دخوګ ليکلو

د نوشه او toppings نوعه په کارولو سره، تاسو کولای شی هر وخت د لوښي "دخوګ ليکلو" چې په وختو کې به کورنۍ خوښۍ او جشن جدول کې د سينګار د نوي نسخې رامنځته کړي.

سره الوبخار دخوګ ليکلو

دا به د 0.5 کیلو واخلي خوګ tenderloin، د الوبخار 90 G، پياز، د تازه مرخیړی 120 G، 55 G د پنیر، د بیکن 120 G، نباتي غوړي،
تور مرچ ځمکې. د غوښې بايد د 1-1.5 سانتي متره ضخامت پرې شي طبقو او
ته ماتې ورکړه پړاو. پياز او مرخیړی هوارولو په لکیو کې، مالگه، سره الوبخار او اودو پنير مختلط. د غوښې د هر جات د چمتو ډکول خپور او قات. د بیکن خوګ نغاړل د خپریدو او په يوه نان پاڼه یا سړغاړی فورمه يزي ليکلو د تېلو د لږ مقدار، پېر. د 195-200 درجو د تودوخې په يوه تنور پاخه پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه.

دخوګ ليکلو ډک سره د ميوو د

1 کیلو دخوګ خميره د اړتيا د وچو آلو او زردالو، pineapples 1 بانک، هوږه 140 G، د mayonnaise 250 G، ځينې اوړه، د هالنډ او يا جامد پنیر، د سينګار بوټو 120 g. د غوښې ته پري کيږي او مخه بيا د يخچال په هوږه او mayonnaise یو مخلوط marinated. د خوګ هر ټوټه د اناناس، الوبخار او زردالو، رول نغاړل څو cubes کېږدي او د يو تار وتړئ کړي. په د پان لوړ حرارت او بیا د مالگه په خوګ ليکلو د تار لرې او په یوه saucepan غوښه ته واړوي. د پاتې اناناس، زردالو او الوبخار کړئ. په اوړو د اناناس جوس ولړي او غوښه توی چې دا په بشپړ ډول سره د مايع تر پوښښ لاندې. کوک ليکلو بايد يو ساعت لپاره وي، نو بيا تاسو ته باید د هغوی پر وغولو کړي، سره اودو پنیر، سره بیخونه garnish وشيندي.

ليکلو "کاردينال"

د د چمتو کولو لپاره به تاسو د خوګ، هوږه، وځپل غوزانو، د شيدو د، اوړه، هګۍ ښیښه، لږ نباتي غوړي 650-700 ګرامه ته اړتيا لري. د پخوئ سره د هګۍ او د شيدو د اوړو د ګډ، او د استحکام باید لکه د بولاني وي. دخوګ په برخه پرې او مخه ونيول شي. زرغون هوارولو په لکیو کې، د وځپل غوزانو اضافه او هوارولو په لکیو کې هوږه. د غوښې او قات ټوټې ډکول خپريدل. دخوګ ليکلو پورې د سرو زرو نصواري په batter او Fry لوېدلې. بيا، په پتنوس يا په سړغاړی بڼه او په يو تنور تیو د ليکلو.

ليکلو "Volyn"

دا بايد په 1 کیلو دخوګ حام او يا ورون، د هر ډول سخت پنير 200 ګرامه واخلي،
د ساري په، هالنډ، 160-180 g حام، څو gherkins، 3 tablespoons غليظ cream او د روب د. کنګال او وچ brisket، پرې په نرۍ ټوټې څخه 1 سانتي مترو ډبل نه. د غوښو ټوټې سره د پلاستيکي پوښښ له لارې د لرګيو څټک مخه. بادرنګ، پنير او حام پرې په نری تړانګه يزي. په هره ذریعه کړي غوښه ډکول، په لکیو کې بیخونه وشيندي، قات او toothpicks يا تار مهر.

د تر شائسته یو ګرم نباتي غوړي Fry ليکلو. سره د چکنی ترش اوموندل مخلوط، لږ ګرم broth او يا اوبو د اضافه کړي. ليکلو واچول په بڼه، نیم روميانو-ترش اوموندل مخلوط ډک کړئ. په بڼه په تنور سره زرورق او يا پرانيسته، چنډه لپاره د 30-35 دقیقو په 210 درجو وتړي. quenching کولای شي د یو ښکلی قشر د ورق لیرې کړئ وروسته. د دې بېلګه وي غوښه سينمايي ډېر جوس او د داوطلبۍ، ډېر د تېلو د ډيش د خوند تماميږي. د تېلو جوړښت بدل شي.

سره breadcrumbs ليکلو

دا به د تکيه دخوګ غوښه، ډوډۍ دخاورو، دل، ترش اوموندل، د غنمو اوړه، شیدې، هګۍ د غوښې واخلي. د تېلو چمتو کړي، تاسو باید د جوش شيدې، ډوډۍ دخاورو توی، او همدارنګه د ګډ. بيا اضافه 1 اومه هګۍ او واېښول 2. سره مرچ فصل، ریبل شوی چی بیخونه یی اضافه کړي. غوښه له محدود شمېر د هر ټوټه د منځني ماتې ورکړه پړاو د ص ندوق ډک کړي، ليکلو قات. پر لوړ حرارت Sauté، پخوي تر په تنور چمتو دي.