تاسو د ویډیوګانو سره په ځانګړي توګه سواد چمتو کولی شئ؟

د خوږ په نامه یو خوږه درمل چې د ډیری ډک ډک کارولو څخه کار اخیستل کېدی نشي کولی دومره بې رحمه توګه مشهور شي چې په مختلفو لارو کې چمتو نه وي. په هرصورت، ډیر مشهور و او ډیر خوشحاله ، داوطلب او تل ځانګړی سوټینکوف د کوټی پنیر سره. ډیری خلک نه پوهيږي چې څنګه د پنیر سره سم پخلی وکړئ، او له دې امله فکر وکړئ چې دا ډوډۍ چمتو کول خورا ستونزمن دي. په هرصورت، په حقیقت کې، د دې پروسې هیڅ ډول ستونزې یا راز شتون نلري - یوازې د ټوټې ټوټې ټوټې کندې او په احتیاط سره د کوټې پنیر د ډکولو لپاره وخورئ، دا اړین اجزاء) هګۍ، شکر، ممیز او هرڅه چې غواړئ غواړئ (اضافه کړئ. ډیر جوسري، د پخې خټکي ته د ځمکې مصالحات اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، وچ شوي او کټیم د لیمو چرګ، لرګي او تیمامین، نټیمګ، وینیلا، زعفران او کاراموموم، همداراز وچ خولې، جوجو او ګلان شوي میوه. هر څه چې پخلی د پخلی کولو په پروسه کې کارول کیږي، اصلي شی د پایلو خوشحاله کول دي.

په هرصورت، او په هغه وخت کې چې تاسو به د کلاسک نسخه کار واخلئ ، د کوټی پنیس سره یوځای کیدل به لږ خوند نه وي. د دوی د جوړولو لپاره تاسو باید مکھن (50 ګرام)، اوړه (1400 ګرامه)، شکر (350 ګرام)، خام کریم (300 ګرام)، یو کوچنی وینزو او د پکاو پاؤډر. سربیره پردې، هګۍ (2 پی سیز)، کوټی پنیر (400 ګرام) او سمولینا (40 ګرام) ته اړتیا لیدل کیږي. تر ټولو لومړی، تاسو باید د ټوکر او هګیو سره د سایټری پخی شوی مکھن په واسطه یو ټوخی جوړ کړئ، او په جلا جلا ډوډۍ کې، د کڅوړو په کڅوړو کې د پکاو پوډر کم کړئ. بیا هرڅه باید مخلوط شي، اوړه اضافه کړئ او په تدریجي ډول نرم ټوخه وچې کړئ. وزن باید ندی واخیستل شي - د دې ترکیب سره سم د جوس په واسطه د جوس چمتو کول د پلاستيکي ټوټې شتون چې لاسونو ته لټوي. د دې ډلی څخه علاوه دا اړینه ده چې یو موټرو ټریسیکټ رول ولوبوي، دا په مینځ کې پریږدئ او په احتیاط سره یو ټوټی فلیټ کې کیږدئ، په منځ کې تاسو کولی شئ ډک کړئ. د ډکولو په الر کې: د دې لپاره چې کوټی پنیر د لږ مقدار، شند کریم او ویلینین سره او همدارنګه دوه هګۍ سټاین سره ګډ کړئ. د پنیر په ښه توګه د مخلوط کولو وروسته، تاسو کولی شئ سمول په دې باندې ولګوئ او وروسته د سپیپو هګۍ وویشئ، بیا په ګډه په ګډه سره مخلوط کړئ. د ډیزاین په واسطه تیار شوي چمتو کولو سره، په یو لومړنۍ تڼۍ کې د وینې سره یوځای د لږ تر لږه یو ساعت ربع پورې جمع کړئ تر هغه چې دا د زهرجن زوړ کښتۍ کرسټ سره پوښل کیږي. دا رنګ ډیره ښکلی وه، مخکې له دې چې بیکار یې د هګۍ سره یوچلی غوړ کړئ ممکن وي.

د سواد لرونکی ډوډۍ لپاره تاسو کولی شئ د بل لارښوونې کار واخلئ: د اوړو، مارجیین) 30 ګرام (، هګۍ، شکر) 70 ګرام (، خام کریم (100 ملی لیتره)، او ساکا کې سوډا واخلئ. سربیره پردې، د ډکولو لپاره به کوټی پنیر (400 ګرامه)، خړوبیم او چینی (50 ګرامه هر یو) ته اړتیا ولری. د ازموینې لپاره، تاسو باید د هګۍ، شکر او سوډا غوټ سره په خورا احتیاط سره مخلوط کړئ، په تدریجي ډول د مخلوط ګنډلو مارجرین او خام کریم سره یوځای کړئ. ډوډۍ بايد وساتل شي ترڅو ټوټه لاسونو ته پاتي نشي، مګر لاهم پلاستيک پاتې شو. د دې ډول ترکیب بشپړولو سره ، دا د کوټی پنیر سره ګډ کړئ ، تاسو کولی شئ خورا نازک او سرسبزه ترالسه کړئ، په ځانګړې توګه که تاسو د یو ساعت لپاره د یو ساعت لپاره پریږدئ. په دې وخت کې، د ډکولو په اړه فکر کولو ارزښت لري - د کوټی پنیر په ښه ډول سره ډک کړئ، تر څو چې د خوند کریم او شکر سره مخلوط شي، تر هغه چې د اشتغال ډیری ډیری ډله جوړه شي. د ټاکل شوی وخت څخه وروسته، کله چې ټوټه په اندازې کې د پام وړ زیاتوالی راولي، دا کولی شي له مینځه یوړل شي او لرې کړۍ حلقو ته وغورځول شي، بیا وروسته فلیټ کیک ته مراجعه کوي. د ډکولو یوه کوچنۍ برخه باید د دغو توشیلز په غاړو کې واچول شي، وروسته له هغې چې دوی باید نیمایي کې وي، د وهلو هګۍ سره غوړ شي او د بیکار ټایټ ته واستول شي، د مارارین یا سبزيج تیلو سره په نښه شوي. تر هغه وخته پورې چې تاوان ونه رسیږي تر هغه وخته پورې چې دوی د میز، چای، جیل او یا هم په میز کې خدمت کولی شي.

پرته له دې چې تاسو یو ځانګړی نسخه غوره کړئ، دا د پنیر سره یوځای کړئ، تاسو به په یقین سره د هغې په څیر وټاکئ، نو تاسو غواړئ خپل ځانونه د دې ډول لیوالتیا سره لاړ کړئ.