د چای لپاره جوړ کيکونه: د آيسکريم پنير scones

تازه پاخه buns مينه وال وغواړي خوندور. او کله چې خواږه، لومړيو بوی د اپارتمان شاوخوا لګیدنی په ځانګړې توګه غوره، خوله-خړوبوو خوند درواغ ويلي. او هيڅ په پرتله په خوله pastry د هوايي toplenky کيک او يا bun، د څښاک د ذوب قوي، چای invigorating ولګوی ښه شته.

پنير د تېلو

خوندور خواړه د پنير د کولای شي په دواړو خواږه او د مختلفو خوند چمتو شي. پنير د تېلو، په اصل کې، په ورته ده، خو په یو یا دوه د اجزاو دا کار واخلي. ټکنالوژۍ په لاندې ډول دي: د غلبیل، او یا د پردې له لارې د چکه مینځئ، دا یو عظمت له لارې ممکنه ده. یوازې د لومړنيو دا ضروري ته د کتان ټوکر او يا ململ په څو طبقو کړي ده. بله لاره - يو غوښه grinder له لارې د لبنياتو د توليد ته لاړشی. بيا د ډله ده ملایم، نو کولای شي په يوه bun وکارول شي سره د پنیر، pasties، بولاني او يا غورمه. که نان ده (د محصول د يو نيم کيلو نيم جام) په peretorty بوره خوږه چکه اقامه ټاکل شوې، 1 هګۍ (ورته نسبت)، د کوچ يو spoonful، او بيا په بشپړه توګه مخلوط. د يوازې ځينې مالګې پنير د غورمه او هګۍ دملنګ دا اضافه کړي. په عام نان پنير، په د مالګې سربېره، Add هوارولو شنه پياز يا د پنير د يوه کمه اندازه ټوټی ټوټی.

Pechom buns

سره د پنیر Bun هم cheesecake په نامه. هغوی چمتو ډېره مشکله نه ده، سره د ځينو مهارتونو او د دې عجيبه لوښي ته د خوشحالولو لپاره خپل کور کې معمولا د يوه ښه تنور. لکه د یو مختلف شرینی شته. تاسو کولای سره پنير muffins له خوا زياته کړه مميزو، يا په لکیو کې زردالو ډکول خوږ. تيره لږ (د خوند ناڅاپي او خوندور ترلاسه) کولای شي، که تاسو پنير سره په لکیو بوټو، هوږه او مالګه سره ګډ. څوک، چې دوی په شان وايي، چې د. خو zaymomsya خبره! د چمتو خوږ ليکلو سره د پنیر، موږ د پخوئ لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

- 3 لوی هګۍ،

- د مالګې، نه آیوډین، د معمول په څېر د يو بدلوونکي؛

- په اړه د 25 ګرامه - د خميره يوه کمه اندازه. که څه هم، د خميره بايد تازه وي، که نه نو د پخوئ به لوړ نه؛

- د بيمې ټولګي اوړه، پنځه پيالې، خو د اړتيا په صورت کې، به لري د زیاتو توی. لومړی ډاډمن هغې څخه غوښتنه کېده وي؛

- بوره - لږ تر لږه نیم جام. خو که تاسو خوږ پخوئ غواړي، نور واخلي؛

- د تازه شیدو، نیم جام؛

- کوچ يا مارګارين نان - لږ تر لږه 100 ګرامه. خو ښه تیلو - د پخوئ به ډیر نرم، هوالرونکی، خوندور وي.

د تېلو څه اړتيا ده، موږ لا موندل. په ضمن کې، وه رښتيا ښه، نه يوازې له خميره پخوئ پخه کړه، خو د شرینی filo پخوئ. مشخص یوازې: د چکه 600 ګرامه به ته اړتيا لري، لږ نه. او د muffins په اړه 20 توکي راځي. هو، اوس هم د غوړولو محصولات 1 هګۍ ته اړتيا لري. او اوس د ټول بهیر له لارې وکړي.

1. د شيدو د تودولو، نو دا يو څه ګرمه وه. په دا د خميره منحل، د قند د یوه tablespoon اضافه کړي. بيا د اوړو، فانينشيل، د پوښونو يو نيم جام ور اضافه کړی او انتظار تر پخوئ به مراجعه (نيم ساعت). حباب د پخوئ سطحه ښکاري.
2. په یوه د اوبو حمام ته د تیلو هماغسې وشول، تر ارام انتظار. هګۍ سره مخلوط بوره، او همدارنګه د حرج، whisk او د کوچ کړئ او ګډ. په يوې کاسې يا يوې کاسې اضافه اوړه، مالګه، او د هګۍ او کوچ سفنج مخلوط کړئ.
3. له ټولو اجزاو چي خميرهشي. ډېر په احتياط سره خميرهشي، له دې امله چې دا elastic شي، Gorny، چې د هغه لاسونه او د کاسې بندې نه. که دا ضروري ده، چې د ټکانونو په پروسه بايد زياته شي چې د اوړو يا مايع. کله چې تاسو به پوه شي چې باید په شان پخوئ kneaded شي تاسو باید د پوښښ او په ګرم ځای ته برابر شي ځای.
4. په دغه موده کې به تاسو د وخت د ډکول چمتو دي. که تاسو پلان پنير د مميزو، يا زردالو اضافه، دوی باید مخکې د پاشلو ته نرم شي، او بیا د او وچ نم. Optionally د چکه کیدای شي د شاتو يا شربت وشمېرل شي.
5. جدول یا سره د اوړو بورډ وشيندي پرې کول. رول "کوکوی"، چې د پخوئ مساوي ټوټې وېشل شوی دی. د دغو لاسونه بڼه پوکانی.
6. سره د سبو د تېلو د يو نان پاڼه روغن يا د پخولو د کاغذ او يا د عادي، چې د ده او همدارنګه د اسايس له پوښ څخه. د 4 سانتی کړي تسبېح په واټن، د يو توليه پوښښ، او پريږدئ چي د 20 دقیقو ودرېږو.
7. که پخوئ دی "پلورل" د وړو، هر ټوټه کولای شي لږ واټن وي او يا د هغه د خرما، يو bun "سوري" د چکه کېږدي، لږ په څنډه پورته په يو ګيلاس جوړولو flatten. هر muffin ګريس وهل هګۍ.
8. د ګرمۍ په مخکې تر 200 درجو تنور. دا تر پخه buns د پان او چنډه ورزیات کړئ، تر Golden-نصواري رنګ.

ختم شو ليکلو کیدای شي په مستقيمه توګه ګرم ته په ميز او خوند!