Sorrel ښوروا stew. بېلګه

په حقیقت کې، د دوه لاری شته دي : (شوربا) تازه / کنګل غوښه او stew. په اړه سبزي موږ نه وايي دا - بله کيسه ده. کوک د غوښې لومړي لوښي - یو بهیر په کافي اندازه اوږد، په ځانګړې توګه که تاسو د غوښينو broth یا د برابريدو چرګانو پخوي. کله کله نشته هيڅ وخت. د دې او د ژمي د حاصل hostess stew زيرمې. په پام کې څنګه تاسو کولای پخوي، د مثال په توګه، sorrel ښوروا د stew. د بېلګه ده ډېره ساده ده.

لومړی موږ باید د وګورئ چې د ټولو اجزاو زموږ په شتون په اړه وو. دا د اړتيا وړ محصولات چې د ښوروا stew چمتو ضروري لاندې په اړه ده:

- stew - 1 بانک؛

- sorrel - درې لوی لازیاد؛

- نباتي غوړي؛

- ترش اوموندل؛

- هګۍ؛

- کچالو - څلورو لويو ټوټې؛

- بوره - دوه pinches؛

- Carrots - یو شی؛

- پياز؛

- د اوړو - يوه سيپې؛

- مرچ، مالګه، Bay له پاڼي، نوشه.

او اوس تاسو ته ووايي چې څنګه د یو لوی، ډېر خوندور پخوي sorrel ښوروا د stew. بېلګه:

1. Fry تر سرو نصواري د پياز او ګازرې. نه ورته تور مالگه، دا سره د قند د یوه څو pinches وشيندي. په پای کې، د دې لپاره چې د زيات nourishing ښوروا وي، دا هم او د اوړو یوه چای کاشوغه وشيندي.

2. پرې julienne Fries.

3. د دانې د يخو اوبو د نيمايي پژواک او کچالو کړي.

4. د انتظار تر د اوبو د جوش بيا، او د فوم لرې.

د پخلي 5. وروسته لس دقیقې واچول ته د پان مالگه ده - overdone ګازرې او پياز. سملاسي خپور stew.

6. وتړ له لارې او په بشپړه توګه ومينځل sorrel، coarsely پرې دا. هوارولو لازم نه دی، ځکه چې دا کوالی شي په بد حالت بدل شي.

7. په جدولونوکې ته د دانې د broth، د پنځو دقیقو جوش او غورځوي-sorrel.

8. د دې لپاره چې د یو خوندوره ښوروا stew د ترلاسه کولو، يوه بېلګه ده مطلوب تر څو د امکان له نږدې سره سمون لري. یو ځل بیا، د يوه دانې راوړي او د بلې لسو دقیقو پخوي.

9. د پخلي کورسونه وروستي پړاو: زياته کړه مرچ ته خوند، مالګه، د دیګ او Bay پاڼی. دلته اصلي خبره - نه overdo.

10. دانې سخت هګۍ جوش. د مصرف کوونکو د شمیر او د لوښي اندازه - د اندازه د حالاتو نوعه تړاو لري.

11. د هګۍ او د آيس پر ذریعه د مېز ته د ډوډۍ سمدلاسه مخکې له دې ځای.

نو موږ زده کړل چې څرنګه ښوروا stew پخوي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

تاسو کولای شئ د سپارښتنو او مشوره يو څو ورکړي. که چيرې تاسو له تازه غوښه خواړه پخوي، تاسو بايد لومړی دا ايشوئ، چې د ده، چې د broth چمتو کړي، او بیا د پورته بېلګه وي د ټولو لپاره. کله کله د خاوند په ټول يو زوړ محصول راځي، او يا سخت، بيا ځای د خپلو ناندرۍ روانې پروسې د منځني ته د پان په ډزو ودکا د زیاتولو، او د غوښې نه عبارت ده د داوطلبۍ.

که تاسو پریکړه یو نورمال ښوروا stew پخوي، د بېلګه وي ښايي لږ څه بدل کړي. راهيسې چرس ډېر لږ وي، نو، د یو انتخاب، د ګازرې د کنسرو شنه نخود دوه سوه ګرامه او لږ Fry سره پياز دا ځای. له خوا د ګازو او يا برقي بخارۍ ته مخه داچي د پخلي په پای کې، اضافه melkoporezannye parsley، پياز او.

په ضمن کې، تاسو ته ترجيح ورکوي چې د غوښې څخه stew؟ چا کاروي خوګ، چا - د چرګانو، خو تر ټولو د غوښينو ته ترجيح ورکړي.