د ژمي لپاره توربانجان غذا

د موسمي سبزيجات څخه یو دی، البته، د توربانجان. په لرغونو وختونو کې دا د يو طبي نبات لپاره کارول شوی و. د دغو سابه ټاټوبي ګڼل هند، په ځانګړې توګه د خپلو استوائي سیمو. توربانجان شو 15th century کال راهیسې د خوراکي توکو په توګه کارول کیږي، مخکې له هغه، دوي د تزییني يوازې يوه برخه ده. دوی په پراخه توګه په چين کې، د افغانستان او هند کارول. خو اوس د نړۍ په توربانجان وخوري.

د توربانجان ميوو پروټينونو، غوړو او شکري، فاسفورس، پوتاشيم، مګنيزيم، کلسيم، اوسپنه، مګنيزيم او المونيم B5 معدني مالګي لري. په ولسي طبابت کې دې اند دي چې د خوړو د توربانجان په وینه کې د کولسټرول کچه کموي rasprostranenenodazhe. دا سپارښتنه هم د خپلو خلکو چې له پوسیله، د ځيګر د ناروغيو او نقرس اخته دي. د دغو ځانګړنو ځکه چې دا ګټور ته د دا ډېر خوري، او هم د ژمي په مختلفو حفاظتي لپاره ریبل کیږی. نن موږ به د بېلابېلو لوښي سره دغه محصول په اړه خبرې: تور بانجان په ژمي کې بېلګه وي، سره توربانجان moussaka، سره بانجان توربانجان بېلګه وي.

د ژمي په توربانجان غذا. د غذا ډېر شته دي، خو موږ نن په لټه کنسرو توربانجان. د چمتووالي موږ د هوږه د يو مشر، د مالګې دوه tablespoons، درې ټوټې منځني توربانجان، بوره دوه nightingales قاشق، د سرکه 9٪ یو tablespoon، د اوبو، د سبزيجاتو د تېلو د يو لېتر په اړه او د خوند، دل ته اړتيا لري. لومړی، تاسو بايد پريمينځی، او اسيديک او د توربانجان کړیو پرې کړي. د د توربانجان د تريخ بېغمه باید په اړه د يوه ساعت لپاره په يخو اوبو پاتې شي. برسيره پر دې، د هغوی ځبېښل دي او په نباتي غوړي Fry. په ورته وخت کې roasting د marinade پخوي. د marinade، موږ باید چې د اوبو د اضافه د بوره، سرکه او مالګه او اچوي د اور پر ايشوئ. وروسته له هغه، چې په يوه saucepan طبقو لا وسوځي توربانجان او هوږه او دل کړي. بيا د ټولو ګرڅی د زيرمې او درې ساعته په يوه خونه کې د حرارت درجه د ډکولو لپاره. یو وخت وروسته د شپې دې د ټولو ډله په يخچال کي وساتي. او په پای کې، تاسو د دې ټولو سره marinade په مخکې چمتو مرتبانونو پراختیا او ساتلو ته اړتيا لري. په ژمي کې، دغه لوښي به ستاسو د ميز پر وختو او د رخصتيو په يو ستر سينګار وي.

سره توربانجان مرکبونه moussaka. څو اسانه لارو د دې ډيش چمتو دي، خو اوس به موږ د بېلګه وي مطالعه سره توربانجان moussaka د غوښينو. د ډيش ټاټوبي ګڼل یونان وي، خو په عصري یونانیانو moussaka په مختلف پخوي. نو، په لومړي ګام کې، البته، به ومينځل شي، پاک، توربانجان له اوږدوالي په څلورو ټوټې، ټوټې بيا پرې کړي. ټول ټوټې په سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې دي، نو د يو څو دقيقو لپاره د هغوی سره Fry لا د مخه پرې په cubes، پياز. مالګه او مرچ کړئ. سره د اړتیا په نباتي غوړي په لکیو کې د غوښې Fry Parelellno. Zdest هم د پياز، مالګه او مرچ ور اضافه کړی او بیا Fry. پونه کوهی د وچو شوو او د ډکول croutons اضافه کړي. د ساس چمتو کړي، دا په ګرم د شیدو د bouillon مکعب منحل ضروري ده. د اوړو په کوچ browned، یو ډګر چې د شيدو په اړه تشويش لري. څخه د تودوخې د پان له لیرې کولو وروسته، د هګۍ yolks اضافه کړي. د تنور ګريس طبقو چڼاسکې او مالگه په توربانجان، واېښول غوښه او پنیر لا اودو کړي. دا ټول د ډله په ټوټې روميان د ساس او پنير د پراخ پرې سر توی. یو ساعت لپاره د ښه 200c تاوده تنور وساتئ. او د ډوډۍ ته خدمت شي.

د ژمي لپاره د توربانجان غذا، او دا يوه بېلګه سره روميان توربانجان. موږ 500g aubergine، 350g روميان، 100g د پنیر، مرچ، مالګه او درې هوږه cloves ponadovyatsya. د توربانجان پريمنځئ او 1 سانتي متره ضخامت پرې، او لا هم د 30 دقيقو لپاره رخصت وحشيتوب. دا کار دومره چې د توربانجان ترخه نه وو. بيا هغوی سره د يخو اوبو ومينځل شول او پر formochku.Vylozhit ټوټې پرې روميان، مالګه او مرچ. ځکه چې د راتلونکو طبقه سره اودو پنير وشيندله. ویو ته 180C اوردجهنم. 35 دقیقې پخوي. مخکې له تاسو د جدول درخواست، سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه وشيندي.

د ژمي لپاره توربانجان غذا obyaztelno ته اړتيا لري چې په یوه کتابچه ولیکئ، او د اوړي په پای کې ستونزمن او سخت ژمي لپاره چمتو کړي.