د واېښول غوښه ځالې - چې د meatballs جشن نسخه

د واېښول غوښه Patties له خوا ګڼ شمېر مينه. خو کله ناکله د ټولو د خوښې ډيش دی "خلک ستړي"، او څه نوي او اصلي، خو لږ نه خوندور غواړي. د کوکوی يو غوره بدیل کولای شي د واېښول غوښه ځالې بدل شي. دا لوښي نه يوازې خوندوره ده خو هم ښکاري په زړه پورې.

غوراوي gnezdyshek د واېښول غوښه د چمتووالي، څو شته دي، موږ به يوازې د هغوی د يو څو، او پخوونکي په پام، د خپل تصور او خوند په کارولو سره، به وکولای شي چې د دې ډيش خپل غذا رامنځته شي.

د مثال په توګه، راځئ سره د هګۍ د واېښول غوښه ځالې چمتو کړي. د دې لپاره موږ د 500 ګرامو په اندازه هر ډول (د خپل خوند)، واېښول غوښې ته اړتيا لري. د ډوډۍ ټوټه يا مړۍ ډوډوۍ، د شيدو د چې موږ د ډوډۍ، یو متوسط پياز او ګازرې، پنځه هګۍ، مالګې او seasonings د خيشتولو وکاروي يو ګيلاس. د چڼاسکې lubricate د نباتي غوړي يا کوم وازګه يو څه ته اړتيا لري.

د واېښول غوښه ځالې چمتو بیا. څنګه کولای کوچني به په یوه grater ډېر ښه پياز او ګازرې حرج پرې کړي. د ډوډۍ په شیدو کی لانده شی، او بیا د اضافي مایعات ځبېښل دي. په د غوښي، ډوډۍ، سابه منځه وړل يوې کاسې ته ورسوي او ورته د هګۍ مات کړي. ټول ولړي ښه، اضافه مالګې او seasonings. تاسو کولای شی د بیخونه کړي.

په درې مساوي برخو وویشئ ډکول، او د دا sculpt "توپونو." نو، د یو پراخ خپګان کوي، د ځالې جوړولو په سر. موږ د خپلو توليداتو په يو نان پاڼه، چې د مخه د مرطوب هېر نه خپريږي. په هر ځالې نه انگيري، یو وويشي اومه هګۍ، لږ مالګه او زموږ د ځالې انتقال په تنور واېښول غوښه. د 180 درجو د تودوخې لپاره په اړه څلوېښت دقيقې پخوي. دا ځالې کولای شي په یوه ویف تنور پاخه شي.

د دې ډيش ښکلا ده، چې دا ممکنه ده، له خوا د مختلفو د ډکولو په انتخاب، د پخلي او نور د نوي انتخاب. د مثال په توګه، د پخواني بېلګه وي کولای شي سره اومه هګۍ جوش بدل شي، او پرې په نیمایي برخې په پورته د واېښول غوښه د پروټین د ځالې کېښودل. یا د کمکیانو لپاره د لکیو کې جوش هګۍ او سره د تیلو د بوټو د ډکول. او تاسو کولای شي د سره مرخیړی واېښول غوښه د ځالې چمتو کړي.

د دې لوښي، تاسو کولای تازه، وحشيتوب يا وچ مرخیړی وکاروي. کله چې وچ مرخیړی په کارولو سره هغوی باید د مخه د پاشلو او دانې. جوش يا pickled مرخیړی بايد په وړو ټوټو او Fry سره پياز پرې شي، نه په هېرولو مالګې یا مرچ اضافه کړي. د ص ندوق ډک کولای اودو پنير او ترش اوموندل اضافه کړي. ځالې پخپله په عين شکل په توګه په لومړي بېلګه چمتو دي، نو د هغوی سره په تنور د بشپړ ډکول او د چنډه ډک کړئ.

او که تاسو غواړئ چې پخوي یوه ډېرحساسیت ډيش، بيا سره ځاله، د واېښول غوښه، اناناس کولای شي او د کیوی ډک کړئ. سره ډيش کولای شي د دانې آلوبالو cranberry یا د هډوکو څخه له لیرې کولو وروسته Garnish.

سره غوښه ځالې کولای مکروني پخه شي. د دې، په مکروني پلورنځي، چې له مخکې جوړ توګه gnezdyshek شوي دي واخلي. د "ځالې" پینځو پورې ټوټې موږ د پای ته دوه سوه ګرامه، فصلي ته واېښول د غوښې خوند ته اړتيا لري. د ساس موږ باید د برخودنه او seasonings د روب د دوه tablespoons، د mayonnaise او ترش اوموندل یو spoonful، د آيسکريم سل او پنځوس milliliters، د پنير پنځوس ګرامه او څومره بيا واخلي چمتو کړي.

په يوې کاسې د ترکیبی موادو سره د مالګې او خوند، د موسم په ټولو اجزاو مخلوط کړئ. ښه د ساس، وچ يا تازه، هوارولو په لکیو کې خوشبو اضافه کړي.

بيا يو مکروني ځالې واخلي، په يوه saucepan يا ژوره frying پژواک ته يې ورواغوستل. ډک سوريو ځالې غوښه، پر سر وشيندي پنير او پخه ساس توی. سره پرانيسته د کاسې پوښ او د ګرمې له پيل څخه د شلو دقیقو په کم حرارت simmer. په یادو jacks کولای شي په ویف د تنور يا اشپز پاخه شي.

که تاسو نه شي کولای چمتو جوړ واخلي د مکروني ځالې، کولی شئ چې د ځان لپاره آش او يا اوږد مکروني کاروي. په دې صورت کې د مکروني باید لومړی ايشوئ، او بیا د ښاخۍ غوټه وکاروي، صحيح اندازه ساکټ د جوړولو. د ځالې چمتو دی چې د ص ندوق ډک کړي، سره پنير يې وشيندي، د ترکیبی توی او په تنور يا د بخارۍ لسو دقیقو پخوي. خدمت د دغو ځالې سره د سبزيجاتو د سلاته غوره دي.