په بېرل مفصل بېلګه د اچارو بادرنګ

په لرغونو وختونو کې، چې موږ پوهېږو، نه ښيښې او پلاستیکی لپاره marinating او د ميوو او سبزيجاتو د ژمي لپاره د تدارکاتو وه. دوی د خټې لوښي، د لرګيو بېرله او چاټې هر ډول کارول. او ځانګړي seasoning (سرکه، سېټريک اسيد) د ضرورياتو ته د ژوند زيات تر اوسه اختراع شوي نه دي. له همدې امله، د سیم د اچارو بادرنګو سره په تازه بوټي او د دیګ يوه بلوط بېرل. دا چې د کانتينرونو کې له طبيعي موادو او اجزاو، کرل په پخلنځی کې بڼ جوړ کارول شکر دی، د workpiece فوق العاده خوندوره، دمیوی او خوشبويه تر لاسه کړل. دا ماده تشريح لپاره د بادرنګو د اچارو يوه بېلګه کې د یو بېرل. په يو افراطي په صورت کې، د ضروري بسته په نه شتون کولای شي یو لوی enamel لوښي يو چاټې يا پلاستيکي وکاروي.

لپاره د اچارو بادرنګ مرکبونه د چمتووالي اجزاو: په بېرل

سابه بايد تازه حاصل شي او د ښه کيفيت. کوم زيان څخه پرته د همدې اندازه د مېوې راټول (مالګې نه اضافه او پخه بادرنګ دي هم لوی). پريمنځئ او په يخو اوبو لپاره د 3-4 ساعتونو کې يې د پاشلو.

په بيرل د اچارو بادرنګ مرکبونه لپاره د محصول یوه لویه پیمانه درابرسیره جوړ شوی دی. په ځانګړې ډول په لرګيو کانتينرونو کې تر ژره 100 کيلو ګرامه د سبزيجاتو حاصل. خو بيا تاسو ته د هغه ځای ته د اچار د ذخیره کولو پاملرنه. معمولا په زميني یا زېرزمینی د بېرل کړي. د خامو موادو په کم مقدار شته، تاسو کولای شي د وړو چاټې، پلاستيکي بیرله، او یا Enameled saucepan وکاروي. په ښاري سيمو کې دا نور عملي او د اجراء وړ. او که چيرې تاسو د بادرنګ بوی ته جذب مصنوعي پلاستيک د ډبلي فیلم فلم یوه لویه ټوټه د ظرفیت د Cover، خپروي دا د څنډو بنسټه زوړند په اړه اندېښمن دي.

په يو بيرل د اچارو بادرنګ: marinade بېلګه

د اوبو دانې او بيا په لاندی توګه مايع د مالګې منحل. په هر ليتر د وايي محصول 70-80 G ته اړتيا لري. په وار وار کارول پسرلي او یا هم د اوبو. خو په دې صورت کې دا هم بايد وايشول شي.

په بيرل د اچارو بادرنګ مرکبونه: د محصولاتو ټب

په منځ کې د فرض د دیګ - د هوږه coarsely په لکیو کې ټوټې، په ګل پړاو تازه دل د چتر، د horseradish د ريښو او پاڼو، د ترخو مرچکو، پاڼي د تور currants او آلوبالو، parsley یا celery په لکیو کې ټوټې. د ترکیب ټول برخې او له يو بل سره لږ څه اوړه. د وزن باندې د ټانک سر ښکته يو پر درېيمه برخه - بادرنګ، کلک هڅه کوي چې یو ځای ډک کړي. بل طبقه - seasoning، او بیا بیا بادرنګ. د پوښونو سابه شنه پاتې دي. په دې صورت کې تاسو ته اړتيا لري تر څو د کانتینر څنډو لږ فاصلي پريښودل. د چمتو ډله سوړ ګرڅی، یو ټوکر د پوښونو توی او د لرګيو دایره مطبعې ښکته. ډاډه اوسئ چې دا یوه کوچنۍ وزن د بادرنګو د حل لاره په بشپړه توګه غوټه او پرده نه اچوي. په يخ ځای لوښی چې د حرارت نه زیات 5-7 ° ج نه کیږدۍ وخت په وخت د اچارو د پلټنې چې نه چڼاسکه شته. په دې صورت کې له بادرنګ وچ شړشمو وشيندي، په احتياط سره د سپين لوحه له لیرې کولو وروسته. 25-35 ورځو crunchy بادرنګ بايد دې ته تيار شي. تر کومې دي دوی سره ګرم جوش کچالو ښه!