آیا تاسو هغه څه چې د یو dryer پوه؟

وچولو څه ده؟ Drying - د حرارت درجه تر نفوذ لاندې او یا له امله د رطوبت د طبيعي تاوان دا توکي د ډیهایډریشن پروسه. هغه د د خوراکي توکو د ساتنې اصلي ميتودونو يو. کله چې د لندبل د له مينځه وړلو، لومړی د microbial ودې مناسب چاپیریال زخم او، دوهم، د محصول د جامدو موادو غلظت زیاتوالی دا سره پیوستون unicellular مایکرو ناشوني. په ساده، د وچ خواړه به خوسا.

سره د دې پروسې هر درناوي کور مېرمن ده سره مخامخ دی او ښه خبر چې دا ډول وچولو. دا يو زوړ، د محافظوي لاره مشهور اوږد ته د انسانانو. سربیره - تر ټولو ساده او ارزانه. رسولو لښکرو ماڼو seagoing، د ژمي لپاره د ويټامين زېرمې برابروي، دا ټول او ډېر نور به د اوږد زيرمه تولیداتو پرته د اوریدو وړ دي. هم د ژمي او شرايطو د beriberi پسرلي کې، چې په کې د تنفسي ناروغیو د مخنیوي په ساده نه جبيره دي.

د کړنو په دوه ډوله دي. د وچولو د طبيعي، تر خيمو لاندې د لمر لاندې او په زوره - په يوه تنور-dryer. لومړۍ طريقه ده يو اوږد، نرم، ډېر ويټامينونه ساتنه او Trace Elements:، د دوهم دی چټک، خو د محصول کیفیت متاثره حده.

د اجباري وچولو څه ده؟ ډیرو مختلفو لارو تر څو د محصول روژه او د باور وړ د پروسس شتون لري. د مثال په توګه، د یو نانوایی تنور، چې کېدای شي "پلمه" او د دوديزې تنور، د سبو محصولاتو او د ګرمې هوا د جريان د ترسره لرې د vaporizing د اوبو. صاف او ویف تنور به په کې د خوراکي توکو د لندبل په مستقیمه اغیزه، او دا یوشان د ټول حجم باندې تودوي. کنګل وچولو اړتيا ده تود پرته وچ کنګل محصول.

څه وچ شي؟ په حقیقت کې، هر څه، حتی د شيدو. په ورځني ژوند له دې لارې د کنسرو لوبیا او ميوو، توتانو او مرخیړی، کب او غوښه نوعه. د میوو او توتان وچولو نه pretreatment ته اړتيا نه لري. په دا ډول موادو د بورې د غلظت زیاتوی، نو دوی کولای شي د يوه خواږه وکارول شي. بايد يادونه وشي چې د مرخیړیو لري د اوبو ډېر، نو څومره چې د وزن له لاسه ورکړي. له همدې امله، په واسطه د هغوی ټکیدلی، او دوی ته د خپل خوند او کيفيت ته راستون مخکې.

د وچولو د کبانو غوښه او preincubation خپل مالګه او يا مالګينو ته اړتیا لري. دا حقيقت چې د دغو دوو محصولات دي تر ټولو د آزادې مايکرواورګانيزمونه او ډېر پام کارولو ته اړتيا لري. د وچو توليداتو په يوه تياره او وچ ځای کې وساتل، ځکه چې د ماورای بنفش رڼا ويټامينونه بربادوي او Trace Elements:، او د رطوبت څخه غوښتل کیږي ترڅو د سطحي چڼاسکه په بڼه سبب.

وړاندې له دې چې د محصول د وچولو، تاسو باید روښانه چې دا د وچولو وي. دا یوه وتلو بهیر. تاسو کولای نه د اوبو د خوړو د غورځوي بېرته خپل اصلي حالت ته راشي. نه به. د د د د خوراکي توکو او د هغې خوند او کيفيت، د ويټامين منځپانګه له لاسه ژونکيميا جوړښت کې د بدلون د ساتلو په بهیر. د کیفیت اصلي شاخصونو یو - وړتیا usushennyh محصولات په قسمي توګه د خپل حجم بیرته.