Rhubarb جم - د ماشومتوب عجيبه خوند

ډېر خلک ښایي پوه، دا غوره ده چې د سره د چایو یوه پیاله اوږده ژمي ماښام تلويزيون ننداره ناست دی ډېر خوندور د مربا، د لرې د ماشومتوب رسيدې. زما Culinary کتابچه په یو عجیب بېلګه وي چې زه د خپلې مور ترلاسه ده. دا د مربا سره لیمو rhubarb. د هر ځواک لاندې د دې نزاکت ترتیبول، ځکه چې ته rhubarb وده ډېر ستونزو پرته، او د ملاتړو د يوه ستونزه نه ده. يو جم دی نه يوازې خوندوره خو هم ډېر ګټور او عملي.

ګټور جم

موږ په اړه په یاد غيرعادي د مربا د ساړه مني کې، چې زياتره له خوا د زکام او د ساري ناروغيو سره مل وي. Rhubarb لرونکی د کوليګن، malic اسيد، rutin، لرګينه ماده، چې په بریالیتوب سره د منی د ناروغۍ د ټول اورګانيزم زړښت پروسه تاخير او د دي لپاره د پوستکي (غوړېږي د وخته د جوړېدو مخه نیسي) ښه مقابله وکړي. موږ دلته د رسېدو نو موږ د بیا پداسې بويوي څخه rhubarb اوړي د مربا، د چا استعمال دی څرګند او انکار څخه دي.

د نبات لوړوالی

Rhubarb - یو ستونزمن کار محصول دي. زیاتره دا د لکۍ د compotes او د ډکولو لپاره د pies چمتو کولو لپاره وکارول شي. خو دا ګټور نبات کولای شي ډیر پراخه توګه واخستل شي. خواندور شوربا، د سبزيجاتو د stew، ويټامين salads، غوښه لوښي، واستوي اړخ لوښي، desserts - دا دي د دې بې ساري نبات بڼې. خو تر اوسه هم د جیلې یا مربا او له rhubarb يوه د خوښې پاتې دي. په دې توګه دا ممکنه ده ته چمتو او د راتلونکي لپاره، او بیا د ټول ژمي اختر او دوستانو تفريحي. څنګه کېدای شي پخوي یوه معجزه؟

د پخلي rhubarb جم

د خواړو په یوازې ځوان rhubarb وکاروي. دا ډېر خوندور او د انتونوف اپل یادونه کوي. د زړو د لکۍ نامناسب ځکه چې دوی جاري oxalic اسيد، په د انسان په بدن کې د چې د undesirably په اضافي شتون. د خوږې dessert چمتو تاسو باید 1.5 کیلوګرامه د rhubarb ځوان ډډونو واخلي، د پوستکي په سر کې، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پوستول او د بورې (1300 ز) د شپې د ډکولو لپاره. څرنګه چې د نبات د ده د اوبو د يو زيات شمېر، وروسته د سهار د ټولو د بورې کړې ذوب، راځئ د rhubarb جوس، او موږ کولای شو د پخلي پيل کړي. شربت لېږدونه او ايشوئ، سره د شربت د فوم لرې ضروري یوه پروسه ده. بل، د په اړه د 10 دقیقو هر وخت ګرم شربت، rhubarb او نور دانې باندې کم حرارت توی مه ته ونه سوځول ولړي ونه باسو. د ګرمۍ څخه وويستل شي او د يو څو ساعتونو کې ارام ورکړي. دا عمل به د اړتيا درې ځلې ترسره شي. د دوهم او دریم د پخلي rhubarb پخوي لږ نور، په اړه د 20 دقیقو په داسې اوږدې ګرمۍ درملنې rhubarb خپل ويټامين او خوند ولري. 1 لیمو - کله چې په دریم جم زياته کړه لیمو د پخلي پر 1 کيلوګرامه rhubarb پر بنسټ. ليمويي پاک شي، دبارولو په يوه grater، د کاغذ خميره څخه د جوس ځبېښل دي. د ګرم پخلي بشپړ rhubarb نيوله په تعقيم مرتبانونو چمتو، او د تاو په یوه فورمه د زيرمې د خپلو يخول بشپړه کړي.

او په ژمي کې، د خوشبويه نزاکت مرتبان پرانيستلو، چې تاسو کولای شي چې د خپل ځان بې ساری خوند خوند او د هغوی د ملګرو تفريحي. د rhubarb نازک واړه ټوټې په کې د بورې شربت ټکیدلی، سره د sourness لږ د پوټاشيم به د desserts د مينه والو مننه.