دوه غوراوي: څنګه د روميان په خپل جوس نه

په ژمي کې د حاصل روميان څو لاری شته دی. په خپل ښه يې د هر. ځینې لکه روميان مالګې ته خوند لکه د سبزيجاتو يو جالې وه. خواږه بانجان په څېر دي، زياتره يې په توګه د هر میز یوه appetizer کامل. خو په دې ليکنه کې به موږ په اړه څنګه وکړم خبرې په خپل جوس د بانجان. وروسته، هغوی کولای شي د روميانو رب، د پخلي borscht یا pizza مناسب ځای.

یوه غوره بېلګه

دوو لارو څنګه شته دي په خپل جوس د بانجان. په لومړي صورت کې، د اسيديک شو پاک، او د دوهم integer حاصل بانجان. که تاسو د پوستکي لرې نه، نو سابه دي ترلاسه کولو ستونزمن او ښه په ګرڅی وساتل. خو دا ډېر مناسب پرته د پوستکي د بانجان وکاروي. نو، څنګه په خپل جوس د بانجان وکړم؟ بوره 200 ګرامه، درې ليتره د رومي بانجان، جوس، د مالګې، روميان 50 ګرامه، مرچ حبوبات لږ Scented او clove، د سرکه (70٪) او درې په لکیو کې هوږه cloves يوه کوچنۍ spoonful واخلئ. روميان ومينځل او تحلي. ټول او ګڼ د زيرمې د ساتنې له پاره، او د نرم او crumpled د کمکیانو لپاره د روميانو جوس. د ډنډر اډه غوره روميان سره په څو ځايونو کې د يو toothpick مجبوروي. لپاره د اچارو مرتبانونو له مخکې چمتو کړي. موږ د هغوی په بانجان کړي. پخه رومي بانجان، جوس، يو لوښی توی او په بخارۍ کې واچوئ. کله چې د ډکولو پیل ايشوئ، مالګې، بورې، مرچ او cloves د زیاتولو خبره. دانې رومي بانجان، جوس لپاره په اړه د 30 دقیقو. لږ تر لږه د لکیو کې هوږه کړي. ډک کې د غمنو د بانجان د ډکولو او د پرانيسته وتړي، خو دا څرکنده نه. د ساتنې لپاره په اړه د 20 دقیقو پخه Sterilize او بيا کلک څرکنده کړي. موږ د بانجان زېرمه يخ، په يخ ځای بيا يې حرکت.

حفاظتي - يوه ټوټه نری

روميان کولای شي په خپل جوس ټوټې پخه شي. موږ د ساتنې له پاره د (2 کیلوګرامه) او د روميانو (2 کيلوګرامه) overripe ميوه قوي ګټې واخلي. تاسو به هم د بورې دوه لوی قاشق، د مالګې دوه لوی قاشق ته اړتيا لري، د lavrushki او مرچ څو پاڼی څخه خوند. روميان ومينځل دي او پرې په کړيو منځنۍ پلنوالی. بيا موږ يې په چمتو مرتبانونو کړي. د نرم ميوو لپاره رومي بانجان، جوس. د يو غوښه grinder له لارې يې له بعدې يا يو غلبیل، چې پخوا په يو saucepan يوازينۍ لار له لارې له بېخه. تاسو هم کولای شی د مخلوط وکاروي. هر طريقه غوره. د پخه رومي بانجان، جوس، بورې، مالګې او د ټولو لویو د دیګ اضافه او انتظار تر جوش کيږي. نو د سبزیجاتو د بانکونو د ډکولو لپاره. د پوښونو نه کلک نه تړلو، ځکه چې د 25 دقیقو sterilize. بيا، د بانکونو په بشپړه توګه وتړي، وسپاري او مخلو. په يخ ځای په خپل جوس ټوټی ټوټی روميان زيرمه کړی. په ژمي کې، د جدولونو دوی به د يو ښه د مرغانو وي.

يو څو ټکي

او څنګه د پوستکي پرته په خپل جوس د بانجان وکړم؟ دوی باید blanched شي. د دې نېښ خپل crosswise لپاره 2-3 دقیقو جوش اوبو د سبزیجاتو ته رسوم او د ژر تر ژره په یخ د اوبو حرکت. لکه د السوهنې د پوستکي وروسته په اسانۍ سره راځي دي. Flavorings پر خپل زياته کړه کولای شي. اصلي خبره ده چې دوی د بانجان طبیعي خوند مداخله ډېر نه.