د آسیا لوښي - په چين توربانجان

توربانجان په چين - تر ټولو مشهور د آسیا کوزين. که تاسو د اوجالبو د خوړو د يوه مينه وال یاست، تاسو کولای موسم سره دا ګشنیزو. نن موږ به د اصلي غذا شریک کړي، او تاسو کولای شي په کور کې لري چې په چين د توربانجان پخوي. يوه عشقي ماښام آسیا د پخلي انتظام، چې ستاسو په اړیکو مساله جوړوي او د یو لږ نیلي exquisite خوند خوند.

په چين توربانجان چمتو، خوندي د توليداتو د لاندې ټولګه له خوا: (. 10) G څو sinenkie، سرکه، دسویا (50 ز.)، بوره (10 ز.)، د شاتو (5 ز.)، د زیتون تیل (50g. )، نشايسته (10 ز.) او د مالګې يو بدلوونکي.

د پريمنځئ سابه، پرې په اوږد ټوټې يې. بيا، د پژواک د زيتونو تېل توی، تودوخه دا او ځای محصولاتو. Fry بايد د دواړو خواوو وي. موږ لږ د اوبو لپاره د 15 دقیقو کې د کم حرارت اضافه او tomim.

کله چې د سبزيجاتو چمتو دي، هغوی اړتیا لري چې یوه جلا کاسې ته واړوي، او په د پان، چې د لیکورکرم توربانجان، د سرکه، شات، بوره، نشايسته، او د سویا ساس اضافه کړي. بل، د اوبو 100 ليتره توی او ساس ورکړي ايشوئ. د ساس سابه ورزیات کړئ او د 5 دقیقو simmer. په چين توربانجان سره تور ډوډۍ د مېز ته راولي.

Sinenkie کولای شي پر سر د تودو سکاره یا سره په هوږه او اودو زنجبیل د تنور د کاڼ وريته شي، چې دا د داسې اوجالبو خوند یو حیرانونکې ډيش سينمايي. سره gravy تفسیر. غير معموله او روښانه توندرو سره د ممپلیو او د سیمسم غوړي سربیره پردې د تر لاسه کړل.

په چين خواږه توربانجان

برخې لري: دوه sinenkie، اودو زنجبیل (. 10 جی)، شنه پياز، هوږه (6 غاښونه)، دانې مرچ ته خوند، دل لازیاد.

د gravy: د ليمو شيره (30 ز.)، دسویا (50 ز.)، بوره (2 قاشغو)، تور مرچ او مالګه ده.

د پخلي gravy

مخلوط د ليمو شيره، د سویا ساس، بوره او د اوبو، د دیګ ته ورته اضافه کړئ. لوبیا پرې په کړيو او هوارولو شنه پياز، هوږه، د جنجالي chesnokodavki کارولو shinkuem. توربانجان اړتیا لري چې نری يزي پرې او په یوه preheated پژواک ته واړوي. کله چې د سبزيجاتو د سرو زرو رنګ خپلوي، نو بايد چې په يوه په Napkin تېر شو او د تیلو د نم اجازه.

پياز، هوږه او اودو زنجبیل او دانې لپاره د 2 دقیقو کې د سبزيجاتو د مالگه په غوړو، نو د وزن کړئ او sinenkie مخکې تيار gravy ډک کړئ. Simmer، د پنځو دقیقو څخه زیات نه تر پوښښ لاندې. سره د بوټو د ډيش پای وشيندي، سره د وريجو دنده.

دغه لانديني بېلګه - کچالو سره په چين توربانجان - تاسو سره د خپل ډېرحساسیت خوند هم gourmets حیران. پنځه توربانجان، څلور کچالو، تور مرچ، لږ نشايسته، د سویا ساس، چمتو سیمسم تخمونو، د دڼيا د يوه ډله، هوږه.

د چمتو کولو طريقه

1. د پختي کچالو پرې په وړو cubes. توربانجان د پختي او پرې په لوی plates. که سابه ترخې وڅکي، نو بايد په وحشيتوب د اوبو د 10 دقیقو کی لانده شي.

2. د کاغذ د مرچکو پرې په وړو مربع، او د پختي هوږه - ټوټی ټوټی. هوارولو د بادرنګو د وچو شوو.

3. Fry د تر سرو نصواري کچالو. په جلا، د توربانجان Fry. کیږدی د کچالو د سابه پخوي او د سویا ساس توی.

په يخو اوبو 4. نشایته نسل او د پان توی، ټولو ښه ګډيږي.

5. Simmer تر ساس تر غليظ او ملایم دا شي. په چمتو ډيش د تور مرچ، هوږه، شړشم او بادرنګو اضافه کړي.