د توربانجان سړې د ویلو ده: د بېلابېلو انتخابونو پخلي

د توربانجان سړې د ویلو لپاره رخصتي جدول د پوره سينګار دي نه يوازې، خو خورا ګرانه، لوښي، چې ده ته د ميلمنو خدمت، سره salads په اوږدو کې (پورته توده ډوډۍ) هم دي. چې تاسو د څه ډول ډول موادو د جوړولو لپاره یو مفصل تفاهم، د هغوی د چمتو کولو دوه مختلف نسخې پام کې ونیسي.

1. توربانجان غذا: appetizer سړو سره د روميانو او mayonnaise ساس

آېت:

• د لمر ګل د تیلو د تصفیې - 135 ليتره؛
• د غنمو د اوړو - نيم جام؛
• منځنیو تور بانجان ځوان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ټیټ وازګه mayonnaise - 160 G؛
• د وړو تازه هوږه - 2 cloves؛
• روميان، سور اوسط - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• د روسیې د پنير - 200 ګرامه؛
• مالګې - 1/3 وړه کاشوغه.

د چمتو کولو پروسه

د سړې د توربانجان د ویلو او روميان په اسانۍ او چټکۍ سره برابر شوی دی. د دې تاسو باید د دغو سابه ټول ومينځي نه، له ډډونو د دوی ونیول شول، بيا د 1.5 سانتي متره ضخامت کړيو د وچو شوو.

د دې د مرغانو خواړه ورکړي زيات خوشبويه خوند او ښکلي بڼه، توربانجان ته اړتيا لري لږ د تېلو (سبزيجاتو) مالگه. د دې تولید لپاره باید خوند جدول مالګې، په اوړو رول، او بیا واچول یوه کلکه تاوده پژواک. وروسته د سبزيجاتو د دواړو غاړو به د بياودانولو کار وي، دوی باید د skillet څخه تر لاسه او د يو کاغذ توليه عفوکوونکی په بشپړه وازګه ډول ملاتړ.

هم د توربانجان سړې د ویلو ده د flavored ساس جلا چمتو کولو ته اړتیا لري. ته د اړتيا وړ grate پنير او هوږه په يوه کوچنۍ grater جوړ کړي، او بیا په بشپړه توګه د هغوی سره د mayonnaise ګډيږي. بل، موږ باید د لوښي د جوړولو په پيل کړي. د دې، په یوه هواره ذریعه د مالگه په توربانجان ټوټې کړي، په کې د یو بشپړ dessert کاشوغه اندازه mayonnaise سطحه کې يې واچول، او بیا سره د روميانو ټوټې د مرغانو پوښښ لاندې راولي.

2. خوندور appetizer د توربانجان سره د بوټو او مغز

آېت:

• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - 135 ليتره؛
• د غنمو د اوړو - نيم جام؛
• منځنیو تور بانجان ځوان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ټیټ وازګه mayonnaise - 160 G؛
• د وړو تازه هوږه - 2 cloves؛
• تازه دل او parsley - 2 لوی لازیاد؛
• د روسیې د پنير - 140 G؛
• غوز - نيم جام؛
• مالګې - 1/3 وړه کاشوغه.

د چمتو کولو پروسه

سره د بوټو د توربانجان سړې د ویلو ده ميتود پورته تشریح په پرتله په لږ توپیر کړې. د اصلي د سبزيجاتو د اړتیا سره خپل چپنه په نری plates له اوږدوالي، عام مالګې، په اوړو رول او بیا په نباتي غوړي پر دواړو غاړو مالگه. وروسته، ضروري وځپی غوز په لوی دخاورو د پختي، د لکیو کې دل او parsley، هوږه او اودو پنير او ټيټ وازګه mayonnaise اضافه کړي. بل، د په پایله slurry باید د خپریدو د توربانجان ذریعه رول دا سطحه باندې په يو کلک رول flavored شي او د يو toothpick او يا پخلي skewers کړی.او.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

د سړې د سبزيجاتو کې مصرفیږی او نور عناصر باید په هوارو ذریعه سينګار سره کاهو پاڼو، parsley، دل حاضر میلمنو، او د ټوټې شي ګيلاس روميان، زيتون او یا لیمو ټوټې.