کيلو؛
• مرچ - 2.5 کيلو؛
• دا اړوندیږي - 1.5 کيلو؛
• مڼه سیابه سرکه - يو نيم جام؛
• مالګې؛
• unrefined د تیلو - نیم جام.

ګډول د لمر ګل د تیلو او سرکه، موږ د یو ډکول ترلاسه کړي. روميان او Bell مرچکو پرې په کړۍ. په Enameled پژواک سابه موږ طبقو کړئ، د هغوی هر راځي مالګې. موږ د شپې له بل سلاته خوندي دي. ګړۍ سابه ليتر مرتبانونو تجزيه کيږي. دوی باید په اړه اته ټوټې لري. په هر منګی د ډکولو مخکې تيار يو tablespoon اضافه کړي. پرانيسته وتړي او د 20 دقیقو کوپرا واستوي. دلته په ژمي کې، زموږ د تازه سور رومي بانجان سلاته لپاره چمتو دی.

2. دوهمه بېلګه وي د لاندې برخې لري:

• روميان - 3.5 کيلو؛
• مرچکو - 1.5 کيلو؛
• پياز - 1 کيلو؛
• unrefined د تیلو - نیم جام؛
• مالګې - 100 ګرامه؛
• بوره - 100 ګرامه؛
• تور peppercorn - اړه 20 ټوټې؛
• مڼه سرکه - 300 ملي ليتره.

روميان اړتیا لري چې ټوټې، ټوټې او يا، تور مرچ، پياز او پرې - کړيو. د نباتي غوړي دی چې جوش په اوردجهنم او د يخ اجازه. په یوه enamel پژواک د چمتو سابه او تور سره د مالګې. په 1 کیلوګرامه مخلوط باید د مالګې د 20 څخه زيات ګرامه نه وړل شي. هم د بورې اضافه کړي.

د مخلوط شو طلبانه او د 15 دقیقو لپاره اجازه. بيا په عظمت او د سبو کېږدي څخه د اضافي مایعاتو څخه ځانونه بېغمه کړو. 10 نیم ليتر ښیښه مرتبانونو چمتو. په هر کانتینر، هغې د سبزيجاتو د تیلو یو tablespoon محفوظ پر څو نخود تور مرچ. سابه د غمنو د ډکولو لپاره، له سر شاوخوا دوه احساسات پرېږدي. د په ژمي کې سره روميان يوه سلاته سر ته اړتيا لري چې د مڼه سیابه سرکه دوه tablespoons توی.

هر منګی سره پرانيسته پوښښ لپاره د تعقیم ووځي. د دې سلاته د ګرمو اوبو په يو پژواک کړي. ریزرو د غمنو لپاره د 20 دقيقو په کم حرارت تعقيم شوي دي. سره د مهمو پرانيسته تړل. پريږدئ ترڅو يخ. د په ژمي کې سره روميان دا سلاته، د غذا د چې موږ هم بايد په پام، به پروا هم د کور د پخلي د واکمنې په connoisseur نه پرېږدي.

د سره روميان او پياز د ژمي سلاته استعمال

په سړه هوا کې، د امریکا د ډېرو به په ځای regaled شي د سور رومي بانجان او د اوړي په سلاته سپين پياز، فصلي سره خوشبويه تېلو. خوند چې په ژمي کې د اوړي د ټولو رنګونو، یو ساده خو ډېر ګټور خالي. ټیټ کالورۍ سلاته څخه سور رومي بانجان، په ژمي کې د پیازو لوړ خوند لري او لرونکی د ويټامينونه یوه لویه پیمانه درابرسیره.

د دا ډول ډاليو په ټول اجزا دي يوه لويه ګټه پورته کوي. سابه پراخه ويټامينونه، انتې، عضوي اسيدونو او منرالونه لري. دغه مواد د رګونو د سيستم د عادي حالت او د معافیت د پياوړتيا.

بېلګه

دا د يو په ژمي کې سره روميان خوندور سلاته چمتو کړي، دا سپارښتنه د يوه ګټه د روميانو اوموندل نوعه. سره شرکت غوښه دغه روميان دي مقاوم ساتنه، پرته بڼه له لاسه ورکوي. په دې ډول، د بېلګه له مخې، چې موږ ته اړتيا لري:

• د وړو روميان - 3 کيلو؛
• parsley - 3 لازیاد؛
• هوږه - 3 سرونه؛
• پياز - 1 کيلو؛
• مڼه سرکه؛
• د اوبو؛
• بوره؛
• unrefined نباتي غوړي؛
• مالګې.

په بشپړه توګه پورته سوړ روانو اوبو لاندې روميان ومينځي. دوی پرې یا نیمایي برخې يا کړيو - ستاسو د غوره. د تخم د پختي دي او پرې په کړيو. Parsley باید یوازې نه ومينځل، خو وچ. بيا په چاړه بیخونه وچو شوو.

سابه او بوټو تر یو لوی کاسې او فانينشيل اضافه کړي. د مخلوط دی یو ساعت لپاره د پاتې، نو هغې د جوس اجازه. تر راتلونکي سلاته مطلوبه ثبات پېژ، دا ممکنه ده چې د بانکونو چمتو کړي. دوی د یو ښه سیل ته اړتيا لري، خو په ارزښت تعقيم نه ده.

يو ساعت وروسته موږ د ژمي په سلاته منګی تجزيه کيږي، چې په احتياط ته ټاپه نه. د سبو تاسو باید د هر پتکی 2 قاشغو په ميزان هوارولو په لکیو کې هوږه اضافه کړي. سره د سبزيجاتو د تیلو د 30 ملی لیتره يو ګيلاس لوښی توی او توی ګرم ګرڅی.

د پخلي د ګرڅی

د دې مهم جز جوړوي، چې دا د اوبو د بورې، مالګې او سرکه دوه tablespoons منحل يو ليتر ضروري ده، چې د دانې راوړي. د سلاته اړتيا بانکونو sterilize سره یی راښکته د تودو اوبو، او د دانې راوړي. اجراآتو د شاوخوا 20 دقيقې دوام کوي. که تاسو نه د سلاته sterilize غوره، تاسو بايد لومړی دا سره ګرڅی ډک کړئ. بيا سابه ورکوي ارام او ګرڅی ورننباسئ. يو ځل بيا ايشوئ دا او بیا واچول سره یو سلاته مرتبانونو. پورته پوښونه رول.

د دې سلاته خوندور خوند له سره روميان توپير لري د ژمي لپاره. غذا کلیمو سره روميان تل ساده دي.

تاسو د روميانو ټولو غوره او مشهور salads پخلي لارو زده کړل. اوس څه کولای شي ودروي تاسو د دې وېټامين ججورې ساړه موسم څخه خوند اخلي. د په ژمي کې سره روميان سلاته نه يوازې د هره ورځ غورنۍ diversifies، بلکې آن تر ټولو لویې تقاضا تالو حیران.