د پخلي د خوندور: څه کولای شي د بادامو د اوړو ته ګټور او څنګه پخوي؟

د پخلي ده ښايي فراهم شي د ساينس ګڼل. دغه فعاليت کولای شي د حیرانتیا او په زړه پورې! کوک خوندور او د لوړ کیفیت، په پام کې وساتي د غذا ډېر وتوانېږي چې هغه محصولات او تولیدات په ګډه وي، او یا "د هيڅ نه" "شيريني" پخوي - سره د دې استعداد، په حقيقت کې، پيدا شي ته اړتيا لري. خو، نه خدايانو لوښي ډزې! نو موږ کولای شو په تدريجي ډول د بيړن د خپلې پوهې "د سامان د"!

د بادام د اوړو: وسعت

تقریبا هر کيکونه (buns او تازه)، او نورو سره مينه د اوړو د محصولاتو. که څه هم، څو خلک پوه شي چې زموږ د اوچتاوه، makaronchikov، buns يا کيکونه د چمتو کولو لپاره نه يوازې د دودیزو غنم يا جودر اوړه، خو هم، د مثال په توګه، بادام دي. آیا د بادام دي چې په ځمکه د تېر. په کور کې، چې دا کار پر د قهوه grinder شي. د خواړو په صنعت، البته، ځانګړي ترتيبات درخواست. د په توګه د اصلي اجزاو یو بادام د اوړو د شیرینی د سوداګرۍ د مغز د ډکولو لپاره رپوهانو لري، چې سره خواږه، کوکيز، کيکونه، او داسی نور ډک زياته ده له دا د غوزانو او غوز پروټيني-شګو نیمه پای محصولات جوړ شوي دي. نوموړې کولای شي په ټولو داخل د ازموینو ډول، لکه کوچ، او د دوديزې. د بادام د اوړو دی کارول کیږی او په یوه جلا لوښي.

او دا چې نه د ټولو! دغه د اوړو د ده تر څو د مطلوب ضخامت (شوربا) او واستوي (د ملي ظالمې په برابرولو کې). د نور نو چې په د بادامو خاص خوند، نازک خوند ذاتي او sozranyat د دې فوق العاده مغز د ټولو ګټې نه له لاسه ورکړي.

نه یوازې دا چې، د بادامو د اوړو د ده لپاره د رپوهانو دي چې buns او tarts ډک ته اړتيا لري. نوموړې - يوه رښتينې "شاهرگ" د هغو کسانو لپاره چې د هغې شکل په اړه پروا. د انرژۍ ارزښت په پرتله د غنمو او يا دا چې څومره ولسي وريجې اوړه، موږ ته اشنا. نشايسته او gluten لري دا ډېر لږ دی. په دې برخه کې، دا سفلي هم د اوړو جودر. او د خلکو څوک دي سره حساسيت لري، د اوړو د بادام د نورو په پرتله زيات ښيي.

آيا خپل ځان، چمتو ځان!

مخکې له تاسو "په سوداګرۍ" بادام پیل، دا باید له ترخو نصواري پوستکي، چې په لوبيا پټ دي روښانه وي. که چيرې تاسو دا وچ '، دا بهير به د اوږدې مودې لپاره وځنډول شي. ځکه چې يوه ساده لاره ده. لاندې - یو Description.

بادام په لوښی جوړه او د په جوش اوبو 10 دقیقو غوټه. بيا لرې، په سړه روانو اوبو کنګال او بیا ته په ورته وخت کې، ګرمې اوبه ځي. وروسته - بیا کنګال، ارام او ونیول شول. وروسته له دغو کړنلارو shkurochki ډېر په آسانۍ سره لرې، او nucleoli دي لفظي نظمیو پورته ځانونه.

ځینې نور مهم معلومات چې تاسو سره مرسته کوي د بادامو د اوړو د امکان کړي.

• پوست بادام په ښه وچ. که تاسو دا د طبيعي لاره نه، تاسو بايد د يوه يا دوه ورځې انتظار. د چټک د بادامو د تنور ته استول کیږي - په کېښودل کېښودل دی کاغذ نان د 100 درجو ګراد د تودوخې پتنوس او وچو. دا مهمه ده چې د هغه څخه د سوځولو نه!
• کله چې تخمونو په لاندی ښکته، دوی په یوه قهوه grinder ويده راځي او يوازې د يو څو ثانيو کې د Appliance وکاروي. بيا سیماب grinder (که په خپله تیغونه پر غوز دخاورو پيروي). د بهير بيا تکرار شي ترڅو د وروستیو پایلو. خو دغه پروسه باید په هر 18-20 ثانيو کې مداخله شي، لکه څنګه تیغونه په ډېره چټکۍ د تودولو، او بادام محکوموي د تېلو او اوړو د هغې کولای شي د پيچلو لوټی اړوي.
• که پر ځای تاسو ته يوه قهوه grinder موجود grinder لري، نو د بهير به ورته وي. یوازې ټوله ډله ده يو ماشين له لارې دوه ځله وفات شو.
• ته چمتو اوړو بايد په کلک مهر منګی يا کڅوړه کې وساتل شي، ډاډه اوسئ چې وچ. د لندبل او رطوبت هغې "kuchkuyas" ويريږي په فوري توګه.
• چې په ازموينه دا خپرولو په مساوي کړه د اوړو د پخوئ، دا لومړی نندارې.

د پاس کولو مشوره: که تاسو د يوه تياره اوړه غواړي - د بيسکوټ، ايسکريم، بادام مجبور نه دي چې پاک شي، دا سره د پوستکي په ځمکه. د خوند او کيفيت زيانمنه نه!