څنګه کولای شو چی ګرم سپي په چټکۍ سره او په سمه توګه پخوي

دا يو ستونزمن کار ډېر ساده او هراړخیزو محصول ساسج څخه ونوموي. د هغوی د مينې او د وړو ماشومانو، زده کوونکو او د لیسانس. دا د هغه چا لپاره دي ډېر تږي او نه غواړي چې د وخت د پخلي ډېر لګوي يوه رښتينې lifesaver. په دغه لیکنه کی به موږ په اړه خبرې وکړي چې څنګه د ګرم سپي پخوي، چې د جوس او د داوطلبۍ وو.

اصلا، سپي دي چمتو-to-خوري محصول. خو دا ښه ده چې په خطر کې نه دا او ايشوئ يې، په ځانګړې توګه که تاسو به هغوی ته د هغې د ماشوم لپاره د ډوډۍ پخوي. برسېره پر دې، د خامو ساسج دي لکه په پخه فورمه خوندوره نه تر لاسه کړل. د خوند احساسات ښه، تاسو کولی شئ د دیګ او seasonings بیلابیلو وکاروي. د اوجالبو اوجالبو خواړه مينه وال کولای شي د ساسج سره د شړشمو سپارښتنه.

دا محصول په توګه په ګرمۍ د درملنې د پخلي دومره اړتيا نه لري. دا مهمه ده چې پوه نه يوازې څنګه ګرم سپي پخوي، خو هم د څومره وخت دا باید دغه بهیر واخلي. د دې موضوع د کارپوهانو نظر اختالف کې دي. یوازینی شی چې دوی سره موافق، دا ده چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د اوږدې مودې لپاره د ساسج پخوي. غوره دا ده چې په يخو اوبو ته يې ورواغوستل چې هغوی ته د يو دانې او د ژر تر ژره بند کړي. نو تاسو به یوازې د خوند ښه نه، بلکې له میکروبي ترلاسه ستاسو د بدن ساتنه کوي. تاسو کولای ايشوئ يې، خو د 3 څخه زيات نه دقیقو. که نه نو، د کوکوی به پیل ته ورننوتي او د هغوی د په زړه پورې بڼه د لاسه ورکړي. د دې ډډه وکړي، تاسو باید په مرمۍ پخلي سره په څو ځايونو کې د يو ښاخۍ یا دملنګ مخکې يې پخوي.

څنګه ساسج پخوي - په مرمۍ یا پرته دا؟ په حقیقت کې د یو انتخاب په توګه په اسانه نه ده لکه څنګه چې ښايي په لومړي نظر داسې ښکاري. دلته د دې "جامې" په اړه یو څو حقایق دي.

• پوستکي کیدای شي د طبيعي (دوی کولای شي د خوړلو) او مصنوعي.
• پرته مرمۍ د نفوذ منني او بڼه د درجو توپیر لري. د زيرمه کولو شرطونه به هم وي.
• په مرمۍ د پخلي د منلو وړ نه ده، خو که دا مصنوعي، دا غوره ده چې د هغه لرې کړئ.
• که تاسو د مصنوعي پوستکي نه لرې، کوکوی هڅه نه هضميږي.
• د مرمۍ پړاو تيز او اسانه راځي که تاسو په اوبو کې د پخلي frankfurters وروسته وکړي.

د semifinished غوښه محصول د برابرولو لپاره د بديل لارو شتون لري. که تاسو د يو سفر لپاره بيړه کې دي، چې تاسو کولای شي په ویف د ساسج پخوي. تاسو وخت ته د رپولو په توګه دوی چمتو دي نه لرو. که تاسو د بشپړ واک د تنور کړي، نو د پخلي 7 دقیقو څخه به زيات نه شي.

ډير جوس او خوندور ترلاسه کوکوی، steamed. د دې پای کې موږ د پان په منځنۍ کچه د واخلي او په اوبو کې دا ډول. د دا سر او اچوي د grate ساسج جوړوي. د هغوی په منځ کې باید یو ټاکلي واټن وي. په دې توګه frankfurters د تیاري په چوکاټ کې د یو څو دقیقو پېښېږي.

بله لاره - دا ده چې د يوه ځانګړي کیمنډئ پتنوس واخلي. په دي کې یو grate، چې د ساسج ایښودل.

د هغوی د پخلي په ترڅ کې، د بخار په ټولو خواوو په مساوي توګه وويشل، او بیا د مایع د (Sump) بهېږي. د پتنوس سره سره د سوريو د يوه پرانيسته سمبال دي. دا اجازه ورکوي چې د ښه هوا.

په داسې يوه آله د برابرولو په اړه 30-60 ثانيو کې نیسي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه توده سپي پخوي، چې د لږ تر لږه د وخت اندازه په لګښت.