'Provence' کرم. د خوږې مصرفیږی بېلګه

د سایلج بې شمېره غذا. د روسیې د جدول، او د تر ټولو مشهور، ګټور او يو دوديز ډيش خوندور مصرفیږی شوي دي نه یوازې په هر کور او د هغې هره ښځه، په هر کلي، ولسوالۍ خو هم او په سیمه کې کنسروا او د اچارو د خپلو لارې چارې لري، له خوا د ځانګړو مراسمو، عقیدې، هم مل شوی دسیسې.

کرم "Provencal"، يوه بېلګه ده چې د یو څه وخت لپاره د ډېر مشهور دي، هم د چمتو کولو د لارو چارو د يو غوره تنوع لري. دوی دومره ډېر توپير لري، له يو بل سره ورته نه چې که پر يو د کرم څو کنډولي "Provencal" په جدول کې، د مختلفو mistresses چمتو، دا ووایم چې دوی یې په عادي لري، پرته، البته، د اصلي عنصر ستونزمن دی.

دا هم ستونزمنه ده چې د کرم د اصلي کلاسيک بېلګه وي معلوم کړي. که څه هم، موږ کولای شو په خوندي توګه وايي، چې د کرم "Provencal" بايد موجود مختلفو اضافي برخو، لکه، مڼې، ځينی يا cranberries، الوبخار او انګور، ګازرې او د مختلفو دیګ ته چې دا ډول exquisite د نوم وړ، د خوند وي. راځئ چې هڅه وکړي تر څو له بې شمېره غذا لپاره تر ټولو اساسي او په زړه پورې ځانګړې کړي. د مثال په توګه، کرم "Provence" بېلګه وي، چې د يو سلاته سایلج سره د مختلفو او اضافی، د میوو او د انګور د.

کرم "Provence". سره cranberries او ميوه مرکبونه

د دې بېلګه بنسټ ده ته لوی ټوټو pickled کرم. يوه لاره، کله چې ټول او يا د سرونو نیمایي برخې تخمیر شته. کرم پاڼي پرې ته د مربع په شاوخوا 3x3 او یا 5x5 سانتي شوي دي. هغوی د سره د مختلفو او اضافی ورپسې مخلوطولو په يوه پراخه برخه لري او پر ځای دي.

لکه څنګه چې د اضافه شوې، ډاډه وي چې cranberries، په جوش اوبو ومينځل، او همدارنګه د pickled آلو، انګور واخلي، pickled مڼې څخه غوره کړي. لوی ميوه پرې په wedges، له هډوکو وړيا. سره د ميوو او د انګور د اضافی کرم په دقت سره طلبانه دومره زيات جوس د تخصيص نه، په مرتبانونو کيښودل کيږي او توی ګرم marinade. دوه ورځې وروسته د کرم "Provencal" سره cranberries چمتو دي. مخکې له خدمت دا لږ نباتي غوړي زیاتوي. دا کار وانخلی، تاسو ژر تر ژره ته اړتيا لري، د دې سلاته په چټکۍ سره په کمېدو ده.

د اچارو د تېلو په لاندې توګه چمتو کړي دي. د کرم ګرڅی یا marinade څخه د دوه په سلو کې سرکه، د اتیلن بوره، cinnamon او clove مخلوط او د دانې د لوړ حرارت راوړل دوه قاشغو ميوه نیم tablespoons ربعه جام.

کرم "Provence". مرکبونه کرم په ژمي کې کاهو

دا یو د پخلي کرم "Provence" په بشپړ توګه مختلفو لاره. د کرم دوه کيلوګرامه هوارولو طلوی سره په لکیو کې هوږه (2 ټوټې)، په لکیو کې ګازرې، نیم جام نباتي غوړي او دوه tablespoons devyatiprotsentnogo سرکه مختلط. د مخلوط په مرتبانونو ډک marinade چې د اوبو نيم ليتر لري، د مالګې، بورې نیم تجزيه شوي وه او يو نيم جام دی بار فشار راوړی دی. دوه ورځې وروسته، له يو سلاته، "Provencal" کرم ته چمتو دی.

کرم "Provence". سره Bell مرچکو مرکبونه

د کرم دوه نیم کیلو ګرامه لري چې د يو پونډ واخلي د مرچ، د ګازرې هماغه اندازه، د يو څو pickled مڼې، انګور، آلو، ګیلاس. کرم ته لوی مربع، سره په لکیو کې د زنګ په مرچکو، مڼې، انګور، آلو او آلوبالو مختلط، له هډوکو خوشې پرې کړي. Add دوه په دریمه برخه کې د بورې جام، د سبزيجاتو د تېلو يوه پياله د شپږ سلنه سرکه او د زيږه مالګې دوه په يو ګيلاس. ټول په بشپړه توګه مخلوط، څخه تر فشار لاندې بانکونو ته خپريږي، او دوه ورځې وروسته په وورکړی لرې. کرم "Provencal" سره Bell مرچکو او ميوو ته چمتو دی.