Appetizing د سبزيجاتو د رب: د ژمي لپاره چمتوالی

د پخلي هګۍ هر سبزيجاتو. په دغه لیکنه مو تر ټولو مشهور غذا تالیف. د پخلي د پروسې د کار نه دی، سربیره پردې، چې ډېر څه وخت ته اړتيا نه لري.

د سابو caviar: کدوانو په بېلګه

د کیلي د جدي:

• یو تور مرچ؛
• کدو (1.5 کيلو)؛
• یو رومي؛
• allspice؛
• څلور غوزې؛
• د هوږه درې cloves؛
• درې ګازرې؛
• د اوبو؛
• مالګې.

د چمتووالي تکنالوژي

د کدو پريمنځئ، تخمونه لرې، د اسيديک پرې کړي. پرې په cubes. د یوه ژور frying پژواک واخلئ، له اوبو نه ډک. د لکیو کې کدوانو په بېرته کیږدی. منځني ګرمۍ Simmer باندې تر هغه وخته پورې نرم دي. ارام راځئ. ګازرې مینځل او grate. څرګن د غلاف څخه او هوارولو د پيازو د وچو شوو. یو frying پژواک سره د پياز د سبزيجاتو د تیلو او مالگه په ګازره واخلئ. ډیر ارام. د روميانو پريمنځئ. سره ګرمې اوبه Scalded، د اسيديک لرې. د رومي بانجان او مرچ پرې کړي. بل موږ ته د مخلوط کدوانو، هوږه، ګازرې، پیاز، په لکیو کې د روميانو او مرچ اضافه کړي. د مالګې او د دیګ ته په پایله ډله ډک کړئ.

که ستاسو د پخلنځي د مخلوط نه دی، تاسو کولای شی د محصول دوه ځله غوښه grinder لارې ته لاړشی. په یوه لوی saucepan مخلوط کی کیږدی او د بخارۍ د هود لاندې په عذاب. که تاسو د پخلي وروسته نه هګۍ خوري، نو يخ دا، او تر یوه کانتینر ته وسپارل شي. په یخچال څخه لرې وساتي. اونۍ په داسې يوه لاره دا به هرو مرو پاتې شي. او که تاسو غواړئ چې د ژمي لپاره چمتو کړي، نو د يوه دانې د محصول راوړي. بيا تعقيم مرتبانونو کېږدي، لږ اضافه نباتي غوړي او څرکنده کړي. په يخ تياره ځای کې زيرمه کړي.

د سابو caviar: توربانجان بېلګه

د کیلي د جدي:

• دوه غوزې؛
• څلور روميان؛
• د هوږه درې cloves؛
• allspice؛
• بوره؛
• بیخونه؛
• له دریو Bell مرچکو؛
• درې توربانجان؛
• مالګې؛
• nutmeg؛
• سرکه؛
• نباتي غوړي.

د چمتو کولو پروسه

تور بانجان او مرچکو پريمنځئ. په وړو cubes يې پرې کړي. په يوې کاسې، د سبزیجاتو سره د مالګې د موسم سره ګډ،. د یوه ژور frying پژواک واخلئ، توده کړي. د نباتي غوړي کړئ. د سبزۍ د مخلوط بيا خپريږي. لپاره په اړه څلوېښت دقيقې Simmer. له بلې خوا، د پيازو، غزنی او هوارولو پرې کړي. په یوه پژواک کی کیږدی او simmer پر. د پاک روميان واخلئ، په cubes يې پرې او د نورو سبو اضافه کړي. کله چې د روميان به جوس ورکړي، بورې ته ننوځي. د يو بل اووه دقیقو Simmer. کله چې د سبزيجاتو د رب چمتو دی، د بخارۍ څخه د پان لرې. د هوږه او هوارولو وچو شوو څخه پاکه کړي. تاسو کولای chesnokodavilku له لارې ځبېښل دي. موږ د بیخونه پرې کړي. دا ټول وشيندي بچیو بدل شو.

د سابو د رب: له چوغندر په يوه بېلګه

د کیلي د جدي:

• pumpkin (300 ګرامه)؛
• یو پياز:
• زنجبیل؛
• مڼه سرکه؛
• thyme؛
• دوه د چوغندر؛
• یو ګازره؛
• د هوږه دوه cloves؛
• مالګې؛
• allspice.

د چمتووالي تکنالوژي

د pumpkin پريمنځئ او ټوټې پرې، دا مناسب ته grate وه. سره د چوغندر او ګازرې د ورته کړي. پياز او هوږه هوارولو په چاړه سره د وچو شوو. په يوه grater جريمه د زنجبیل grate. بل، د لکیو کې د ټولو سابه ګډ، د دیګ ته د خوند او د پخلي تېل اضافه کړي. د د پخلي د سبزيجاتو د caviar يو variant انتخاب: د په منځني ګرمۍ یو frying پژواک د بخارۍ، په multivarka په لوښي په 180 درجو ( "په انتظام څخه" اکر)، د تنور. د خپل خوند او غوره.

دلته او چمتو سبزيجاتو د caviar (سره یو عکس د بېلګه وي، تاسو کولای شي يوازې پورته وګورئ). د یو اړخ په توګه ډيش يا د ډوډۍ یو د مرغانو ته خدمت وکړي.

د سبزيجاتو caviar د تیاري - دا د خوشحالولو او د خپل عزيزان حیران يوه ډېره ښه لار!