د لومړي ډيش. مرکبونه: د چرګانو noodle ښوروا

ښوروا آش کولای شي په مختلفو لارو پخه شي. د ډيش د پخيدلو، نه یوازې د غوښه. دا زياتره د کار پر کبان، سابه، مرخیړیو، او آن د شيدو د broth. په دغه لیکنه کې به موږ څنګه پخه تمرکز noodle سره چرګ ښوروا. د دودیزې بېلګه ده ډېره ساده ده. خو لومړی، موږ ته د تایلېندي د پخلي ولټوي يوه لاره وړاندې کوي.

تایلېندي بېلګه: د چرګانو noodle ښوروا

ته اړتیا لري:

• د چرګ پښې (يا په نورو برخو کې د چرګانو - اختیاري) - 2 ټوټې؛
• coconut شيدې - 4 tbsp. قاشق؛
• د خرما بوره - د دريم ټوټه؛
• رڼا او تياره د سویا ساس - 2 tablespoons. قاشق؛
• د ليټر چرګانو broth؛
• د وريجو آش (په اوسط ډول) - یو موټی؛
• Funchoza آش - یو موټی؛
• څو غشي chives (پرې)؛
• د دڼيا د پاڼی (بادرنګو يا)؛
• د frying خواړه نباتي غوړي.

مکروني:

• يو څو وچې ګشنیزو مرچکو؛
• سور پياز (وځپل cubes) - سرونه 2؛
• څو هوږه cloves (پاک)؛
• turmeric؛ مالګه، کاشوغه (چای) زنجبیل د رب.

هم د تام KHA رب چې کولای شي د ټول ځای ته چمتو ده.

خدمت:

• اچار جام؛
• ټوټی ټوټی په ربعو کې د چونې د يو ميوه.

د چمتووالي تکنالوژي

1 ګام

سره آش تایلېندي د خوندوره ښوروا د ګشنیزو مرچکو د چمتو کولو سره پیل شي. په تودو اوبو د 10 دقیقو د ريبلو لپاره د پاشلو. د تخم له وچ لرې کړئ، او ټوټې پرې کړي.

2 ګام

د دڼيا د تخم په تودو تیلو Fry. د ځای د اجزاو پاتې په يو مخلوط د تخم ترکیب سره. تاسو ته به یوه د رب لري.

3 ګام

په د پان د coconut د شيدو د تودوخې، د تودوخې د کمولو او د پای د رب کېږدي. که تاسو لپاره د تام KHA يو خاص د رب په کارولو سره، دا په باید اوبلن شي coconut شيدې. حرارت، 5 دقیقو ولړي.

ګام 4

د Add چرګ پښې. Sauté په لنډه توګه. د خرما د بورې کېږدي، د سویا ساس دواړه، په broth توی او 20 دقيقې pokipyatit.

5 ګام

Soy آش سره جوش اوبو نه ډک کړئ. وروسته له هغې razmoknet، چې دا يې په جوش د تېلو تر شائسته دولت Fry.

ګام 6

رایس آش لپاره په کڅوړه لارښوونې پخوي. بيا په يو خدمت ډيش سره د چرګانو د يوه ټوټه دا، سر، توی ښوروا. سره دمیوی مالگه په آش، په لکیو کې شنه پياز او د دڼيا د پاڼو Garnish. سره pickled اچار، پياز او quartered چونه خدمت (جوس دا ضروري ده مخکې د ښوروا استفاده په يوې کاسې ځبېښل دي).

مرکبونه: noodle ښوروا سره چرګ

خو د ټولو شوربا نو د اوږدې مودې لپاره چمتو نه دي او د محصولاتو یو لوی لست. موږ تر ټولو ساده بېلګه وړاندې - ". سره چرګ کور Noodle ښوروا" اجزاو:

• د 1 کيلو کورني چرګه ډله؛
• د اوبو - د يو څو لیتره (2-3)؛
• مالګه، دل؛
• آش (د ساري، هګۍ).

تکنالوژي

کنګال او پرانيسته د چرګانو وچه شی. که تاسو د ښوروا يوه کمه اندازه پخوي، دا ممکنه ده چې په نيمايي جسد پرې او یو نیم پخوي. سره د يخو اوبو د چرګانو په پان واچوئ، تر پوښښ لاندې. تر جوش صبر، د فوم لرې، مالګې اضافه او یو یا دوه Bay پاڼي غورځوي. د 30-40 دقیقو د غلې دانې. لیوالتیا معلومول يوه تيره چاړه کاروي - د چرګ یوه برخه ده چې په اسانه، له دې امله د غوښې ته چمتو دی. تاسو کولای شي په سختۍ هضم د محصول، نو دا به آسانه وي چې له هډوکي غوښه جلا. د چرګانو لرې، يخ کړي. Broth فشار. سوړ چرګانو disassemble ټوټې، غوښه، Narva پړاو پوستول یا ټوټې يې پرې کړي. Bouillon بیا څو ايشوئ. د مکروني، چې په دې بېلګه کې شامل دي چمتو. سره چرګ تقریبا چمتو Noodle ښوروا. دا به په جوش اوبو چمتو هګۍ آش، غوښه ټوټې غورځوي. د 5 دقیقو دانې. سره په لکیو کې دل، د پوښونو وشيندي او ولاړ اجازه. تاسو به د یو nourishing او خوند broth چې نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دی. مرکبونه "سره چرګ Noodle ښوروا" - د پخلي يوه چټکه او آسانه لاره ده. هڅه وکړئ چې دا او تاسو!