د زردالو څخه جریان پرته

له بده مرغه دغه رسسای، روښانه او صحتمند میوه، مهرباني وکړئ موږ ته په کلکه یو کال - په کال کې یواځې یو میاشت. وینا، البته د زردالو په اړه دی. تازه، وچ شوی یا د جام په بڼه، دوی یو خورا حیرانتیا لري - د ډیری باران په ورځ حتی د رڼا روښانه کول. له همدې امله ډیری خلک کولی شي د زردالو څخه ساده او ښکلي جام ولري پرته له دې چې د خولې خوند واخلي.

د خوږو ميوو په اړه

په ټوله نړۍ کې خپره شوې ده، زردالو د سوداګرۍ لویه لار ته مکلف دی، د دې له مخې لومړی یې د ارمنیا څخه وروسته ارمنیا ته ننوتلی او بیا اروپا ته. دا هغه څه دي چې ټوله نړۍ ته یې میوه جذب کړه؟ ځواب ساده دی: د هغې نرم، د شاتو ذائقه. په چټکۍ سره ارزول شوي او د هغې معالجه مشخصات: دا د وینې په برخه کې ګټور اغیزه لري، د هضم پروسې په اړه او حتی تر یوې کچې حتی د وقایوي انتینیر ایجنټ په پام کې نیول کیدی شي . له همدې امله دا حیرانتیا نه ده چې د هغه مينه وال نه یوازې دا پوهیږي چې دا ميوه وچه کړي، بلکې د زردالو څخه جام جامې څنګه وخوري.

بنسټیز اساسات

د زردالو څخه جریان پرته دا چمتو کول خورا اسانه دي، مګر یو شمیر مقررات شتون لري چې نه یوازې د حیرانتیا وړ مزو ترلاسه کولو لپاره، بلکې د ویټامین ډیر حد هم ساتل کیږي. نو، راځئ د زردانو جام چمتو کولو څرنګوالی په ډاګه کولو سره پیل کړو ، د پروسې د ډیرو تفصیل سره.

د نسخه تر ټولو ساده نسخه لپاره تاسو شکر او زردالو ته اړتیا لرئ، د یوې قاعدې په توګه، د یو له یو تن سره. اوس پاملرنه: د جام لپاره باید یو څه ناڅاپي ميوه ونیسي. دوی ټول ګټور توکي لري، مګر دوی د پخلی کولو پروسې سره د مبارزې لپاره قوي دي.

همدارنګه د شکر او زردالو تناسب به د پخلی په دواړو کې بدلون ومومي او د میوو د خوږو پر بنسټ وي مګر د یو له دوه نه زیات تناسب نه.

کلاسیک ډول داسې انګیرل کیږي چې ټولې میوې کمې شوي، او هډوکي یې له منځه ځي. بیا تاسو کولی شئ میوې په آرامۍ وخورئ، او تاسو کوبایې کندې کولی شئ. هر څه د پخلی جمالیاتی ذوق پورې تړاو لري. له هغې وروسته، میوه د بورې سره مرچ شوې او د ښایې ځای ته د دولسو ساعتونو لپاره لیږل کیږي. د دې وخت په جریان کې به دوی د مایعاتو څخه کار واخلي، چې دوی به دوی ته اجازه ورکړي چې په خپل جوس کې چمتو کړي. که دا وخت ندی، نو تاسو باید د یو کیلو ګرامه یو شیش په اندازه اوبه اضافه کړئ.

بیا، لومړی حرارتی ته لاړ شئ. کنټرولر د زردالو سره په قند کښی په لوی لوټی کی مینځ ته کیږدی، یو قلبی ته راوړل شوی او فوم ایستل کیږی. له هغې وروسته، د زردالو څخه نیمه جامه جام پرته پرته له دې چې د چوغندر له خوا د شکر او د جوس څخه شربت کې "ساعت ته رسېدلو" لپاره پاتې شي. پای ختم کړئ پروسه خورا ساده ده: دا بسیا ده چې زردالو ته د خنډ سره راوړو، دوی د لسو - پنځلس دقیقو لپاره د شیشلو جارو ګنډلو او بدلولو لپاره یو بل ته ورکړئ.

په موضوع باندې توپیر

د زردالو څخه د جام د جوړولو لپاره پرته له کټګوري نوي "غږ" واخیستل شي، د دې تیاری لپاره لارښود کیدای شي د اضافي اجزاوو اضافه کولو سره توپیر ولري.

اخته به د هډوکي نخشو وي. د پورته تولیداتو سربیره، تاسو به یو د لیمو لیمو او نارنج ته هم اړتیا ولرئ. نو، هډوکي باید کندې شي او د هغې غوڼدې چې له دوی څخه راوړل شوي وي، او په نارینه کې د نارنج او نیبو ځمکه. نتیجه ورکوونکې ډله زردالو ته اضافه کیږي پداسې حال کې چې دوی د چینی سره اچول کیږي، 10 ساعته وروسته، او وروسته د پخولو څخه مخکې، د غوړ اضافه کول. بیا باید هرڅه باید د پورته ذکر شوي ترکیب سره سم ترسره شي.

د بون اشتباه!